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Google Trends est un outil solide pour suivre l'actualité en ligne. Vous pouvez introduire des mots clés ou des sujets pour voir comment l'intérêt pour la recherche augmente au fil du temps et dans différentes régions. Cet outil est idéal pour repérer les tendances, comparer les termes et affiner votre stratégie d'accueil afin de rester en phase avec ce que les internautes recherchent réellement.
Il peut être difficile de trouver les bons mots-clés pour les restaurants, mais il est évident qu'après une saison d'excès, les gens se tournent vers des choix plus sains à l'aube de la nouvelle année. Voici quatre mots tendance que nous avons repérés en janvier.
Chaque année en janvier, les recherches sur le terme "végétarien" augmentent légèrement dans le monde entier, en raison de la surabondance de viande lors des fêtes de fin d'année. Pour les restaurants, c'est l'occasion idéale de mettre en avant des plats à base de plantes qui attirent l'attention des végétariens convaincus, des flexitariens curieux et des carnivores épuisés qui cherchent à commencer l'année sur une note plus saine.
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L'augmentation des recherches sur le terme "détox" témoigne d'un désir de se ressourcer après les excès des fêtes de fin d'année. Des plats adaptés à la désintoxication, tels que des jus rafraîchissants, des tisanes et des salades riches en nutriments, pourraient être le moyen idéal d'attirer des clients soucieux de leur santé.
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Le "Dry January" n'est pas seulement une tendance, il gagne réellement du terrain. Les données de Google Trends montrent un pic d'intérêt significatif, reflétant la préférence croissante des clients pour les options sans alcool. En créant des mocktails créatifs et savoureux, votre restaurant pourrait devenir le lieu de prédilection de ceux qui recherchent une expérience sociale plus saine.
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L'augmentation constante du nombre de recherches portant sur la "salle de sport" met en évidence l'importance croissante accordée à la forme physique, qui se répercute naturellement sur les choix de restauration. Les clients recherchent des repas qui correspondent à leurs objectifs, qu'il s'agisse de plats riches en protéines, d'assiettes à portions contrôlées ou de repas présentant des avantages nutritionnels évidents.
Ne changez pas votre menu, mais inspirez-vous de ce qui suit des idées de menus nutritifs
Le mois de janvier est le moment idéal pour les restaurants d'adopter ces tendances axées sur la santé. En proposant des menus qui s'alignent sur les priorités changeantes des clients, vous pouvez non seulement répondre à leurs attentes, mais aussi positionner votre restaurant comme une destination qui soutient leurs objectifs. Google Trends est un outil simple et perspicace qui vous permet de rester à l'affût de ces préférences. En l'utilisant régulièrement, vous pouvez repérer les tendances émergentes et affiner votre stratégie pour vous assurer que votre restaurant reste en phase avec ce que les gens recherchent. Essayez-le, vous serez peut-être surpris de voir à quel point il peut contribuer à renforcer l'attrait de votre restaurant et vous permettre de garder une longueur d'avance.
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