Ezt a weboldalt automatikusan lefordították 
Mindannyian átéltük már azokat a napokat, amikor nincs kedvünk főzni, és egyszerűen túl csábítóvá válik egy finom, elviteles étel rendelése. Ez csak egy a sok eset közül, amikor az emberek elviteles ételek rendeléséhez folyamodnak. Ismerje meg, mikor kerülhet az Ön elviteles étele a figyelem középpontjába, és hogyan válhat előnyére vállalkozása, ha alkalmanként elviteles ételt kínál.
Az étteremben történő elvitel több szempontból is jót tesz az üzletnek. Különleges eseményekre vagy állandóan kínálhat elviteles ételeket. Az Ön konyhája, az Ön döntése! Bárhogyan is dönt, hogy az elvitel egyik szolgáltatásaként kínálja, ez több paraméter tekintetében is előnyös lehet az étterme számára. Íme néhány ok, amiért érdemes megfontolnia, hogy elviteles szolgáltatást kínáljon éhes vendégeinek:
Kerülje el, hogy több asztalt kelljen beszorítania, vagy emelnie kelljen a menü árát a bevétel növelése érdekében, ha elviteles ételeket kínál. Nagy az esélye annak, hogy azok az éttermek, amelyek különleges eseményekre vagy állandóan elvitelre kínálnak ételt, jelentős bevételnövekedést tapasztalnak.
Lehet, hogy vendégei megkívánják az ételeket, de inkább egy csendes otthoni estére vágynak. Vagy talán szeretnének valami finomságot a piknikkosárba, vagy inkább nem szeretnének grandiózus lakomát főzni a karácsonyi vacsorára vagy az éves húsvéti ebédre. Ráadásul ez egy kényelmes lehetőség a vendégek számára, akik szeretnék elkerülni, hogy trillió edényt és serpenyőt kelljen kitakarítaniuk, bonyolult recepteket megfejteniük, és esetleg száraz sültet vagy félig átsütött pulykát tálalniuk.
Ha különleges eseményeket szeretne létrehozni, ahol a vendégek átvehetik az elvitelre szánt ételeket, akkor az eseményre előre eladhatja a jegyeket. Ez azt jelenti, hogy pontosan tudni fogja, mennyi ételt kell vásárolnia, és mikor kell elkészítenie az ételt, és jó elképzelése lesz arról, hogy mennyi pénz lesz a bankszámláján a hónap végén.
Ha elvitelre kínálja vendégeit, akkor az étterme nagyobb nyilvánosságot kap, és az ízletes ételek híre messzire és széles körben elterjed. Tudassa vendégeivel a közösségi média csatornáin keresztül, hogy mostantól különleges eseményekre vagy napi rendszerességgel hazavihetik ételeit, ha ez a helyzet!
Az eladott elviteles rendezvények számát vizsgálva megtudhatod, hogy érdemes-e megismételni a sikert további hasonló rendezvények létrehozásával! Ha inspirációt keres különleges elviteles eseményekhez, akkor az év minden hónapjára találhat ötleteket, ha lejjebb görgetsz!
Inspirációt keres, hogyan kezdjen bele az elviteles üzletbe? Összegyűjtöttünk egy listát azokról a fontos napokról az év során, amikor ételeid nagy segítséget nyújthatnak az éhes embereknek és az ünnepi eseményeken!
Január 1: A nagy másnaposság napja
A lakás tele van konfettivel, minden felület ragacsos, az energiaszint alacsony, a fejben forog a levegő, a gyomor pedig valami finom, zsíros ételért kiált. Fontolja meg egy elviteles esemény létrehozását egy speciális "újévi másnapossági túlélőcsomaggal".
Január 6: Háromkirályok napja
Franciaországban a családok és a barátok egész januárban összegyűlnek, hogy élvezzék a "Galette de Roi" nevű, finom mandulakrémmel töltött leveles tésztát. A tészta egy kis figurát is tartalmaz, és akié lesz a vele együtt készült darab, az koronát kap.
A francia éttermek és pékségek kitűnhetnek a többi hely közül azzal, hogy januárban eladják és elmagyarázzák a Galette de Roi hagyományát. Ne felejtsd el megosztani az eseményt a közösségi média csatornáidon! Mindenki szereti a jó süteményeket és a szórakoztató, egyedi hagyományok megismerését.
Február 14: Valentin-nap
Brrr... Bébi, hideg van kint! Kínáljon különleges Valentin-napi elviteles menüt az éhes szerelmespárok számára, akik az év legromantikusabb napján otthon szeretnének maradni.
Húsvét
A húsvét az egyik legfontosabb ünnep sok országban, például Görögországban, ahol ugyanolyan fontos, mint a karácsony. Az egész világon ünneplik, és gyakran különleges húsvéti étkezéssel jár. Fontolja meg, hogy a népszerű húsvéti ebédek és vacsorák alkalmával kiváló ételeket kínál családok, baráti társaságok vagy cégek számára.
Tavasz van!
Az évnek ebben az időszakában sokan a nárciszokra, a cseresznyevirágokra és a hosszabb nappalokra gondolnak, mint a tavasz előhírnökeire. Sokan azonban a finom ételeket is megemlítenék, amelyek azt jelzik, hogy könnyedebb és melegebb idők következnek. Kínáljon különleges tavaszi piknikmenüt, amely a szezon legfrissebb terményeit tartalmazza, például a fehér spárgát, a kaviárt és más, sokak számára kötelező ételeket, amelyek a szezont jelzik.
