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Les données que vous obtenez grâce au suivi vous permettent de dépenser l'argent plus facilement pour les bonnes choses. Cela signifie que vous ne gaspillerez pas votre argent et votre temps dans des campagnes de marketing qui ne vous apporteront pas plus de clients.
Le suivi peut également vous aider à déterminer si les clients quittent votre site web trop rapidement pour envisager de réserver une table. En d'autres termes, le suivi est un moyen de comprendre vos clients et d'avoir une longueur d'avance sur eux.
Vous saurez ce que veulent les clients avant même qu'ils n'aient le temps de le demander. Le suivi stimulera votre activité et votre chiffre d'affaires - c'est aussi simple que cela !
Oui ! Commençons par un aperçu des points forts avant d'entrer dans les détails.
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*Source : FinanceOnline.com
Le suivi peut vous montrer quels appareils et navigateurs vos visiteurs utilisent et quand ils les utilisent. Pourquoi est-ce important ? C'est important parce que vous voulez que votre page soit entièrement optimisée pour tous les appareils.
Supposons que les données de suivi vous montrent que de nombreux visiteurs utilisant un navigateur ou un appareil spécifique quittent votre page trop rapidement. Dans le monde merveilleux du tracking, le terme "rebond" est utilisé lorsque les visiteurs quittent un site web sans aller plus loin que la page principale.
Un taux de rebond élevé peut indiquer que quelque chose ne fonctionne pas tout à fait comme il le devrait.
Peut-être que votre menu ou votre page de réservation ne se charge pas correctement sur l'appareil de votre client. Cela signifie que vous passez à côté de clients affamés. Cela signifie également que vous êtes désormais conscient du problème et que vous pouvez prendre des mesures pour y remédier.
Une fois le problème trouvé et corrigé, vous devriez voir le taux de rebond diminuer et le taux de réservation augmenter.
Nous aimons tous les outils gratuits qui peuvent faire de grandes choses. Google Tag Manager est exactement cela - un outil gratuit qui tire les ficelles derrière les éléments de code et les balises sur le site web de votre restaurant.
Google Tag Manager est un outil d'analyse qui facilite l'installation de tous vos canaux de marketing et d'analyse en un seul endroit. Il est simple à utiliser et il n'est pas nécessaire d'être un as du codage pour comprendre comment l'utiliser.
Vous souhaitez en savoir plus sur la mise en place d'un suivi des données via le système de DinnerBooking ? Lisez nos guides pratiques ici et démarrez plus facilement avec le suivi des données.
L'avantage de Google Tag Manager est que vous pouvez l'utiliser sans faire appel à un développeur web ou demander à votre belle-sœur de vous aider.
Cela dit, comme pour tous les outils, les nouveaux téléphones et les machines à café, il y a une petite courbe d'apprentissage. Vous devrez connaître les bases pour trouver la meilleure façon de faire fonctionner Google Tag Manager pour le concept de votre restaurant.
Tags : sont des extraits de code ou des pixels de suivi provenant de plateformes et d'outils tiers
Voici quelques exemples d'étiquettes courantes :
Code de suivi Google Analytics
Code de suivi de la carte thermique
Scénarios de protection des données GDPR
Déclencheurs : activer vos balises. Dans ce contexte, l'activation d'une balise est appelée "déclenchement". Elles permettent à Google Tag Manager de savoir quand, où et comment travailler pour vous, par exemple en activant une balise lorsque des visiteurs consultent votre page, cliquent sur un lien ou remplissent un formulaire de réservation.
Voici quelques-uns des déclencheurs les plus courants :
Événements personnalisés
Profondeur de défilement : la profondeur de défilement d'un visiteur sur votre site web
Pages vues
Clics sur les boutons
Soumission de formulaires
Variables : Il s'agit d'informations supplémentaires dont Google Tag Manager peut avoir besoin pour que votre balise et votre déclencheur fonctionnent.
Un exemple de variable commune est la variable GTM nommée "Page URL" qui renvoie l'URL de la page web actuelle.
Maintenant que vous connaissez les termes et les éléments essentiels de Google Tag Manager, vous aurez une longueur d'avance lorsque vous travaillerez avec les balises de votre restaurant.
Vous avez déjà Google Tag Manager ? Lisez notre guide GTM et démarrez en 3 étapes faciles.
Nos guides comprennent un fichier prêt à l'emploi qui vous permettra de démarrer votre suivi d'autant plus facilement que nous avons déjà fait une partie du travail à votre place - génial, non ?
Votre menu est votre principale attraction. La plupart des restaurants ont déjà constaté qu'un menu bien conçu ne rencontrait pas le succès escompté auprès des clients. Il est difficile de savoir exactement pourquoi le menu n'est pas aussi populaire qu'il devrait l'être. En utilisant les informations fournies par le suivi analytique des restaurants, vous pouvez savoir exactement ce dont vos clients ont envie et quand ils en ont envie.
Le suivi vous permet de combiner des données sur les plats, les boissons et les formules de menu les plus populaires avec les commentaires et les réactions des visiteurs. Cela signifie que vous pouvez identifier les plats qui doivent être remplacés ou modifiés. Peut-être qu'une petite réduction incitera les clients à essayer un plat plus cher de votre menu.
Il peut s'agir simplement de déplacer les articles de votre menu pour attirer l'attention sur les best-sellers de votre restaurant. Le suivi peut vous aider dans cette tâche, et c'est l'une des raisons pour lesquelles nous souhaitons vous en apprendre davantage à ce sujet.
Les indicateurs de suivi vous montreront combien de visiteurs ont atterri sur votre site web parce qu'ils ont cliqué sur une publicité ou une campagne de médias sociaux. En sachant cela, vous êtes beaucoup mieux équipé pour atteindre plus d'invités. Vous pouvez également arrêter de payer pour des publicités qui ne fonctionnent pas pour vous.
En vous appuyant sur les données issues de l'analyse des restaurants, vous obtiendrez une bien meilleure vue d'ensemble des jours de pointe et des périodes moins chargées.
Cela signifie que :
Tout cela se traduit par un flux de travail plus efficace, moins de gaspillage alimentaire et plus de temps pour se détendre au lieu de faire des heures supplémentaires.
Dans le secteur de la restauration, l'intuition sera toujours de mise. Vous connaissez votre concept, vos fidèles habitués et les meilleures méthodes pour atteindre la plupart de vos objectifs. Cela ne changera pas et ne devrait pas changer, car la passion, l'expérience et les compétences sont ce qui rend votre restaurant unique.
Tout cela restera vrai lorsque vous vous plongerez dans les données analytiques de votre restaurant. En fait, c'est une façon de renforcer ce qui vous est propre afin de l'améliorer et d'atteindre plus de clients.
En associant les données de suivi à votre passion, vous prendrez de l'avance sur vos concurrents tout en augmentant vos bénéfices et en vous simplifiant la vie. Ça, c'est quelque chose !
N'oubliez pas de consulter nos guides de suivi ici.
