Dette nettstedet ble automatisk oversatt 
Valentinsdagstilbudene på restauranten din kan være hjerteformede, men de trenger ikke å være det. Selv om store hjerteballonger er gøy, er mange par og venner bare ute etter en hyggelig måte å feire kjærligheten på. Og restauranten din kan være stedet de setter sine hjerter og appetitt på.
Se denne februarferien som en mulighet til å skape attraktive arrangementer som vil få kjærlighetsbugs og bookinger til å fly din vei på kort tid!
Opphavet til navnet Valentine tilskrives vanligvis en romersk helgen, men hvem denne helgenen var, er fortsatt omstridt. I det romerske martyrregisteret finnes det to helgener ved navn Valentin, og begge ble feiret den 14. februar. Den ene var en romersk prest, og den andre var biskop i Terni. Begge disse ble martyrer omtrent samtidig. Likevel er legendene rundt dem vage og ikke helt troverdige. Dessuten er det ingenting i disse legendene som har noe med romantikk eller kjærlighetspar å gjøre.
De fleste kilder konkluderer med at valentinsdagen ikke ble forbundet med romantisk kjærlighet før etter at den engelske poeten Geoffrey Chaucer skrev diktet Parlamentet i Fowles. Diktet ble skrevet et sted mellom 1381-1382. I diktet skriver Chaucer om fugler som leter etter en make på valentinsdagen, den 14. februar.
Kilde: SNL
Ifølge en global Ipsos-undersøkelse fra 2022 forventet 55% av voksne å feire valentinsdagen. Av disse svarte 35% at de planla å feire dagen med en restaurantbesøk, kino- eller teaterbesøk eller konsertbesøk.
Da vi matet søkeordet Valentine's Day inn i søkeordverktøyet Ahrefs, viste det oss at mange mennesker søker etter noe å gjøre og gaver å gi bort den 14. februar.
Populære søk relatert til valentinsdagen (gjennomsnittlige månedlige søk globalt):
Så hvorfor er disse tallene viktige for deg? Jo, fordi de indikerer at restauranten din kan bli en av "tingene man kan gjøre på valentinsdagen" eller til og med en "valentinsgave". Hva er vel en bedre gave enn deilig mat som nytes i selskap med favorittpersonen din?
Alle typer restaurantarrangementer er en voksende trend. Restaurantgjestene har opparbeidet seg en stor appetitt på matopplevelser som inkluderer noe mer enn bare et godt måltid. Det betyr at timingen er helt riktig for å tilby Valentinsdag-arrangementer. Og de trenger ikke å være av typen "alt er hjerteformet". Lag dine egne, unike arrangementer som gir en perfekt ramme for å feire kjærligheten og dens vakre og mangfoldige natur.
Nedenfor finner du noen ideer for å komme i gang!
Hvis du komponerer en fast meny til valentinsdagen, vil du sannsynligvis tiltrekke deg matglade par som ønsker å nyte hverandre og samtidig oppleve nye smaker. En slik meny kan ta mange retninger, avhengig av konsept og kjøkkentype. En måte er å inkludere ingredienser som sies å være afrodisiakum. Det finnes svært få vitenskapelige bevis for at de fleste av disse faktisk virker, men hvem vet? Det er historiefortellingen som teller her, så lenge du ikke lover mirakler.
Noen (kanskje) afrodisiakum til valentinsmenyen din:
Små, fine kaker, hjerteformede praliner, stilige smørbrød, te av høy kvalitet og bobler! Alt servert på vakkert porselen, eller hvorfor ikke på rustikt servise for å skape en kontrast med kant? En slik valentinsdagstilstelning vil garantert tiltrekke seg alt fra kjærestepar til gode venner og besteforeldre som bare elsker te, kake og musserende vin.
Vinsmakinger er like gamle som vin. De er til og med eldre enn diktet som gjorde valentinsdagen romantisk. Vinsmakingsarrangementer er den perfekte muligheten til å tiltrekke seg vinelskende valentinspar. Kombiner vinsmakingen med faste matmenyer, og gi gjestene dine en sjanse til å oppdage den kulinariske kjærligheten som kommer ut av kjøkkenet ditt. Fokuser på en bestemt druesort, en region, et land, champagner eller en spesifikk vingård.
Brunsj er alltid et populært måltid å nyte ute, og det er garantert en populær måte å starte en valentinsfeiring på. For å gjøre valentinsbrunsj ekstra spesiell og luksuriøs kan du inkludere en liten sjokolade- og fruktfondue, eller en klassisk brunsjcocktail som en mimosa, bellini eller bloody mary. Du kan til og med tilby to eller flere versjoner av brunsjmenyen, for eksempel en Bubbly Valentine's Brunch med et glass musserende vin og et vegetarisk alternativ med et utvalg av sesongens beste grønnsaker, knasende surdeigsbrød og franske oster.
Ingen vil ta oppvasken mens de feirer kjærligheten! Takeaway-menyer til valentinsdagen vil tiltrekke seg alle parene som ønsker å nyte hverandre hjemme uten å måtte rydde opp på kjøkkenet. Tilbød restauranten din en takeaway-meny til nyttår? Hvorfor ikke lage en lignende meny og legge til noen morsomme valentinsdetaljer som en hjerteformet dessert eller fine kort med kjærlighetsdikt eller en håndskrevet melding fra kjøkkenet til parene? Bærekraft er en økende prioritet blant mange restaurantgjester, så ikke glem å bruke resirkulerbare eller biologisk nedbrytbare takeaway-beholdere til din takeaway på valentinsdagen!
Valentinsdagen 2023 faller på en tirsdag, men det er mye å vinne på å utvide restaurantens arrangementer og kampanjer til å omfatte hele uken og kanskje til og med helgen før 14. februar. På den måten gir du så mange par som mulig muligheten til å feire kjærligheten når det passer dem. En valentinsuke er også en perfekt mulighet til å skape innhold i sosiale medier som vil hjelpe deg å tiltrekke deg nye gjester og minne stamgjestene dine på hvorfor de elsker deg!
