⟵ Takaisin
17. tammikuu 2023, 5 min luettu

Sydämenmuotoinen loma: 5 ystävänpäivän ideaa ravintoloille

Kirjoittaja: Birgitte Brøndum
Verkkosivusto automaattisesti käännetty Tämä sivusto käännettiin automaattisesti
Punainen neon Valentine's sydän seinällä

Ystävänpäivä on suosittu päivä käydä ulkona syömässä. Tämä romanttinen juhlapäivä oli ennen amerikkalainen ilmiö, mutta nyt se on yleistymässä myös Euroopassa. Monet vieraat vain odottavat, että tarjoat ystävänpäivän erikoisuuksia ja tapahtumia, jotta he voivat kutsua erityisen rakkaansa illalliselle, ylelliselle brunssille tai muulle kulinaariselle rakkaudelle [...].

Ravintolasi ystävänpäivän tarjoukset voivat olla sydämenmuotoisia, mutta niiden ei tarvitse olla. Vaikka suuret sydänilmapallot ovatkin hauskoja, monet pariskunnat ja ystävät etsivät vain mukavaa tapaa juhlistaa rakkauttaan. Ravintolasi saattaa olla juuri se paikka, johon he panevat sydämensä ja ruokahalunsa.

Näe tämä helmikuun loma tilaisuutena luoda houkuttelevia tapahtumia, jotka saavat lemmenviat ja varaukset lentämään tiellesi hetkessä!

Miksi vietämme ystävänpäivää?

Valentinuksen nimen alkuperän katsotaan yleisesti johtuvan roomalaisesta pyhimyksestä, mutta siitä, kuka tämä pyhimys tarkalleen ottaen oli, kiistellään edelleen. Roomalaisessa marttyyrien rekisterissä on kaksi pyhimystä nimeltä Valentine, ja molempia juhlittiin 14. helmikuuta. Toinen heistä oli roomalainen pappi ja toinen Ternin piispa. Molemmista tuli marttyyrejä suunnilleen samaan aikaan. Heihin liittyvät legendat ovat kuitenkin epämääräisiä eivätkä täysin uskottavia. Lisäksi näihin legendoihin ei liity mitään sellaista, mikä liittyisi romantiikkaan tai rakastaviin pariskuntiin.

Useimmat lähteet päättelevät, että ystävänpäivä yhdistettiin romanttiseen rakkauteen vasta sen jälkeen, kun englantilainen runoilija Geoffrey Chaucer kirjoitti runon "Ystävänpäivä". Fowlesin parlamentti. Runo on kirjoitettu vuosina 1381-1382. Runossa Chaucer kirjoitti linnuista, jotka etsivät paria ystävänpäivänä, 14. helmikuuta.

Lähde: SNL

Ystävänpäivän ideoita ravintoloita varten

Ystävänpäivä numeroina

Maailmanlaajuisen Ipsos-tutkimus vuodesta 2022 alkaen 55% aikuisista odotti juhlivansa ystävänpäivää. Heistä 35% vastasi, että he aikovat juhlistaa juhlapäivää viettämällä illan ravintolassa, katsomalla jotain elokuvissa tai teatterissa tai menemällä konserttiin.

Lisäksi kun syötimme hakusanan Ystävänpäivä Ahrefs-avainsanatyökaluun, se osoitti meille, että monet ihmiset etsivät tekemistä ja lahjoja 14. helmikuuta.

Ystävänpäivään liittyvät suositut haut (keskimääräiset kuukausittaiset haut maailmanlaajuisesti):

Miksi näillä luvuilla on sinulle merkitystä? Ne ovat tärkeitä, koska ne osoittavat, että ravintolastasi voi tulla yksi "ystävänpäivän tekemisen arvoinen asia" tai jopa "ystävänpäivälahja". Mikä olisikaan parempi lahja kuin herkullinen ruoka, joka nautitaan suosikkihenkilön seurassa?

5 ideaa ravintolasi ystävänpäivätapahtumiin

Ystävänpäivän ideoita ravintoloita varten

Kaikenlaisia ravintolatapahtumat ovat kasvava trendi. Ravintolavieraat ovat kasvattaneet suuren ruokahalun ruokailukokemuksia kohtaan, jotka sisältävät muutakin kuin vain hyvän aterian. Ajoitus on siis juuri oikea ystävänpäivätapahtumien tarjoamiselle. Eikä niiden tarvitse olla mitään sydämenmuotoisia. Järjestäkää omia ainutlaatuisia tapahtumia, jotka tarjoavat täydelliset puitteet rakkauden ja sen kauniin monimuotoisen luonteen juhlistamiselle.