Eid
Az Eid, a ramadán végi nagy ünnep, az iszlám naptár szerint a tizedik hónap első napján ünneplik. 2023-ban a nagy Eid-ünnepségre április 22-én került sor. Jövőre, 2024-ben április 10-én ünneplik. Talán néhány családnak segítségre van szüksége a pazar Eid-asztal néhány elemével kapcsolatban.
Anyák napja/Apa napja
Szülői értékelő napok! Sokan keresnek egyedi ajándékokat, hogy megmutassák szüleiknek, hogy szeretik és értékelik őket. Tudassa vendégeivel, hogy az Ön éttermében kaphatnak egy ízletes anya- vagy apák napi elviteles menüt, amelyet piknik formájában a helyi parkban vagy otthon, egy hangulatos ünnepség keretében élvezhetnek.
Október 31: Halloween
Csokit vagy csalunk! A környékbeli gyerekek készen állnak arra, hogy beöltözzenek és házról házra járva édességet kérjenek. Hogy ne kerüljön vécépapír a kertedbe, ajánlhatsz fel egy finom elviteles vacsorát, így nem maradnak le a gyerekek a vágyott édességről.
November 10: Márton-nap
Kacsa vagy liba van az étlapon! Legalábbis ha Dániában vagy Svédországban tartózkodik ezen a napon. Segítsd ki a kacsára vágyó családokat, és hagyd, hogy élvezzék a finom lakomát, miközben azon töprengenek, hogy egyesek miért kacsát esznek, és miért nem libát, amelyek között Márton püspök elbújt, hogy elkerülje a püspökké válást - de végül mégis az lett, mivel a libák felfedték a rejtekhelyét!
November harmadik csütörtökje: Beaujolais Nouveau kint van!
Vége az ősznek, a borok palackba kerültek, és hosszabb, sötétebb napok állnak előttünk. Néhány bornak hónapokra, sőt évekre van szüksége ahhoz, hogy ízében a csúcsra jusson. A franciaországi Beaujolais régióból származó Beaujolais Nouveau azonban kicsit feldobhatja ezeket a szürke napokat - és minden bizonnyal ízletesebbé is teheti őket!
Készítsen egy különleges "Beaujolais Nouveau" elviteles menüt, amely kiegészíti a bort, és biztosítja, hogy az éhes vendégek különleges étkezési élményt kapjanak ebben a meglehetősen hideg, eseménytelen hónapban!
December 24: Szenteste
Egyes országokban a nagy Karácsony az ünneplésre szenteste kerül sor. Míg sokan inkább házi kosztot készítenek a családjuknak, néhányan szeretnék elkerülni a bevásárlást és a konyhában töltött órákat. Sok étterem már kínál karácsonyi elviteles lehetőséget, és a vendégek szeretik is!
December 25: Karácsony napja
Egyes országokban az ajándékokat reggel bontják ki, a fő lakoma pedig ebéd közben zajlik. Nem számít, hogyan és mikor ünnepeljük a karácsonyt, az étkezés az egyik legnagyobb esemény, ahol a család és a barátok összegyűlnek, hogy finom ételekkel kényeztessék magukat. Tudassa vendégeivel, hogy pazar karácsonyi vacsorát készíthet nekik, így nekik csak a fa feldíszítésével és az ajándékok becsomagolásával kell foglalkozniuk.
December 31: Szilveszter
Decemberben az emberek azzal küzdenek, hogy ajándékot találjanak szeretteiknek, és elfoglaltak a különböző ünnepi témájú eseményeken való részvétellel. Segítsen nekik egy pompás étellel az év utolsó napjára, és spórolja meg nekik az időt és a gondot, hogy egy ízletes vacsorát készítsenek!
Ha zöldebb útra szeretne lépni, érdemes megfontolni, hogy az élelmiszerek műanyag csomagolását biológiailag lebomló csomagolási alternatívákra cserélje.
A Guardian 2021-es cikke feltárja, hogy milyen óriási mennyiségű elvitelre szánt edény, palack és egyéb elvitelre szánt csomagolóanyag kerül a világ óceánjaiba. Az óceánok szemetének körülbelül 80%-je műanyag, de a világ óceánjait vizsgáló tudós megdöbbent, hogy ennek a szemétnek mekkora hányada származik élelmiszerekből és italokból. Ön, mint elviteles ételeket kínáló vendéglős, változtathat a helyzeten, ha úgy dönt, hogy az ételeket biológiailag lebomló anyagokba csomagolja.
A biológiailag lebomló csomagolás nem csak a bolygónak tesz jót, de az étterem marketingjére is felhasználható! A biológiailag lebomló csomagolás használatával megmutatja, hogy étterme lépést tett a zöldebb irányba. Például megoszthatja a hírt a közösségi médiacsatornáin vagy a weboldalán. Néhány vendég talán éppen az Ön felelősségteljes kezdeményezései miatt választja az Ön éttermét egy másik hely helyett.
Ha különleges eseményekre szeretne elviteles ételeket kínálni, akkor kattintson ide, hogy megtudja, hogyan szervezzen eseményt.
