Denna webbplats översattes automatiskt 
Alla hjärtans dag-specialerbjudanden på din restaurang kan vara allt hjärtformade, men de behöver inte vara det. Även om stora hjärtballonger är kul, letar många par och vänner helt enkelt efter ett trevligt sätt att fira sin kärlek. Och din restaurang kan vara den plats som de riktar sina hjärtan och aptit mot.
Se denna februariledighet som en möjlighet att skapa attraktiva evenemang som kommer att få kärleksbuggar och bokningar att flyga din väg på nolltid!
Namnet Valentin brukar tillskrivas ett romerskt helgon, men exakt vem detta helgon var är fortfarande omtvistat. I det romerska martyrregistret finns det två helgon som heter Valentin, och båda firades den 14 februari. En av dem var en romersk präst och den andre var biskop i Terni. Båda dessa blev martyrer vid ungefär samma tidpunkt. Legenderna kring dem är dock vaga och inte helt trovärdiga. Dessutom finns det ingenting i dessa legender som har något att göra med romantik eller kärlekspar.
De flesta källor drar slutsatsen att Alla hjärtans dag inte blev förknippad med romantisk kärlek förrän efter att den engelske poeten Geoffrey Chaucer skrev dikten Parlamentet i Fowles. Dikten skrevs någon gång mellan 1381-1382. I dikten skriver Chaucer om fåglar som letar efter en partner på alla hjärtans dag, den 14 februari.
Källa: SNL
Enligt en global Ipsos undersökning 2022 förväntade sig 55% av de vuxna att fira Alla hjärtans dag. Av dessa svarade 35% att de planerade att fira genom att gå ut på restaurang, se något på bio eller teater eller gå på konsert.
När vi matade in söktermen Alla hjärtans dag i sökordsverktyget Ahrefs visade det oss dessutom att många människor söker efter något att göra och efter presenter att ge bort den 14 februari.
Populära sökningar relaterade till Alla hjärtans dag (genomsnittligt antal sökningar per månad globalt):
Så varför är dessa siffror viktiga för dig? Jo, för att de visar att din restaurang kan bli en av "sakerna att göra på alla hjärtans dag" eller till och med en "alla hjärtans gåva". Finns det någon bättre present än utsökt mat som avnjuts i sällskap med din favoritperson?
Alla typer av Restaurangevenemang är en växande trend. Restauranggästerna har byggt upp en stor aptit för matupplevelser som innehåller något mer än bara en god måltid. Det betyder att tidpunkten är helt rätt för att erbjuda evenemang på Alla hjärtans dag. Och de behöver inte vara av den hjärtformade sorten. Skapa dina egna unika evenemang som ger en perfekt inramning för att fira kärleken och dess vackra och varierande natur.
Nedan följer några idéer som kan hjälpa dig att komma igång!
Om du komponerar en fast meny för alla hjärtans dag kommer du sannolikt att locka till dig matglada par som vill njuta av varandra och samtidigt uppleva nya smaker. En sådan meny kan utvecklas i många riktningar, beroende på koncept och kökstyp. Ett sätt är att inkludera ingredienser som sägs vara afrodisiakum. Det finns väldigt lite vetenskapliga bevis för att de flesta av dessa faktiskt fungerar, men vem vet? Här är det storytelling som räknas, så länge du inte utlovar mirakel.
Några (kanske) afrodisiakum till din meny på Alla hjärtans dag:
Små, vackra tårtor, hjärtformade praliner, eleganta smörgåsar, högkvalitativa teer och bubbel! Allt serverat på vackert porslin eller varför inte på rustikt porslin för att skapa en spännande kontrast? Den här typen av Alla hjärtans dag-special kommer att locka allt från kärlekspar till goda vänner och mor- och farföräldrar som bara älskar te, tårta och mousserande vin.
Vinprovningar är lika gamla som vinet. De är till och med äldre än dikten som gjorde Alla hjärtans dag romantisk. Vinprovningsevenemang är det perfekta tillfället att locka till sig vinälskande par på Alla hjärtans dag. Kombinera vinprovningen med bestämda matmenyer och ge dina gäster en chans att upptäcka den kulinariska kärlek som kommer ut ur ditt kök. Fokusera på en viss typ av druvor, en region, ett land, champagner eller en specifik vingård.
Brunch är alltid en populär måltid att avnjuta ute, och det är garanterat ett lyckat sätt att inleda firandet av alla hjärtans dag. För att göra din Alla hjärtans dag-brunch extra speciell och lyxig kan du inkludera en liten choklad- och fruktfondue eller en klassisk brunchcocktail som en mimosa, bellini eller bloody mary. Du kan till och med erbjuda två eller flera versioner av din brunchmeny, till exempel en Bubbly Valentine's Brunch med ett glas mousserande vin och ett vegetariskt alternativ med ett urval av säsongens bästa grönsaker, knaprigt surdegsbröd och franska ostar.
Ingen vill diska när man firar kärleken! Takeaway-menyerna på alla hjärtans dag kommer att locka alla par som vill njuta av varandra hemma utan att behöva städa upp i ett stökigt kök. Erbjöd din restaurang en takeaway-meny till nyår? Varför inte skapa en liknande meny och lägga till några roliga Alla hjärtans dag-detaljer som en hjärtformad dessert eller vackra kort med kärleksdikter eller ett handskrivet meddelande från ditt kök till paren? Hållbarhet är en ökande prioritet bland många restauranggäster, så glöm inte att använda återvinningsbara eller biologiskt nedbrytbara takeaway-behållare för din takeaway på Alla hjärtans dag!
Alla hjärtans dag 2023 infaller på en tisdag, men det finns mycket att vinna på att utöka restaurangens evenemang och kampanjer till att omfatta hela veckan och kanske till och med helgen före den 14 februari. På så sätt ger du så många par som möjligt en chans att fira kärleken när det passar dem. En Alla hjärtans dag-vecka är också ett perfekt tillfälle att skapa innehåll i sociala medier som hjälper dig att locka nya gäster och påminna dina stamgäster om varför de älskar dig!
