Ezt a weboldalt automatikusan lefordították 
Üdvözöljük a "What's cooking?" első kiadásában, amely az Ön új hírösszefoglalója arról, hogy mi történik az éttermi ágazatban.
Csapatunk gondosan átfésülte az internetet, hogy megtalálja a legétvágygerjesztőbb témákat, amelyekről úgy gondoljuk, hogy relevánsak lehetnek az Ön, kíváncsi, éttermi szakemberek számára.
Tudjuk, hogy szoros az időbeosztásod, de ne felejtsd el megnézni a desszert.
Ebben a bejegyzésben a dán éttermi szervezet, DRC, az iparág fiatal munkaerőjének kihasználása.
A nyári napok közeledtével a munkáltatóknak jól kell tájékozódniuk a 18 év alatti fiatalokra vonatkozó foglalkoztatási szabályokról. Alapvető fontosságú, hogy megértsék az iparágban értékes munkaerőként betöltött szerepüket és a felvételükkel járó sajátos megfontolásokat.
Szeretne többet megtudni? Ugorjon bele ebbe a teljes bejegyzésbe itt
Ez a bejegyzés dánul van, győződjön meg róla, hogy használja a fordítóprogramot (ha van ilyen).
Ebben a cikkben az Euronews kiemeli a nők hiányát a francia Michelin-listán, ahol az 52 női díjazottból mindössze 6 nő van - és 1 női győztes.
Gwendal Poullennec's a nemek közötti különbség felismerése azt mutatja, hogy mind a Michelin Guide, mind az éttermi közösség szélesebb köre egyre tudatosabbá válik. Itt az ideje a változásnak?
Olvassa el a teljes cikket itt
A The Guardian (UK) kiemeli ezt a kreatív kezdeményezést.
Miért fontos ez?
Azzal, hogy az étterem arra ösztönzi a vendégeket, hogy tegyék el a mobiltelefonjaikat, elősegíti a személyes kommunikációt és az interakciót az étkezők között.
A mai digitális korban, amikor az emberek gyakran az eszközeiket helyezik előtérbe a személyes interakciókkal szemben, az ehhez hasonló kezdeményezések segíthetnek a valódi beszélgetések és kapcsolatok ösztönzésében. A 90% úgy döntött, hogy részt vesz az ajánlatban - ez egy win win helyzet.
Ihletet érzel? Olvasson tovább itt
Egyelőre ennyi! Nézze meg a blog további hírek, útmutatók és interjúk.
