Denne hjemmeside blev oversat automatisk 
Velkommen til den første udgave af "What's cooking?", din nye nyhedsoversigt over, hvad der sker i restaurationsbranchen.
Vores team har omhyggeligt scannet internettet for de mest appetitlige emner, som vi mener kunne være relevante for jer, nysgerrige fagfolk i restaurationsbranchen.
Vi ved, at din tidsplan er stram, men sørg for at blive hængende til dessert.
I dette indlæg præsenteres den danske restaurantorganisation, DRC, udnytte branchens unge arbejdsstyrke.
Når sommerdagene nærmer sig, skal arbejdsgivere være velinformerede om ansættelsesreglerne for unge under 18 år. Det er vigtigt at forstå deres rolle som værdifuld arbejdskraft i branchen og de særlige overvejelser, der følger med at ansætte dem.
Vil du vide mere? Hop ind i dette fulde indlæg her!
Dette indlæg er på dansk, sørg for at bruge et oversættelsesværktøj (hvis det er relevant)..
I denne artikel fremhæver Euronews manglen på kvinder på Frankrigs Michelin-liste, med kun 6 ud af 52 kvindelige modtagere - og 1 kvindelig solovinder.
Gwendal Poullennec's Anerkendelsen af denne kønsforskel viser en voksende bevidsthed i både Michelin-guiden og det bredere restaurantmiljø. Er det tid til forandring?
Læs hele artiklen her!
Overskriften siger det hele... Som The Guardian (UK) fremhæver dette kreative initiativ.
Hvorfor er det vigtigt?
Ved at opfordre gæsterne til at lægge deres mobiltelefoner væk, fremmer restauranten ansigt-til-ansigt-kommunikation og interaktion mellem gæsterne.
I dagens digitale tidsalder, hvor folk ofte prioriterer deres enheder frem for personlige interaktioner, kan initiativer som dette være med til at fremme ægte samtaler og forbindelser. Når 90% vælger at deltage i tilbuddet, er det en win-win-situation.
Føler du dig inspireret? Læs mere om det her!
Det var alt for nu! Tjek vores blog for flere nyheder, guides og interviews.
