See veebisait on autotõlgitud 
Restoranide jaoks on käes pühade hooaeg ja me loodame, et te olete hõivatud! Miks mitte võtta viis minutit, haarata kohv ja sirvida läbi juulikuu "What's Cooking"?
Selles numbris jooksevad Ühendkuningriigi söögikohtade arvelt ära, laborid loovad rakupõhiseid mereande ja Soome meediaväljaanne "Helsingin Sanomat" julgeb vürtsitada asju väga huvitava uuringuga (tõsiselt, te peaksite seda vaatama).
Guardian'i andmetel läheb iga 20. inimene restoranist välja, ilma et ta oleks söögi eest maksnud - kujutage seda ette! Ilmselt on see Suurbritannias muutumas üha tavalisemaks, jättes restoraniomanikud rabatud ja taskust välja.
Miks tasub seda lugeda?
Kohale mitteilmumine on üks asi; tahtlikult maksmata jätmine on hoopis teine tase. Selles artiklis uuritakse selle mõju restoranitööstusele, uurides selle kasvava probleemi põhjuseid ja tagajärgi.
Sa loed seda siin kõigepealt!
On ebatõenäoline, et laboris loodud kala ja mereannid saavad peagi igapäevase toiduvaliku osaks... Kas kujutate ette, et seda serveeritakse teie restoranis? Kurat küll! Kuid selle toetajad väidavad, et see võib olla edukas pikas perspektiivis, nii et me peame neid ära kuulama.
Miks tasub seda lugeda?
Selles artiklis uuritakse rakupõhiste mereandide keerukust ja potentsiaali, tuues esile tööstuse probleeme ja edusamme. Selle dünaamika mõistmine pakub väärtuslikke teadmisi jätkusuutliku toidutootmise tulevikust.
Loe kõike selle kohta siin
Soomes on suurepäraseid ideid ja see ajalehes "Helsingin Sanomat" avaldatud uuring ei ole erandiks! Selles uuritakse tavalist söögitegemise dilemmat: kas avaldada rahulolematust mõne restorani roa suhtes või vaikida.
Miks tasub seda lugeda?
Noh, lugeda pole palju, aga miks mitte avaldada oma arvamust? Siis me tuleme teile tagasi tulemustega järgmise kuu "Mida valmistatakse?".
Vastake küsitlusele siin
See on kõik, me soovime teile sooja juulit ja järgmine kord kuulake värskeimat tööstusharu teavet. Vaadake meie blogi rohkem uudiseid, juhendeid ja intervjuusid. Kohtumiseni järgmisel kuul!