Alla on muutamia ideoita, joiden avulla pääset alkuun!

Aseta ruokalistat ystävänpäivän teemalla

Jos laadit ystävänpäiväksi katetun menun, saat todennäköisesti houkuteltua ruokaa rakastavia pariskuntia, jotka haluavat nauttia toisistaan ja kokea uusia makuja. Tällaista ruokalistaa voi viedä moneen suuntaan konseptista ja keittiötyypistä riippuen. Yksi tapa on sisällyttää ruokaan ainesosia, joiden sanotaan olevan aphrodisiaakkeja. On hyvin vähän tieteellistä näyttöä siitä, että useimmat niistä todella toimivat, mutta kuka tietää, vai mitä? Tarinankerronta on tässä tärkeintä, kunhan et lupaa ihmeitä.

Joitakin (ehkä) aphrodisiac-ruokia ystävänpäivän ruokalistalle:

High tea kahdelle

Pieniä, kauniita kakkuja, sydämenmuotoisia pralineja, tyylikkäitä voileipiä, korkealaatuista teetä ja kuplia! Kaikki tarjoillaan kauniilla posliinipöydillä tai miksei maalaistyylisillä astioilla, jotka luovat särmikkään kontrastin? Tällainen ystävänpäivän erikoisateria houkuttelee varmasti kaikkia rakastavaisista hyviin ystäviin ja isovanhempiin, jotka vain todella rakastavat teetä, kakkua ja kuohuviiniä.

Ystävänpäivän ideoita ravintoloita varten

Ystävänpäivän viininmaistelu

Viininmaistiaiset ovat yhtä vanhoja kuin viini. Ne ovat jopa vanhempia kuin runo, joka teki ystävänpäivästä romanttisen. Viininmaistelutapahtumat ovat täydellinen tilaisuus houkutella viiniä rakastavia ystävänpäivän pariskuntia. Yhdistä viininmaistajaiset valmiisiin ruokalistoihin ja anna vieraillesi mahdollisuus tutustua keittiöstäsi tulevaan kulinaariseen rakkauteen. Keskity tiettyyn rypälelajikkeeseen, alueeseen, maahan, samppanjoihin tai tiettyyn viinitilaan.

Ystävänpäivän brunssi

Brunssi on aina suosittu ateria ulkona nautittavaksi, ja se on taatusti hitti tapa aloittaa ystävänpäiväjuhlat. Jos haluat tehdä ystävänpäivän brunssista erityisen ylellisen, voit ottaa mukaan pienen suklaa- ja hedelmäfonduen tai klassisen brunssicocktailin, kuten mimosan, bellinin tai bloody maryn. Voisit jopa tarjota kaksi tai useampia versioita brunssivalikoimastasi, kuten Bubbly Valentine's Brunch -brunssin, jossa on lasi kuohuviiniä ja kasvisvaihtoehto, jossa on valikoima kauden parhaita vihanneksia, rapeaa hapanleipää ja ranskalaisia juustoja.

Ota (sydämeni) pois

Kukaan ei halua tiskata rakkauden juhliessa! Take away -periaatteella toteutetut ystävänpäivän menut houkuttelevat kaikkia pariskuntia, jotka haluavat nauttia toisistaan kotona ilman, että heidän tarvitsee siivota sotkuista keittiötä. Tarjosiko ravintolasi take away -menun uudenvuodenpäivänä? Mikset loisi samanlaista ruokalistaa ja lisäisi siihen hauskoja ystävänpäivän yksityiskohtia, kuten sydämenmuotoisen jälkiruoan tai kauniita kortteja, joissa on rakkausrunoja tai käsin kirjoitettu viesti keittiöstäsi pariskunnille? Kestävä kehitys on yhä tärkeämpi asia monien ravintolavieraiden keskuudessa, joten älä unohda käyttää kierrätettäviä tai biohajoavia noutopakkauksia ystävänpäivän noutoruokailuasi varten!

Ystävänpäivä 2023 osuu tiistaihin, mutta on paljon voitettavaa, jos laajennat ravintolasi tapahtumia ja kampanjoita koko viikoksi ja ehkä jopa viikonlopuksi ennen 14. helmikuuta. Näin annat mahdollisimman monelle pariskunnalle mahdollisuuden juhlia rakkautta silloin, kun se heille sopii. Ystävänpäiväviikko on myös täydellinen tilaisuus luoda sosiaalisen median sisältö jotka auttavat sinua houkuttelemaan uusia vieraita ja muistuttamaan kanta-asiakkaitasi siitä, miksi he rakastavat sinua!