Tämä sivusto käännettiin automaattisesti 
Google Trends on hyvä työkalu, jolla voit seurata, mitä verkossa tapahtuu. Voit syöttää avainsanoja tai aiheita ja nähdä, miten hakujen kiinnostavuus kasvaa ajan myötä ja eri alueilla. Se sopii erinomaisesti trendien havaitsemiseen, termien vertailuun ja vierasstrategian hienosäätöön, jotta pysyt ajan tasalla siitä, mitä ihmiset todella etsivät.
Oikeiden ravintola-avainsanojen löytäminen voi olla hankalaa, mutta on melko selvää, että ylenpalttisen herkuttelukauden jälkeen ihmiset pyrkivät terveellisempiin valintoihin uuden vuoden kynnyksellä. Tässä on neljä trendisanaa, jotka havaitsimme tammikuussa.
Joka tammikuu "Vegetarian" -hakujen määrä kasvaa hieman maailmanlaajuisesti, mikä johtuu juhlallisesta lihan ylikuormituksesta. Ravintoloille se on täydellinen tilaisuus tuoda esiin kasvipohjaisia ruokia, jotka kiinnostavat vannoutuneita kasvissyöjiä, uteliaita flexitaristeja ja uupuneita lihansyöjiä, jotka haluavat aloittaa vuoden terveellisemmin.
Tarvitsetko inspiraatiota? Tutustu tähän postaukseen kasvipohjaiset trendit!
"Detox"-hakujen lisääntyminen osoittaa, että ihmiset haluavat nollata elämänsä loma-ajan herkuttelun jälkeen. Detox-ystävälliset ruokalajit - kuten virkistävät mehut, yrttiteet ja ravinteikkaat salaatit - voivat olla täydellinen tapa houkutella terveystietoisia ruokailijoita.
Salaatteja?! Woah, woah... Tässä Pinterestissä on hienoja ruokailuinspiraatioita...katso!
"Kuiva tammikuu" ei ole pelkkä trendi, vaan se on saamassa todellista jalansijaa. Google Trends -tiedot osoittavat, että kiinnostus on kasvanut merkittävästi, mikä heijastaa vieraiden kasvavaa mieltymystä alkoholittomiin vaihtoehtoihin. Luovien ja maukkaiden mocktailejen valmistaminen voi tehdä ravintolastasi paikan, johon terveellisempää sosiaalista kokemusta etsivät voivat mennä.
Seuraa trendiä näillä erinomaisilla mocktail reseptit.
Kuntosali-hakujen tasainen kasvu osoittaa, että kuntoiluun kiinnitetään yhä enemmän huomiota, mikä heijastuu luonnollisesti myös ruokailuvalintoihin. Asiakkaat etsivät aterioita, jotka ovat linjassa heidän tavoitteidensa kanssa, olipa kyse sitten proteiinipitoisista ruokalajeista, annoskontrolloiduista lautasista tai aterioista, joilla on selkeät ravitsemukselliset hyödyt.
Älä muuta ruokalistaa, mutta inspiroidu näistä. ravitsevia menuideoita
Tammikuu on ravintoloiden kannalta täydellinen aika omaksua nämä terveysvaikutteiset trendit. Tarjoamalla ruokalistoja, jotka vastaavat vieraiden muuttuvia prioriteetteja, voit vastata heidän odotuksiinsa ja myös asettaa ravintolasi heidän tavoitteitaan tukevaksi kohteeksi. Google Trends on helppo ja oivaltava työkalu, jonka avulla voit pysyä näiden mieltymysten edellä. Käyttämällä sitä säännöllisesti voit havaita esiin nousevat trendit ja tarkentaa strategiaasi varmistaaksesi, että ravintolasi pysyy linjassa sen kanssa, mitä ihmiset etsivät. Kokeile sitä - saatat yllättyä siitä, miten paljon se voi auttaa lisäämään ravintolasi vetovoimaa ja pitämään sinut askeleen edellä.
Tutustu blogi lisää ravintola-alan uutisia, oppaita ja haastatteluja!