See veebisait on autotõlgitud 
Aasta jooksul on meie blogis serveeritud restoranitööstuse teemade buffet, mis on vürtsikam kui jalapeño. Teile meeldis meie postitus Valencia 50 parima restorani kohta ning romantikute jaoks pakkusime meie sõbrapäeva ideed lisakoguse armastust.
Kuna me liigume edasi aastasse 2024, siis vaatame lühidalt üle mõned mõtlemisainet pakkuvad blogipostitused, mis meie arvates on taas väärt, et neid välja hüüda. Võib-olla inspireerib lühike kokkuvõte teie "toidu-aasta lubadust"... Kas see poleks midagi?
Nii et alustame, et asjad liikuma hakkaksid, teemaga number üks:
Jaanuaris kirjutatud postitus uuris restoranide broneeringute ja kurikuulsate mitteilmumiste maailma. Need kadumised tabasid tööstusharu seal, kus see haiget teeb - taskusse. Selles postituses rõhutati, et selle probleemiga tegelemine on üha olulisem, sest see on ka praegu tööstuse päevakorra tipus.
Kohale mitteilmumise põhjuste mõistmine ja käsitlemine: Selgitage välja, miks ei ilmu kohale, mis võimaldab restoranidel täpsustada strateegiaid ja paremini kontrollida tühistamisi.
Kommunikatsioon ja sotsiaalmeedia kohalolek: Kasutage sotsiaalmeediat tõhusaks suhtlemiseks, teavitades külalisi mitteilmumise tagajärgedest. Säilitage huvitavaid sotsiaalseid platvorme, et luua lojaalsust ja vähendada broneeringute mitteilmumist.
Terviklike strateegiate rakendamine: Kaasata ettemakse, ootejärjekorrad ja sõbralikud meeldetuletused, et vähendada märkimisväärselt mitteilmumise määra, mis muudab tegevuse tõhusamaks ja kasumlikumaks.
Kui olete huvitatud sellest kuumast teemast ja võimalikest strateegiatest, kuidas tegeleda mitteilmumisega, saate lugeda kogu postitust. siin.
Sõnadega nagu "võitlus" ja "lahendamine" on meie blogi eesmärk varustada teie restorani mitte ainult praktiliste sõnadega, vaid ka praktiliste vahenditega, et väljakutsetega otsekoheselt tegeleda. Selles postituses uurisime Euroopa restoranide ees seisvaid personalipuuduse probleeme aastal 2023, mis mõjutavad teeninduskvaliteeti ja tulusid.
Uute töötajate ligimeelitamine: Suurendage oma meeskonna ja restorani nähtavust, levitades töökuulutusi sellistel platvormidel nagu LinkedIn ja värbamissaitidel.
Tööjõuprobleemide haldamine: Töötajate vähesuse ajal teavitage külalisi võimalikest hilinemistest sotsiaalmeedia kaudu. Rakendage dünaamiliste olukordade jaoks mitmekesist tööjaotust.
Optimeerida toiminguid: Ühtlustage tööjõuhaldust tõhusa ajakava koostamiseks. Lihtsustage menüüd personalipuuduse ajal ja tagage töötajate rahulolu regulaarse suhtluse ja konkurentsivõimelise palga abil.
Alates uute töötajate ligimeelitamisest kuni väljakutsete juhtimise ja tegevuse optimeerimiseni - need teadmised võiksid anda teile ennetavaid samme selle probleemi lahendamiseks - lugege kogu postitust. siin.
Selles postituses vaatlesime, kuidas restoranid üle maailma kasutavad andmeid tegevuse parandamiseks, alates menüüde ja personali optimeerimisest kuni toidujäätmete vähendamiseni. Postituses rõhutatakse külaliste tagasiside ja veebisaidi analüüsi tähtsust teenuste täiustamisel, mis lõppkokkuvõttes annab restoranidele võimaluse meie konkurentsitihedas tööstusharus silma paista.
Andmepõhine otsuste tegemine: Kasutage restorani andmeid, et teha kindlaks populaarsed menüüartiklid, tipptunnid ja personalivajadused. See võimaldab teha teadlikke otsuseid, mis võivad meelitada lojaalseid kliente ja suurendada tulu.
Optimeeritud varude haldamine: Kasutage andmeid, et analüüsida varude suundumusi, minimeerida puudujääke ja vähendada toidujäätmeid. Kohandage tarnetellimusi teadmistele tuginedes, et tagada peamiste koostisosade optimaalne kättesaadavus.
Külaliste tagasiside ja veebisaidi optimeerimine: Tegutsege külaliste tagasiside põhjal, et parandada pakkumisi ja rahulolu. Rakendage veebisaidi jälgimist, et mõista klientide eelistusi ja lahendada kasutatavusprobleeme, aidates kaasa atraktiivsema veebipresentatsiooni loomisele.
See teema ulatub kaugemale kui üks blogipostitus, sest me hakkame nägema, kuidas restoranitööstus võtab kasutusele rohkem digitaalseid tavasid.
Oktoobris korraldas Taani restoranitööstus ürituse nimega Digitaalne päev. Ürituse eesmärk oli arutada selliseid olulisi teemasid nagu andmete jagamine, täpne andmehaldus ja tehnoloogia integreerimise tulevik. DinnerBooking usub, et kõik restoranid peaksid hakkama liikuma digitaalsemate tavade suunas.
Kui te ei leia ideid ja mõtlete, kust alustada, lugege kogu blogipostitust. siin
Kuna me jätame hüvasti aastaga 2023, ei ole need kolm teemat lihtsalt menüüvalikud; need on olulised tööstusharu kõnekohad, mida tuleb ikka ja jälle esile tõsta.
Blogi jaoks kirjutades püüame muuta kogu sisu võimalikult asjakohaseks ja mitmekesiseks, kasutades oma valdkonna teadmisi ja hoides silma peal kõige olulisematel restoranitööstuse uudistel, mis võivad teile väärtuslikuks osutuda.
Kui soovite vaadata meie täielikku postituste kataloogi, minge meie ärisaidilehele:
