⟵ Tagasi
31. märts 2023, 4 min lugemine

Silt, sa oled see: 3 erinevat viisi, kuidas olla lapsesõbralik restoran

Autor: Marie Elbo
Automaatne veebilehe tõlge See veebisait on autotõlgitud
Lapsed teevad pitsasid
Lapsed teevad pitsasid

Lapsesõbralik restoran - need kolm sõna võivad panna paljud külalised ja restoranitöötajad värisema. Õnneks on palju võimalusi, kuidas saada lapsesõbralikuks või peresõbralikuks restoraniks. Oleme kokku kogunud 3 soovitust restoranidele, kes soovivad pakkuda väikestele külalistele head restoranielamust ja ehk isegi anda edasi oma armastust toidu vastu, õpetades lastele toiduvalmistamise põhitõdesid.

Paljud restoraniomanikud püüavad muu hulgas luua täiskasvanutele turvalist ruumi. Täiskasvanutele, kes enamasti eelistavad nautida rahulikku õhtut koos hea söögiga, mis on vaba linna, töö ja lõpuks ka töö saginast, ning lõpuks: saada puhkust oma lastest. Eriti kõrgetasemelised restoranid toimivad kulinaarsete pelgupaikadena, kus vanemad ja ülejäänud klientuur saavad nautida tervikliku söögikogemuse kõiki tahke. Aga mis siis, kui te otsustate avada uksed ka väikestele? Järgnevalt on esitatud soovitused restoranidele, kes soovivad lapsi oma värvikirevasse, kulinaarsesse universumisse kutsuda.

1) Jaga oma kirge toiduvalmistamise vastu kohalike kooliõpilastega.

Kui teie restorani söögikohtade kontseptsioon ei meeldi lastega peredele, siis peaksite kaaluma nende kutsumist oma restorani sulgemisaegadel või lõuna- ja õhtusöögiaegade vahelisel ajal. Miks? Te võite küsida.  

Kokkamise kunst ning toidu valmistamise ja jagamise nauding on enamiku kokkade ja restoranipidajate põhikire. Selle asemel, et kutsuda lapsi külalisteks, võiksite kaaluda nende kaasamist söögi valmistamise protsessi õppimise eesmärgil. Näiteks võite kutsuda külla kooliklassid ja õpetada neile, kuidas eemaldada kalakondi, teha majoneesi kodust majoneesi või küpsetada hapendatud leiba. Seda tehes saate edasi anda oma teadmisi sellest, kust tooted pärinevad ja millised maitsekombinatsioonid üksteist täiendavad. See annab neile parema arusaamise ja austuse teie käsitöö vastu. Peale selle võib see: 

Kopenhaageni linnavalitsusel on kontseptsioon nimegaÅben Skole', mis tähendab "avatud kool". Kopenhaageni õpetajad kasutavad seda pakkumist, sest lastel on suurepärane võimalus õppida erinevaid väärtuslikke käsitöid praktikas. Sarnane kontseptsioon, Aktiv i Oslo, on olemas Oslos, Norras, kus õpilased saavad mängimise ja "õppimise teel õppimise" kaudu omandada kasulikke teadmisi käsitöö või teema kohta.

Koolid armastavad külastada ja õppida välistelt partneritelt! Koolihariduse värava küsimustik aastast 2022 184 vastajaga 25 riigist (86% vastajatest olid õpetajad ja dekaanid) näitab, et enamik neist korraldab vähemalt kord kuus klassiväliseid tegevusi. Lisaks väljendavad nad, et koostöö välispartnerite vahel on mõjutanud positiivselt igapäevast tegevust. Selline kontseptsioon ei tooks mitte ainult kasu - see aitaks kaasa ka õppeasutuste igapäevasele tegevusele!

See on ideaalne lahendus restoranidele, kes eelistavad õhtuti täiskasvanud publikut, kuid on valmis jagama oma salajasi koostisosi ja armastust toiduvalmistamise vastu lastega. Lõpuks saavad sellest lahendusest kasu nii teie restoran kui ka kohalikud koolid.

2) Korraldage lapsesõbralikke üritusi

Teine võimalus on mõeldud teile, kes eelistate võtta vastu lastega peresid, kui teie restoran ei ole nii hõivatud. See lahendus on nii kasulik teie ettevõttele kui ka siis saate korraldada lõbusa ürituse, mida nad niipea ei unusta!

Käe- ja jalajälg savist

Brunch ja beebi jalad savis

Olge üks esimesi kohti, kuhu uued vanemad toovad oma beebid pärast seda, kui nende inglid on siia maailma jõudnud. Drewsens Spisehus Silkeborg Taanis on avanud oma uksed vanematele ja nende lastele. Nad korraldavad aprillis ürituse uutele vanematele. Programm koosneb huvitavast loengust rasedus- ja sünnituspuhkuse kohta, beebi käte savitrükist ja kirsiks peal: hõrgutav brunch!

Selline üritus võib jätta paljudele lapsevanematele positiivse arvamuse restoranist. Lisaks sellele jagavad nad tõenäoliselt oma kogemusi sõprade ja pereliikmetega.

Seda tehes võib teie restoranist saada kohtumispaik uutele lapsevanematele. Kes teab, võib-olla võib sellise ürituse tulemuseks olla uued suhted osalevate külaliste vahel. Lisaks mainitakse teie kohta tõenäoliselt iga kord, kui inimesed küsivad, "kus te kohtusite?". Rääkige eluaegsest reklaamist! 

Tervitage lapsi pühade teemalistele üritustele

Kui teie restoran on avatud lastesõbralikuks mõne erilise ürituse korraldamiseks pühade ajal, peaksite kaaluma lõbusate ürituste korraldamist lastele ja nende peredele. Kuidas oleks, kui korraldaksite Lihavõttepühade üritus munade värvimise ja toreda lihavõttepühade lõunasöögiga? Koos maitsva söögi nautimise võimalusega pakute neile lõbusa ja meeldejääva söögikogemuse!

Kaks last kiigeplatsil

3) Mine kõik sisse

Kas te kuulute nende restoranide hulka, kes ei pane pahaks lastega peresid lõunaks või õhtusöögiks kutsuda? On väga lihtsaid asju, mida saate teha, et näidata, et teie koht on lapsesõbralik.

Näiteks saate pakkuda lastega peredele, kellel on

Kui soovid teha kõik, võid pühendada ala ainult mängudele ja mängimisele. Kui ruumi sees on vähe, kuid teil on suur õueala, peaksite kaaluma selle ruumi kasutamist. Kuidas oleks, kui paneksite üles jalgpallivärava, korvpalliväljaku, võrkpallimasti või ehk kiige? Siis saavad vanemad "oma igavat täiskasvanute juttu ajada", samal ajal kui lapsed saavad õues lõbusalt aega veeta.

Lastesõbralikuks restoraniks on võimalik saada rohkem kui ühel viisil. Mõned lapsed võivad esmapilgul tunduda valjuhäälsed ja valivad, kuid nad võivad olla ka uudishimulikud ja tähelepanelikud. Võite saada lapsesõbralikuks restoraniks, kui otsustate teha kõik, luues aeg-ajalt üritusi lastega peredele või ehk lihtsalt õpetades kohalikele lastele toiduvalmistamise põhitõdesid.