Każdy z nas to przeżył - te dni, kiedy nie mamy ochoty na gotowanie, a zamówienie smacznego posiłku na wynos staje się po prostu zbyt kuszące. To tylko jeden z wielu scenariuszy, w których ludzie uciekają się do zamawiania jedzenia na wynos. Dowiedz się, kiedy jedzenie na wynos może być w centrum uwagi i jak okazjonalne oferowanie jedzenia na wynos może przynieść korzyści Twojej firmie.
Oferowanie dań na wynos w restauracji jest korzystne dla biznesu na wiele sposobów. Możesz oferować dania na wynos na specjalne okazje lub przez cały czas. Twoja kuchnia, twoja decyzja! Bez względu na to, w jaki sposób zdecydujesz się oferować dania na wynos jako jedną z usług, może to przynieść korzyści Twojej restauracji w kilku aspektach. Oto kilka powodów, dla których warto rozważyć oferowanie dań na wynos głodnym klientom:
Unikaj konieczności wciskania większej liczby stolików lub podnoszenia cen menu, aby zwiększyć przychody, oferując jedzenie na wynos. Istnieje duża szansa, że restauracje, które oferują jedzenie na wynos podczas specjalnych wydarzeń lub przez cały czas, odnotują znaczny wzrost przychodów.
Być może Twoi goście mają ochotę na jedzenie, ale są w nastroju na spokojną noc w domu. A może chcieliby pysznego jedzenia do koszyka piknikowego lub woleliby uniknąć konieczności gotowania wspaniałej uczty na kolację bożonarodzeniową lub coroczny obiad wielkanocny. Co więcej, jest to wygodna opcja dla gości, którzy chcieliby uniknąć konieczności czyszczenia biliona garnków i patelni, rozszyfrowywania skomplikowanych przepisów i potencjalnego serwowania suchej pieczeni lub niedogotowanego indyka.
Jeśli chcesz organizować specjalne wydarzenia, podczas których goście mogą odbierać jedzenie na wynos, możesz sprzedawać bilety na takie wydarzenie z wyprzedzeniem. Oznacza to, że będziesz dokładnie wiedzieć, ile jedzenia kupić i kiedy przygotować posiłek, a także będziesz mieć dobre wyobrażenie o tym, ile pieniędzy będziesz mieć na koncie bankowym pod koniec miesiąca.
Zapewnienie swoim gościom jedzenia na wynos zwiększy widoczność Twojej restauracji, rozpowszechniając informacje o Twoim smacznym jedzeniu na szeroką skalę. Poinformuj swoich gości za pośrednictwem kanałów mediów społecznościowych, że mogą teraz przynosić jedzenie do domu na specjalne okazje lub codziennie, jeśli tak jest!
Patrząc na liczbę sprzedanych wydarzeń na wynos, możesz dowiedzieć się, czy powinieneś powtórzyć sukces, tworząc więcej podobnych wydarzeń! Jeśli szukasz inspiracji na specjalne wydarzenia na wynos, możesz przewinąć w dół, aby znaleźć pomysły na każdy miesiąc w roku!
Szukasz inspiracji, jak rozpocząć działalność w branży jedzenia na wynos? Zebraliśmy listę ważnych dni w roku, w których Twoje jedzenie może być dużym udogodnieniem dla głodnych ludzi i świątecznych wydarzeń!
1 stycznia: Dzień wielkiego kaca
Mieszkanie jest wypełnione konfetti, wszystkie powierzchnie są lepkie, poziom energii jest niski, w głowie się kręci, a żołądek domaga się smacznego, tłustego jedzenia. Rozważ stworzenie imprezy na wynos ze specjalnym "noworocznym zestawem przetrwania na kaca".
6 stycznia: Święto Trzech Króli
We Francji przez cały styczeń rodziny i przyjaciele zbierają się, aby delektować się pysznym ciastem francuskim z kremem migdałowym o nazwie "Galette de Roi". Ciasto zawiera również małą figurkę, a ten, kto ją zdobędzie, może nosić koronę.
Francuskie restauracje i piekarnie mogą wyróżnić się na tle innych miejsc, sprzedając i wyjaśniając tradycję Galette de Roi w styczniu. Nie zapomnij udostępnić wydarzenia na swoich kanałach mediów społecznościowych! Wszyscy uwielbiają dobre wypieki i poznawanie zabawnych, wyjątkowych tradycji.
14 lutego: Walentynki
Brrr... Kochanie, na zewnątrz jest zimno! Zaoferuj specjalne walentynkowe menu na wynos dla głodnych zakochanych, którzy chcą pozostać w domu w najbardziej romantyczny dzień w roku.
Wielkanoc
Wielkanoc jest jednym z najważniejszych świąt w wielu krajach, takich jak Grecja, gdzie jest równie ważna jak Boże Narodzenie. Jest obchodzone na całym świecie i często wiąże się ze specjalnym posiłkiem wielkanocnym. Rozważ zaoferowanie wyjątkowego jedzenia dla rodzin, grup przyjaciół lub firm podczas popularnych obiadów i kolacji wielkanocnych.
Wiosna!
O tej porze roku niektórzy myślą o żonkilach, kwiatach wiśni i dłuższych dniach jako zwiastunach wiosny. Jednak wiele osób wspomina również o delikatnych potrawach, które sygnalizują, że nadchodzą lżejsze i cieplejsze czasy. Zaoferuj specjalne wiosenne menu piknikowe z najświeższymi produktami sezonu, takimi jak białe szparagi, kawior i inne obowiązkowe potrawy, które dla wielu oznaczają ten sezon.
