See veebisait on autotõlgitud 
Google Trends on hea vahend, et jälgida, mis on internetis populaarne. Saate sisestada märksõnad või teemad, et näha, kuidas otsinguhuvi ajas ja eri piirkondades kasvab. See sobib ideaalselt trendide avastamiseks, terminite võrdlemiseks ja külalistrateegia täpsustamiseks, et olla kursis sellega, mida inimesed tegelikult otsivad.
Õigete restoranide märksõnade leidmine võib olla keeruline, kuid on üsna ilmne, et pärast liigse nautimise hooaega kalduvad inimesed uue aasta alguses tervislikumate valikute poole. Siin on neli trendi, mida me selle aasta jaanuaris märkasime.
Igal jaanuaris on otsingud "taimetoitlaste" kohta kogu maailmas veidi suurenenud, mis on tingitud pidulikust liha ülekoormusest. Restoranide jaoks on see ideaalne võimalus tõsta esile taimseid roogasid, mis äratavad tähelepanu pühendunud taimetoitlastele, uudishimulikele flexitaristidele ja väsinud lihasööjatele, kes soovivad alustada aastat tervislikumalt.
Kas vajad inspiratsiooni? Vaadake seda postitust taimepõhised suundumused!
"Detox" otsingute arvu kasv näitab soovi pärast pühade nautimist uuesti sisse seada. Detox-sõbralikud menüüartiklid - näiteks värskendavad mahlad, taimeteed ja toitaineterikkad salatid - võivad olla ideaalne viis, et meelitada terviseteadlikke külastajaid.
Salatid?! Woah, woah... See Pinterest on mõned fine dining inspo-vaata!
"Kuiv jaanuar" ei ole lihtsalt trend - see on muutumas tõeliseks. Google Trends'i andmed näitavad märkimisväärset huvi, mis peegeldab külaliste kasvavat eelistust alkoholivabade võimaluste vastu. Loovate ja maitsekate mocktailide valmistamine võib muuta teie restorani tervislikumat sotsiaalset kogemust otsivate inimeste jaoks sobivaks kohaks.
Jälgi trendi nende suurepäraste mocktail retseptid.
Otsingute pidev kasv "jõusaal" järele näitab, et üha enam pööratakse tähelepanu fitnessile, mis loomulikult kandub üle ka söögikohtade valikusse. Külalised otsivad toite, mis on kooskõlas nende eesmärkidega, olgu selleks siis valgurikkad toidud, portsjonite piiritletud taldrikud või selge toiteväärtusega toidud.
Ärge muutke oma menüüd, kuid laske end inspireerida neist toitev menüü ideed
Jaanuar on restoranide jaoks ideaalne aeg, et neid tervisekeskseid trende omaks võtta. Pakkudes menüüd, mis on kooskõlas külaliste muutuvate prioriteetidega, saate mitte ainult vastata nende ootustele, vaid ka positsioneerida oma restorani kui sihtkohta, mis toetab nende eesmärke. Google Trends on lihtne ja põhjalik vahend, mis aitab teil nende eelistustega kursis olla. Kui kasutate seda regulaarselt, saate märgata esilekerkivaid trende ja täiustada oma strateegiat, et teie restoran oleks kooskõlas sellega, mida inimesed otsivad. Proovige seda välja - võite olla üllatunud, kui palju see aitab teie restorani atraktiivsust suurendada ja hoida teid sammu võrra ees.
Vaadake meie blogi rohkem restorani valdkonna uudiseid, juhendeid ja intervjuusid!