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25. avril 2023, 6 min read

ChatGPT peut-il aider votre restaurant ?

Auteur : Birgitte Brøndum
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ChatGPT peut-il aider les restaurants ? Image générée par l'IA.
Comment les restaurants peuvent-ils bénéficier de l'utilisation de ChatGPT.
Image générée par l'IA

Le chatbot d'intelligence artificielle ChatGPT fait les gros titres depuis le lancement du premier prototype en novembre 2022. ChatGPT peut donner des conseils de mode pour l'anniversaire d'une amie, suggérer des recettes et offrir une compagnie temporaire. Avec la dernière mise à jour, la version payante peut même passer l'examen du barreau américain. Mais peut-elle aussi aider les restaurants ?

ChatGPT peut produire une pléthore de types de textes différents en quelques secondes. La question de savoir s'il s'agit d'une bonne nouvelle dépend de votre objectif et de votre point de vue personnel sur l'IA. En outre, il y a des implications éthiques et sociales à prendre en compte. D'aucuns affirment que le ChatGPT pourrait avoir un impact négatif sur la société. Des exemples de préoccupations sont la production d'informations nuisibles par l'IA, l'utilisation de l'IA par les étudiants pour rédiger leurs copies d'examen, les pertes d'emploi et l'IA. dépassant la capacité d'adaptation de la société. Il y a également des préoccupations concernant les informations biaisées et le manque de contact humain.

En ce qui concerne les questions éthiques et le développement potentiel du ChatGPT, nous vous conseillons de suivre l'actualité. Tout ce qui touche à l'IA explose cette année, et ce qui est vrai aujourd'hui pourrait changer demain.

Néanmoins, ChatGPT peut être utilisé de multiples façons intelligentes qui peuvent bénéficier aux restaurants. Ci-dessous, nous allons explorer quelques utilisations possibles de ChatGPT dans les restaurants. Nous verrons également comment d'autres entreprises l'utilisent.

Bières et guides de voyage : voici comment d'autres entreprises utilisent ChatGPT

De nombreuses entreprises expérimentent déjà des façons d'utiliser l'IA dans leurs domaines d'expertise. L'une d'entre elles est la société danoise de bière artisanale Mikkeller. En mars, Mikkeller a lancé deux nouvelles bières entièrement conçues par l'intelligence artificielle. Ces bières, baptisées West Coast IPA Warriors et Pilsnerful Pursuit, ont été élaborées à l'aide d'algorithmes d'IA avancés.

L'objectif du projet de Mikkeller était de déterminer si les machines peuvent créer des recettes de bière aussi bonnes que celles créées par des humains.

Mikkeller a même utilisé l'IA pour rédiger son communiqué de presse.

"Nous sommes ravis de lancer ces deux bières qui représentent l'avenir du brassage. En tant qu'entreprise, nous sommes toujours à la recherche de moyens innovants pour repousser les limites du possible en matière de brassage, et l'IA est un outil passionnant qui nous permet d'atteindre cet objectif." - Mikkel Bjergsø, fondateur de Mikkeller.

L'agence de voyage danoise Spies a commencé à utiliser ChatGPT pour découvrir les sujets sur lesquels les clients veulent en savoir plus. Les employés de l'agence utilisent ces informations pour rédiger des guides de voyage et des contenus de sites web rédigés avec leurs propres mots.

Selon Rasmus Panduro, responsable des opérations numériques chez Spies, l'agence n'a pas l'intention de remplacer les travailleurs humains par des chatbots d'IA. "Le ChatGPT est une nouvelle technologie qui se développe rapidement et il est donc difficile de prédire ce qui va se passer", a déclaré M. Panduro dans une interview accordée à DR, une société de radiodiffusion danoise.

5 façons dont les restaurants peuvent utiliser ChatGPT

ChatGPT pour les restaurants

Laissez ChatGPT vous aider avec le marketing des médias sociaux

Rédiger un contenu appétissant pour les canaux de médias sociaux de votre restaurant est important pour maintenir les clients engagés et dans la boucle. Cependant, trouver un texte qui arrête le défilement pour un post Instagram ou Facebook peut parfois être difficile, surtout dans un restaurant très fréquenté. ChatGPT peut vous aider dans cette tâche. La première chose à faire est de créer un compte sur ChatGPT. Vous pouvez le faire ici.


Une fois que vous vous êtes inscrit, vous pouvez rédiger une invite pour le chatbot. Une invite est une demande qui indique à l'IA la tâche que vous souhaitez qu'elle effectue. Les invites détaillées contenant des informations concrètes donnent les meilleurs résultats.


Par exemple, disons que vous voulez informer vos clients que vous présentez un nouveau menu de printemps dans deux semaines. ChatGPT peut vous aider à créer une légende accrocheuse pour un message sur les médias sociaux concernant le menu.

Une invite pour ce type de tâche pourrait ressembler à ceci :

Proposez quatre textes pour un post Facebook. Le texte doit informer les clients que nous présentons notre nouveau menu de printemps avec des légumes de saison. Nous sommes un restaurant végétalien. Le ton doit être décontracté. L'objectif est de donner envie aux clients de réserver une table dans notre restaurant.

