Dette nettstedet ble automatisk oversatt 
Google Trends er et solid verktøy for å spore hva som rører seg på nettet. Du kan legge inn nøkkelord eller emner for å se hvordan søkeinteressen øker over tid og i ulike regioner. Det er perfekt for å oppdage trender, sammenligne termer og finjustere gjestestrategien din for å holde deg oppdatert på hva folk faktisk søker etter.
Det kan være vanskelig å finne de rette søkeordene for restauranter, men det er ganske åpenbart at folk etter en sesong med for mye nytelse heller mot sunnere valg når det nye året starter. Her er fire trendord vi har oppdaget i januar.
Hvert år i januar øker søkene etter "vegetarisk" en smule på verdensbasis, noe som skyldes den festlige kjøttoverfloden. For restauranter er dette en perfekt anledning til å fremheve plantebaserte retter som fanger oppmerksomheten til overbeviste vegetarianere, nysgjerrige fleksitarianere og slitne kjøttspisere som ønsker å starte året på en sunnere måte.
Trenger du litt inspirasjon? Sjekk ut dette innlegget på plantebaserte trender!
Økningen i søk etter "detox" viser et ønske om å nullstille seg etter høytiden. Avgiftningsvennlige menyelementer - som forfriskende juice, urtete og næringsrike salater - kan være den perfekte måten å tiltrekke seg helsebevisste gjester på.
Salater?! Woah, woah ... Denne Pinterest har noen fine middagsinspirasjoner ...ta en titt!
"Tørr januar" er ikke bare en trend - det er i ferd med å få skikkelig fotfeste. Google Trends-data viser en betydelig økning i interessen, noe som gjenspeiler gjestenes økende preferanser for alkoholfrie alternativer. Ved å lage kreative, smakfulle mocktails kan restauranten din bli stedet for dem som ønsker en sunnere sosial opplevelse.
Følg trenden med disse utmerkede mocktail-oppskrifter.
Den stadige økningen i søk på "treningsstudio" viser et økende fokus på trening, noe som naturlig nok smitter over på matvalgene. Gjestene er på utkikk etter måltider som er i tråd med målene deres, enten det er proteinrike retter, porsjonskontrollerte tallerkener eller måltider med klare ernæringsmessige fordeler.
Ikke endre menyen din, men la deg inspirere av disse næringsrike menyideer
Januar er den perfekte tiden for restauranter å omfavne disse helsedrevne trendene. Ved å tilby menyer som er i tråd med gjestenes skiftende prioriteringer, kan du ikke bare innfri forventningene deres, men også posisjonere restauranten din som en destinasjon som støtter deres mål. Google Trends er et enkelt og innsiktsfullt verktøy som hjelper deg med å ligge i forkant av disse preferansene. Ved å bruke det regelmessig kan du oppdage nye trender og finjustere strategien din for å sikre at restauranten din er i tråd med det folk søker etter. Prøv det - du vil kanskje bli overrasket over hvor mye det kan bidra til å øke restaurantens attraktivitet og holde deg et skritt foran.
Sjekk ut vår blogg for flere nyheter, guider og intervjuer om restaurantbransjen!