Ta strona została przetłumaczona automatycznie 
Niezależnie od tego, czy Twoja restauracja jest miejscem, w którym odbywają się duże firmowe imprezy świąteczne, czy po prostu chcesz zaplanować coś wyjątkowo przytulnego dla swoich gości w grudniu, istnieje wiele sposobów na tworzenie wydarzeń i promocji, które pasują do Twojej koncepcji, budżetu i wielkości. Przyjrzyjmy się niektórym z nich!
Wiele restauracji oferuje już wszystko, od tradycyjnych kolacji bożonarodzeniowych po bardziej alternatywne menu dla odważnych gości, którzy nie mają nic przeciwko zaskakiwaniu swoich kubków smakowych nowymi smakami w Wigilię.
Przed podjęciem decyzji o pozostaniu otwartym w wigilię Bożego Narodzenia, najlepiej jest sprawdzić, ilu członków personelu będzie w stanie pracować tego dnia. Grudzień to pracowity miesiąc dla większości restauracji, co sprawia, że ważne jest, aby upewnić się, że wszyscy czują się tak komfortowo, jak to tylko możliwe. Zapytaj ich jeszcze przed Halloween, aby upewnić się, że wszyscy są na tej samej stronie.
Wiele rzeczy można ułatwić dzięki dobremu planowaniu, dlatego tak ważne jest wczesne rozpoczęcie pracy:
Dzień ten obchodzony jest na całym świecie w trzeci piątek grudnia, ale nie musisz się tym zbytnio martwić - Twoi goście będą się dobrze bawić w dowolnym dniu!
Zorganizuj konkurs z nagrodą na najbrzydszy, najsłodszy lub najzabawniejszy sweter świąteczny. Ludzie uwielbiają mieć szansę coś wygrać. Nagrodą może być wszystko, od darmowego świątecznego piwa z beczki po kartę podarunkową do restauracji.
I tak, twój zespół będzie musiał również pokazać się w swetrach ze świecącymi reniferami, tańczącymi bałwanami, T-rex Santas lub czymś innym, co sprawi, że wszyscy będą się wzdrygać w ten wesoły sposób.
Dżemy, marynowane warzywa, domowe glögg, pierniczki, marcepanowe prosięta i domowe słodycze. Włącz świąteczną playlistę w kuchni i zacznij tworzyć nieodparte smakołyki na prawdziwy jarmark bożonarodzeniowy.
W dniu imprezy możesz zaserwować lekkie menu lub bufet, w którym goście będą mogli skosztować smakołyków przed zakupem. Jeśli przygotujesz mniej świąteczne smakołyki, możesz sprzedawać je jako idealne prezenty świąteczne.
Świąteczna muzyka na żywo i lampki choinkowe przeniosą to wydarzenie na wyższy poziom!
Świąteczna degustacja piw z lokalnych browarów przyciągnie do restauracji wszystkich, od hipsterów na zakwasie po babcie i studentów.
A dlaczego nie zaprosić zapalonego piwowara, aby wygłosił krótki wykład na temat procesu warzenia wspaniałego świątecznego piwa? Ustaw w kolejce IPA, piwa kwaśne, stouty, piwa pszeniczne i portery i stwórz talerze z pikantnymi, świeżymi i słodkimi świątecznymi przekąskami, które pasują do piw. Idealne wydarzenie, które można połączyć z konkursem na brzydki świąteczny sweter!
Skontaktuj się z lokalnymi organizacjami charytatywnymi i zapytaj, czy któraś z nich nie potrzebuje pomocy w zbieraniu świątecznych prezentów dla potrzebujących dzieci. Zachęć gości i pracowników do przynoszenia używanych i nowych zabawek, które chcą przekazać. Podawaj ciasteczka i gorący glögg każdemu, kto się pojawi.
Czy jest coś lepszego niż rozkoszowanie się klasyczną popołudniową herbatą z pysznymi smakołykami wielkości kęsa?
Zaproś swoich gości na świąteczny podwieczorek z miniaturowymi wersjami klasycznych świątecznych ciast, herbatą z cynamonem i szafranem, małymi bułeczkami z kremowym serkiem i domową konfiturą, a może nawet szklanką bąbelków z odrobiną rubinowo-czerwonego soku żurawinowego!
