
Krajobraz żywieniowy ewoluuje, a preferencje żywieniowe, w tym weganizm, nabierają tempa w Europie. Właściciele restauracji znajdują się w samym środku tej transformacji, dostosowując się i przyjmując zmiany w dążeniu do zapewnienia wyjątkowych wrażeń gościom.
Zrozumienie, że podróż gościa rozpoczyna się od rezerwacjiZaspokojenie wyjątkowych potrzeb dietetycznych gości jest nie tylko ważne, ale wręcz niezbędne. Robiąc to z troską i uwagą, nie tylko spełniasz ich oczekiwania - tworzysz doświadczenie, które jest osobiste, przemyślane i naprawdę niezapomniane.
Nie chodzi tylko o posiłek; chodzi o tworzenie momentów, które będą rezonować z gośćmi długo po tym, jak opuszczą restaurację.
Żywe świadectwo zmieniających się gustów na europejskiej scenie gastronomicznej. Kiedyś był znaną twarzą w lokalnych domach grillowych, delektując się każdym mięsnym kęsem bez zastanowienia. Ale coś się zmieniło. Simon, podobnie jak wielu innych, przewartościował swoje wybory.
To nie była tylko osobista zmiana; to część większego ruchu... Ponadto Simon prenumeruje gazetę Guardian, w której to przeczytał:
"Dieta wegańska znacznie zmniejsza szkody dla środowiska"
- The Guardian
Następnie zagłębił się w Google:
"Alternatywy roślinne opanują Europę do 2035 r."
- Euronews
A potem znalazł to:
"Dlaczego Europa przoduje w żywności pochodzenia roślinnego?"
- Business Insider
Simon zauważył trend, poczuł się zainspirowany i w rezultacie zmienił swoją dietę.
Dlaczego podróż Simona jest ważna? Ponieważ reprezentuje on rosnącą liczbę gości, którzy szukają czegoś więcej niż tylko posiłku; szukają doświadczenia, które jest zgodne z ich wartościami.
Twoja restauracja ma wyjątkową szansę - szansę, która zaczyna się w momencie, gdy Simon decyduje się zjeść u Ciebie obiad. Zaczyna się od jego doświadczenie w rezerwacji. Korzystanie z systemu rezerwacji, takiego jak DinnerBooking, możesz zapewnić jasną komunikację z gośćmi od samego początku. Wystarczy kilka kliknięć, aby połączyć się z osobami takimi jak Simon na każdym kroku, a dzięki funkcjom takim jak "warunki rezerwacji" możesz być konkretny, gdy zaspokajasz ich potrzeby.
Szablony mogą mieć różne kształty i rozmiary, takie jak szablony wiadomości e-mail, szablony wiadomości SMS i szablony wiadomości e-mail kampanii. Upewnienie się, że szablony te są zwięzłe i angażujące, bez wątpienia przygotuje gości na satysfakcjonujące doznania kulinarne.
W poniższym potwierdzeniu rezerwacji (szablon wiadomości e-mail) Simon mówi: "Chcielibyśmy, aby Twoje doznania kulinarne były wyjątkowe! Skontaktuj się z nami 72 godziny przed wizytą, a z przyjemnością dostosujemy nasze menu do Twoich potrzeb dietetycznych. Twój komfort ma dla nas znaczenie!"
Dla gości takich jak Simon, szablony to nie tylko wiadomości; to przebłyski osobowości Twojej restauracji. Jasne, spójne szablony wysyłają gościom wiadomość o oczekiwaniach restauracji. Oznacza to, że możesz spełnić ich oczekiwania i zapewnić doskonały początek ich doświadczenia kulinarnego.
"Restauracje muszą wyróżniać się z tłumu i korzystać z szablonów! Służą one jako wirtualny uścisk dłoni restauracji, pozwalając jej przekazać swój unikalny styl, atmosferę i osobowość".
Jonas Erichsen: Kierownik działu wsparcia, rezerwacja kolacji.
Dowiedz się, jak skonfigurować szablony tutaj:
Simon już siedzi. Wiesz o jego ekologicznych wyborach życiowych, a kuchnia jest gotowa na przygotowanie najwyższej jakości bezmięsnych i bezmlecznych dań.
[Cóż, to nie było takie trudne, prawda!]
Ale czekaj... Simon był tu już wcześniej. Wydawało ci się, że wygląda znajomo. Gdybyś tylko wiedział, mógłbyś być jeszcze lepiej przygotowany.
Narzędzia takie jak baza danych gości tworzą cenne połączenie między gościem a restauracją. Pozwala to na planowanie z wyprzedzeniem i tworzenie najlepszych możliwych doświadczeń dla gości.
Zbierając szczegóły, takie jak imiona, preferencje i specjalne okazje, restauracje mogą sprawić, że goście poczują się jak cenne osoby, a nie tylko kolejny numer stolika. Ten osobisty charakter tworzy lojalność, a klienci tacy jak Simon będą wracać!
Chcesz dowiedzieć się więcej o korzystaniu z bazy danych gości?
Na tej ciągle zmieniającej się scenie gastronomicznej, catering dla świadomych gości jest nie tylko niezbędny - to otwarte drzwi dla restauracji do rozwoju. Wplatając spersonalizowaną komunikację w każdą rezerwację, korzystając z przemyślanych szablonów i wykorzystując bazy danych gości, restauracje mogą rozpocząć pozytywne doświadczenia gości od samego początku.
Mówiąc o pozytywnych doświadczeniach, Simon zostawił tę recenzję:
"To moja druga wizyta w waszej restauracji i WOW - co za najwyższej klasy obsługa od początku do końca! Jedzenie na mieście jako weganin może być wyzwaniem, ale zawsze wydaje się, że zaspokajacie moje potrzeby."
- Simon Says
Myślę, że wróci.