Dette nettstedet ble automatisk oversatt 
Så hva er egentlig godt innhold for sosiale medier? Det beste innholdet forteller en tiltalende og sann historie om restaurantens merkevare. Bilder av den velsmakende maten, historier bak kulissene, videoer fra kjøkkenet og sitater fra fornøyde gjester - det finnes mange måter å bygge opp en solid tilstedeværelse i sosiale medier på.
Her er 8 tips for å komme i gang eller starte på nytt!
Historiefortelling er like gammelt som språket og en viktig del av hvordan vi opplever verden. Derfor er det å vise restauranten din fra mange forskjellige vinkler og dele mer enn bare matbilder den beste måten å sørge for at du alltid er et sted i gjestenes bevissthet.
Dette betyr ikke at du må skrive en roman. De potensielle gjestene dine har for mye å gjøre. De har ikke tid til å lese en masse tekst, men de vil likevel vite mer om restauranten din.
Du kan gi dem historien din i mindre biter, men sørg for at hver bit teller, og at den teller for det rette. Med andre ord, tenk over hva dere står for - hva er deres misjon, verdier, ideer, estetikk og filosofi?
I de neste punktene på listen vår viser vi deg hvordan du kan fortelle restaurantens historie uten å sette deg ned i timevis for å skrive på tastaturet.
Har du ansatt en ny kokk, servitør eller oppvasker? Spør dem om de har lyst til å legge ut et kort presentasjonsinnlegg på Instagram, LinkedIn eller Facebook - eller alle sammen. Hvis de sier ja, kan du ta et par gode bilder av dem i aksjon et sted i restauranten din. La dem velge det bildet de liker best, og spør om de har et morsomt faktum du kan dele i innlegget.
Teksten kan være noe så kort og enkelt som dette:
Møt Fiona, vår nye servitør! Hvis du vil vite hver eneste detalj om vinene på menyen vår, er det henne du skal spørre. Fiona har jobbet som drueplukker i Frankrike, hvor hun har vært med på alle trinn i vinproduksjonsprosessen. Vi er så glade for at hun har bestemt seg for å bli en del av teamet vårt. Stikk innom på lørdag hvis du vil si hei!
Ikke glem å slenge inn noen emojis der det gir mening!
Denne typen innlegg trenger ikke å være begrenset til nyansatte. Du kan også dele en morsom fakta om deg selv eller lage et portrett av en medarbeider som har vært hos deg i mange år.
Matlagingsvideoer er evig populære! Finn frem smarttelefonen din eller lån en med bedre kamera av en kollega, og film tilberedningen av en ny eller populær rett. Det finnes massevis av apper der ute som lar deg redigere videoene dine, slik at du ender opp med bare noen få minutter med skarpt kjøkkeninnhold.
Innhold bak kulissene trenger ikke å være begrenset til matlagingsvideoer. Andre eksempler er videoer og bilder av hele staben som forbereder seg til neste restaurantarrangementDu kan også dele med deg av nye produkter, utpakking av skinnende nytt utstyr, kreative måter å redusere matsvinn på eller noe annet du har lyst til å dele.
Teamaktiviteter som det årlige julebordet, en bursdagsfeiring på kjøkkenet eller andre ting dere gjør sammen som et team, egner seg godt som innhold i sosiale medier.
Deilig mat er vakker å se på, så ikke glem å ta noen bilder av de flotteste rettene dine hver uke. På den måten har du alltid noe å legge ut i sosiale medier.
Når du gjør dette, må du huske at lyset og alt annet som er synlig i bildet, også er viktig.
Er det smuler på bordet, ligger kollegaens telefon på bordet eller står din egen kaffekopp og blir kald et sted i hjørnet? Fjern disse før du tar bildet, eller bruk beskjæringsfunksjonen på mobilkameraet som en rask løsning hvis du allerede har tatt bildet.
Naturlig lys gir det beste resultatet. Hvis det er mulig, bør du plassere maten i nærheten av et vindu og prøve å få indirekte dagslys. Hvis lyset ikke er helt riktig, kan du leke deg med filtre for å forbedre bildene dine.
Følg med på når gjestene tagger deg på et bilde eller i sin story. Når det skjer, og innlegget viser restauranten din fra sin beste side, kan du benytte anledningen til å dele innlegget i din egen feed eller story. Husk å gi gjesten anerkjennelse og la dem få vite at deres kjærlighet betyr mye for deg.
Brukergenerert innhold er fantastisk markedsføring. Du har sikkert lagt merke til hvor populært gjesteanmeldelser på nett er. Det er fordi vi alle ønsker å vite hvordan andre har opplevd noe før vi bestemmer oss for om det er verdt å bruke tid på.
Når potensielle gjester ser at noen andre likte maten og servicen på restauranten din så godt at de bestemte seg for å dele opplevelsen med resten av verden, er det som et godkjentstempel. Dette er gull verdt, og ofte utgjør det en like stor forskjell som en god anmeldelse i en avis' matspalte.
Når en gjest skriver en kommentar eller et spørsmål til et av innleggene dine, kan du bidra til å øke rekkevidden din på Instagram, Facebook eller LinkedIn ved å svare på dem. Og samtidig som du får mer eksponering i sosiale medier, gjør du gjesten din fornøyd.
En annen ting som er bra med dette, er at du viser andre gjester at du bryr deg. Dette oppmuntrer dem til å kommentere og til å bestille oftere på restauranten din.
Men hva med de mindre positive kommentarene? Gjester som legger igjen sure kommentarer om kald mat eller lange ventetider, finnes også der ute, og du kommer til å møte dem. Noen ganger vet du at de har rett, andre ganger ikke. Uansett er den beste strategien å legge igjen et kort svar og la dem få vite at du vil vurdere tankene deres.
Så snart datoen er satt og billettene er klare, kan du begynne å legge ut teasere for arrangementet.
Ta gjestene med på hele reisen, la dem få vite hva de kan glede seg til, og oppfordre dem til å dele arrangementet med andre.
Vurder å dele noen live-historier fra arrangementet ditt på Instagram eller Facebook. Live-opptak føles mer intimt, det bringer deg nærmere følgerne dine, og de kan reagere på deg her og nå. Da vi intervjuet Nimb i Tivoli i København, fortalte de oss hvordan de gjør det. Du kan lese intervjuet her akkurat her.
For å gjøre oppgaven mer overkommelig kan du vurdere å be et teammedlem om å hjelpe deg med å administrere restaurantens kontoer i sosiale medier. Det vil også resultere i mer variert og nytt innhold. Når det er sagt, er det viktig at det er konsekvent og i tråd med konseptet ditt. Skriv en guide som forklarer hvordan du gjør det, eller gi dem et lynkurs.
Hvis du trenger inspirasjon, kan du ta en titt på andre restauranters feeds i sosiale medier. Se på innholdet og engasjementet deres for å finne ut hva som kan fungere for deg.
Å finne ut hvilket innhold som treffer i sosiale medier, er noe du lærer underveis. Test ut ulike ting, og følg med på nyheter om trender på de ulike plattformene. Ting endrer seg raskt, så ikke mist motet hvis engasjementet for innleggene dine plutselig begynner å synke. Ofte er det rett og slett Facebook eller Instagram som ruller ut endringer.
Sosiale medier er en mulighet til å skape en fellesskapsfølelse og nå ut til nye gjester fra nær og fjern. I tillegg til å være effektiv markedsføring, vil det å engasjere seg med gjestene på sosiale medier også minne deg på at det du gjør, utgjør en forskjell i folks liv. God mat gjør folk lykkeligere, og du og teamet ditt sørger for at dette skjer hver dag!