Większość ludzi może się zgodzić, że dni między Bożym Narodzeniem a Nowym Rokiem są nieco dziwne. Jakby czas się zatrzymał i nikt nie do końca wiedział, co powinien robić. To właśnie tutaj Twoja restauracja wkracza do akcji! Zorganizuj przytulną imprezę po świętach z ustalonym menu i quizem lub degustacją wina.
Po wielu grudniowych talerzach świątecznego jedzenia, goście z radością powitają szansę, aby ich kubki smakowe doświadczyły czegoś zupełnie innego. A dlaczego nie uwzględnić wymiany prezentów, która pozwoli gościom wymienić się niechcianymi prezentami świątecznymi? To prawda, że mogą to zrobić w sklepie, ale w ten sposób mogą dostać coś, czego nigdy nie wiedzieli, że potrzebują.
Twoja interpretacja klasycznych potraw: przejrzyj listę najbardziej klasycznych i tradycyjnych potraw bożonarodzeniowych w swoim kraju i stwórz menu z własnymi, unikalnymi interpretacjami. Baw się tymi samymi przyprawami i składnikami, ale podawaj je na nowe, kreatywne sposoby.
Zaproponuj świąteczny brunch z tradycyjnymi i nietradycyjnymi potrawami brunchowymi z dużą dawką Bożego Narodzenia! Cynamonowe gofry z dżemem mandarynkowym, jogurt grecki z orzechami laskowymi, piernikiem i granatem, omlet ziemniaczany z wędzonym łososiem i małe placuszki z jarmużu z serem Comté i marynowaną czerwoną cebulą żurawinową - lub inne pomysły, które możesz wyczarować, aby nadać klasycznym daniom brunchowym świąteczny akcent.
Z różnych powodów coraz więcej osób stosuje dietę z mniejszą ilością mięsa, także w okresie Świąt Bożego Narodzenia. Jeśli zaoferujesz pyszne, roślinne menu świąteczne, goście z przyjemnością odwiedzą Twoją restaurację w grudniu.
Postaw na klasyczne świąteczne potrawy. Przygotuj je do perfekcji z wysokiej jakości składników i rywalizuj z babcią swoich gości, jeśli chodzi o przygotowywanie najsmaczniejszych świątecznych potraw na świecie.
Zachwyć swoich gości pięknymi świątecznymi koktajlami ze składnikami w kolorze czerwonym, złotym, zielonym i srebrnym. Nie musi to oznaczać sztucznych barwników i wiśni koktajlowych. Sprawdzą się naturalne składniki, takie jak żurawina, granat, pomarańcza, cynamon, rozmaryn, kardamon i szafran. Nazwij swoje koktajle w świąteczny sposób!
Wiele firm zaczyna planować swoje przyjęcia bożonarodzeniowe jeszcze zanim flamingi z letnich imprez zdążą opaść. Rozpocznij swoje kampanie marketingowe wcześnie, aby upewnić się, że firmy znajdą Twoją restaurację, gdy szukają idealnego miejsca na przyjęcie bożonarodzeniowe.
Czy posiadasz prywatne pokoje w swojej restauracji? Jeśli są one dostępne na przyjęcia świąteczne, pamiętaj, aby wspomnieć o tym w swoich promocjach, ponieważ wiele firm preferuje nieco więcej prywatności na swoich imprezach.
Wykorzystaj swoje kanały mediów społecznościowych i stronę internetową, aby udostępnić informacje o wszystkich korzyściach płynących z organizacji firmowego przyjęcia świątecznego w restauracji.
Wyjdź z odpowiednim wyprzedzeniem, aby goście mogli uwzględnić Twoją restaurację w swoich grudniowych planach.
Udostępniaj apetyczne posty i historie w swojej restauracji kanały mediów społecznościowych, takie jak menu świąteczne, zapowiedzi wydarzeń i treści zza kulis.
Świąteczne wydarzenia i kolacje sprzedają się jak ciepłe pierniczki, więc przypomnij swoim gościom, aby zarezerwowali je jak najwcześniej. Ułatwi to również planowanie harmonogramów i zakupów.
I... nagle nadszedł grudzień - nie zapomnij zrobić mnóstwa zdjęć z wydarzeń świątecznych. Będziesz ich potrzebować w przyszłorocznym marketingu!