Eid
Eid, wielkie święto na zakończenie Ramadanu, obchodzone jest pierwszego dnia dziesiątego miesiąca kalendarza islamskiego. W 2023 roku wielkie święto Eid odbyło się 22 kwietnia. W przyszłym roku, w 2024, będzie obchodzony 10 kwietnia. Być może niektóre rodziny potrzebują pomocy z niektórymi elementami wystawnego stołu Eid.
Dzień Matki/Dzień Ojca
Dzień wdzięczności dla rodziców! Wiele osób szuka wyjątkowych prezentów, aby pokazać swoim rodzicom, że są kochani i doceniani. Poinformuj swoich gości, że mogą otrzymać smaczne menu na wynos z okazji Dnia Matki lub Ojca w Twojej restauracji, którym mogą cieszyć się podczas pikniku w lokalnym parku lub w domu podczas kameralnej uroczystości.
31 października: Halloween
Cukierek albo psikus! Dzieci z sąsiedztwa są gotowe, aby się przebrać i chodzić od drzwi do drzwi, prosząc o słodycze. Aby uniknąć zalegania papieru toaletowego w ogrodzie, możesz zaoferować smaczny obiad na wynos, aby nie przegapić okazji do obdarowania dzieci słodyczami, których tak bardzo pragną.
10 listopada: Wigilia
Kaczka lub gęś w menu! Przynajmniej jeśli tego dnia jesteś w Danii lub Szwecji. Pomóż rodzinom, które mają ochotę na kaczkę i pozwól im cieszyć się pyszną ucztą, podczas gdy oni zastanawiają się, dlaczego niektórzy jedzą kaczkę, a nie gęsi, które są zwierzętami, wśród których ukrywał się biskup Martin, próbując uniknąć zostania biskupem - ale i tak nim został, ponieważ gęsi ujawniły jego kryjówkę!
Trzeci czwartek listopada: Beaujolais Nouveau na wynos!
Jesień się skończyła, wina zostały zabutelkowane, a przed nami dłuższe, ciemniejsze dni. Niektóre wina potrzebują miesięcy, a nawet lat, aby osiągnąć szczyt smaku. Jednak Beaujolais Nouveau z regionu Beaujolais we Francji może sprawić, że te szare dni będą nieco jaśniejsze - a na pewno smaczniejsze!
Stwórz specjalne menu na wynos "Beaujolais Nouveau", które uzupełni wino i zapewni głodnym gościom wyjątkowe doznania kulinarne w tym raczej zimnym, niespokojnym miesiącu!
24 grudnia: Wigilia
W niektórych krajach duże Boże Narodzenie świętowanie odbywa się w Wigilię. Podczas gdy wiele osób woli przygotować domowy posiłek dla swojej rodziny, niektórzy chcieliby uniknąć spędzania czasu na zakupach spożywczych i godzin w kuchni. Wiele restauracji oferuje już świąteczne opcje na wynos, a goście je uwielbiają!
25 grudnia: Dzień Bożego Narodzenia
W niektórych krajach prezenty są otwierane rano, a główna uczta odbywa się podczas lunchu. Niezależnie od tego, jak i kiedy obchodzisz Boże Narodzenie, posiłek jest jednym z największych wydarzeń, podczas którego rodzina i przyjaciele zbierają się, aby delektować się pysznym jedzeniem. Poinformuj swoich gości, że możesz przygotować dla nich wystawną kolację bożonarodzeniową, dzięki czemu będą musieli martwić się tylko o dekorowanie choinki i pakowanie prezentów.
31 grudnia: Sylwester
W grudniu ludzie zmagają się ze znalezieniem prezentów dla swoich bliskich i są zajęci uczestnictwem w różnych wydarzeniach świątecznych. Pomóż im, przygotowując wspaniały posiłek na ostatni dzień roku i zaoszczędź im czasu i zmartwień związanych z przygotowaniem smacznej kolacji!
Jeśli chcesz wyruszyć w bardziej ekologiczną podróż, powinieneś rozważyć zastąpienie plastikowych opakowań na żywność biodegradowalnymi alternatywami.
Artykuł z The Guardian z 2021 r. ujawnia ogromną ilość pojemników, butelek i innych opakowań na wynos, które trafiają do światowych oceanów. Około 80% śmieci w oceanach to plastik, ale naukowiec odpowiedzialny za badanie światowych oceanów był zszokowany odsetkiem tych śmieci pochodzących z żywności i napojów. Jako restaurator, który oferuje jedzenie na wynos, możesz coś zmienić, decydując się na pakowanie żywności w biodegradowalne materiały.
Opakowania biodegradowalne są nie tylko lepsze dla naszej planety, ale mogą być również wykorzystywane do marketingu restauracji! Używając biodegradowalnych opakowań, pokazujesz, że Twoja restauracja zrobiła krok w bardziej ekologicznym kierunku. Na przykład, możesz podzielić się wiadomościami na swoich kanałach mediów społecznościowych lub na swojej stronie internetowej. Niektórzy goście mogą po prostu wybrać Twoją restaurację zamiast innego miejsca ze względu na Twoje odpowiedzialne inicjatywy.
Jeśli chcesz oferować dania na wynos na specjalne wydarzenia, możesz Kliknij tutaj, aby dowiedzieć się jak zorganizować wydarzenie.