Voici les suggestions que nous avons reçues de ChatGPT:

Suggestions de ChatGPT pour les messages d'un restaurant sur les médias sociaux
Image : ChatGPT

Si vous n'êtes pas satisfait des suggestions, il vous suffit d'en demander d'autres ou de demander des modifications spécifiques du contenu. Si vous souhaitez façonner le contenu à votre manière, vous pouvez vous inspirer des suggestions du chatbot pour rédiger vos textes.

L'IA au service de la réflexion sur les événements dans le secteur de la restauration

Événements dans les restaurants sont devenus très populaires auprès des clients. En outre, c'est un excellent moyen de protéger votre restaurant contre les absences, car les clients peuvent acheter des billets à l'avance. Cette année, nous avons vu nos clients organiser toutes sortes d'événements, des dîners avec des conférences sur la psychanalyse à des Événements de la fête des mères avec des ateliers de composition florale.

Trouver des idées pour des événements uniques dans les restaurants peut être très amusant, mais parfois notre processus de brainstorming a besoin d'un petit coup de pouce. Pourquoi ne pas laisser ChatGPT vous suggérer des idées d'événements à organiser ? Donnez au chatbot des informations sur le concept de votre restaurant et demandez-lui de vous présenter une liste d'idées. Si vous avez déjà beaucoup d'idées d'événements, vous pouvez laisser ChatGPT vous aider avec les détails de l'événement.

Vous êtes déjà client de DinnerBooking ? Rappelez-vous que vous pouvez organiser vos événements directement dans notre système de réservation. Bien entendu, nous nous ferons un plaisir de vous aider dans cette démarche !

Répondre plus efficacement aux commentaires des clients

Avez-vous parfois du mal à répondre aux commentaires des clients de votre restaurant ? Répondre à avis et commentaires des visiteurs peut vous aider à renforcer votre marque et à améliorer votre référencement. En utilisant ChatGPT, vous pouvez rendre ce processus moins fastidieux. Copiez le commentaire de l'invité, collez-le dans le champ de texte de ChatGPT et demandez à votre assistant bot de vous suggérer une réponse amicale. Si vous souhaitez répondre à plusieurs commentaires en même temps, vous pouvez copier plusieurs commentaires et les coller dans le champ. Demandez une réponse unique pour chaque avis. Pour conserver une touche humaine, vous pouvez terminer chaque réponse par une salutation personnelle.

ChatGPT, une source d'inspiration pour les menus des restaurants

Inspiration pour les menus de saison

Nous savons par expérience que tous nos clients restaurateurs sont extrêmement compétents lorsqu'il s'agit d'élaborer des produits de qualité. menus appétissants. Néanmoins, un peu d'inspiration pour faire jaillir la créativité est toujours une bonne chose. Lorsque le moment est venu de créer un nouveau menu, vous pouvez expérimenter en demandant à ChatGPT de vous faire des suggestions. Demandez au chatbot de vous indiquer la saison, votre emplacement et des détails spécifiques sur les menus précédents de votre restaurant. Vous pouvez même coller le menu de l'année dernière de la même saison dans le champ de texte et demander des suggestions pour de nouveaux éléments de menu dans le même style de cuisine.

Vous ne savez pas quels plats de votre menu peuvent contenir des allergènes ? Demandez à ChatGPT de passer en revue tous les plats du menu. Vous serez ainsi en mesure de fournir des informations importantes à vos clients. les personnes souffrant d'allergies alimentaires. Gardez à l'esprit que ChatGPT commet toujours des erreurs, et qu'il convient donc de vérifier les informations qu'il fournit en matière de sécurité alimentaire.

Revoir ou améliorer le contenu en anglais du site web de votre restaurant

ChatGPT et langues
Image : ChatGPT

Si vous ne souhaitez pas qu'un chatbot crée du contenu, des menus ou des suggestions d'événements pour votre restaurant, vous pouvez l'utiliser comme correcteur. Cependant, gardez à l'esprit que ChatGPT est meilleur dans certaines langues que dans d'autres. Si vous écrivez un texte en anglais pour votre site web, votre blog, votre menu ou vos médias sociaux, vous pouvez coller votre texte dans le champ de texte de ChatGPT et lui demander de le relire pour vous. Parfois, il vous donnera une version corrigée de votre texte, et d'autres fois, il vous suggérera des corrections. Il peut même fournir des explications sur les raisons pour lesquelles il est judicieux de faire certaines corrections. Si vous souhaitez qu'un texte soit traduit en anglais, c'est également possible, mais les résultats peuvent varier en fonction de la langue à partir de laquelle vous traduisez.

Avec ChatGPT et d'autres outils d'IA, nous sommes entrés dans une nouvelle ère qu'il est encore difficile d'appréhender. Ces outils sont évidemment utiles à bien des égards, mais il faut garder à l'esprit qu'ils ne sont pas toujours aussi intelligents ou humains qu'ils le paraissent. En outre, chaque restaurant est unique parce qu'il est géré par une équipe d'humains uniques. ChatGPT peut résoudre des tâches efficacement, mais il ne peut pas goûter la saveur de la soupe que vous avez passé des heures à peaufiner ou ressentir l'ambiance de votre restaurant. C'est pourquoi il vaut la peine de prêter attention à la mesure dans laquelle vous utilisez ce type de technologies et à la manière dont elles affectent la touche humaine qui est au cœur de votre restaurant.