⟵ Înapoi
29. septembrie 2022, 4 min citește

Sfaturi pentru un restaurant înfricoșător de Halloween 2022

Autor: Birgitte Brøndum
Site web autotradus Acest site a fost autotradus
O lanternă de dovleac de Halloween acoperită de fum
O lanternă de dovleac de Halloween acoperită de fum
Foto: Szabo Janos

Cea mai înspăimântătoare sărbătoare este chiar după colț. Pregătiți-vă restaurantul pentru sezonul dovlecilor rânjiți și al pânzelor de păianjen lipicioase înainte ca Halloween să treacă prin oraș odată cu frunzele toamnei.

Știați că Halloween este un termen de căutare mai popular decât Crăciunul? Desigur, acest lucru variază de la o țară la alta, dar Halloween nu mai este doar o sărbătoare americană. Aveți multe de câștigat dacă vă tratați oaspeții cu evenimente și meniuri cu tematică de Halloween! 

5 idei pentru evenimentele de Halloween din restaurantul tău

Atunci când planificați evenimentele și promoțiile de Halloween ale restaurantului dumneavoastră, gândiți-vă cum să le faceți să se potrivească și să sublinieze marca restaurantului dumneavoastră. Rămâneți la o sărbătoare de sezon cu multe feluri de mâncare cu dovleac în meniu, păstrați o atmosferă subtilă și elegantă sau mergeți până la capăt cu personalul și oaspeții în costume înfiorătoare.   

Vindeți bilete pentru evenimente de Halloween cu un meniu prestabilit 

Halloween oferă ocazia perfectă pentru a le prezenta oaspeților dvs. evenimente la restaurant cu bilete preplătite. Planificați un meniu fix cu 3 sau mai multe feluri de mâncare și cocktailuri cu nume, culori și ingrediente cu tema Halloween.  

Dacă nu sunteți deja un tocilar de Halloween, o căutare rapidă pe Google vă va oferi o listă bună de nume și concepte din care puteți alege. Filmele clasice de groază sunt excelente ca sursă de inspirație dacă doriți ca evenimentul dvs. să fie atât elegant, cât și înfiorător.  

Filme precum "Rosemary's Baby", "Nosferatu", "Frankenstein", "The Omen" și filmul-cult "Halloween" al lui John Carpenter din 1978 sunt toate pline de tropi de groază în jurul cărora vă puteți construi evenimentul și meniul. Și apoi există toate creaturile care pândesc în întuneric: vârcolaci, vampiri, zombi, cavaleri fără cap, clovni înfricoșători și doamne albe. 

Întrebați-vă furnizorul despre vinurile și berile bune cu etichete înfricoșătoare și asociați-le cu meniul de Halloween.

Serviți cocktailuri de Halloween prietenoase cu Instagram 

Cocteilurile colorate, asemănătoare unor pietre prețioase, realizate cu ingrediente proaspete, îi vor face pe invitații dvs. să dorească să împărtășească poze de la evenimentul dvs. de Halloween pe Instagram și Facebook. Câștig de marketing și oaspeți fericiți în doar câteva mișcări!    

Iată câteva idei dacă doriți să oferiți un meniu de cocktailuri: 

Cocteilurile tale vor fi foarte înfricoșătoare dacă sunt servite într-un bol cu gheață carbonică. Gheața carbonică este dioxid de carbon înghețat care devine mai rece decât gheața obișnuită. Așa că nu uitați să folosiți mănuși și clești atunci când o ridicați pentru a evita degerăturile. Folosiți gheața carbonică cu moderație și în zone bine ventilate pentru a preveni acumularea de vapori. 

Un barman îmbrăcat în negru care toarnă un cocktail de Halloween într-un pahar
Foto: Ash Edmonds

Halloween tea party 

Basme, fabule și prăjituri, dar să fie înfricoșătoare! Cine nu iubește ideea unei petreceri clasice de ceai cu porțelanuri de modă veche, macarons colorate și sandvișuri triunghiulare? O petrecere de ceai este un eveniment de restaurant pe tot parcursul anului, dar cu un strop mare de Halloween, devine și mai greu pentru oaspeții dvs. să reziste.  

Cumpărați o grămadă de cărți de joc sau rugați-vă echipa să le aducă pe cele mai vechi pe care le are. Împrăștiați-le pe mese și atârnați-le de tavan cu un fir de pescuit. Tăiați partea de sus a dovlecilor Hokkaido mici, scoateți semințele (prăjiți semințele în cuptor pentru a obține o gustare gustoasă în bucătărie) și puneți luminițe de ceai în ele. 

Alte decorațiuni potrivite sunt florile uscate și iarba acoperită cu pânze de păianjen false, lumânările aprinse în candelabre sau în sticle de vin, pălăriile de sus umplute cu mere și figurinele de corbi.      

Serviți cupcakes, plăcinte mici, gustări de dovleac și alte delicatese de mărimea unei mușcături. Asortați cu băuturi precum ceaiuri de înaltă calitate, șampanie și băuturi colorate în flacoane de poțiuni. Folosiți meniul și conceptul dvs. ca punct de plecare pentru a crea un meniu pentru petrecerile de ceai care este unic pentru restaurantul dvs.  

Doriți să le oferiți oaspeților dvs. cea mai bună experiență de petrecere de ceai de Halloween în restaurant? Cereți echipei dvs. să se îmbrace în costume întunecate și să se vopsească pe față cu vopsea neagră și albă asemănătoare unui schelet.

Codul vestimentar: Costum de Halloween 

Ca adulți, nu avem destule ocazii de a purta costume. Nu este acceptat în mod obișnuit ca un contabil sau un șofer de autobuz să se prezinte la serviciu îmbrăcat ca un monstru de mlaștină sau ca o mireasă de cadavru. Poate că este în regulă, dar dacă vă invitați oaspeții să poarte costume, majoritatea vor profita de șansa de a o face.

De ce nu faceți un concurs cu un premiu pentru cel mai creativ sau înfricoșător costum? Oamenilor le place să aibă șansa de a câștiga ceva, mai ales dacă ceea ce trebuie să facă pentru a participa este distractiv. Premiul poate fi orice, de la un cocktail până la un card cadou pentru prânz sau cină la restaurantul dvs.     

Când vom avea în sfârșit șansa de a purta colți, măști și peruci, acest lucru trebuie să fie documentat și împărtășit cu lumea! De aceea, găzduirea unui eveniment de costume este o modalitate sigură de a face ca feed-urile Instagram ale oaspeților tăi să strălucească cu imagini de la evenimentul tău de Halloween! 

Trei femei zâmbitoare care poartă măști de carnaval și beau șampanie.
Foto: Andrea Piacquad

Creați un hashtag unic pentru evenimentul #HalloweenEvent 

Oricine are un cont de Instagram sau Facebook știe că, în septembrie și octombrie, parcurgerea feed-urilor de socializare înseamnă că ochii sunt inundați de portocaliu, negru, alb și roșu sub forma a milioane de dovleci, schelete, corbi, vampiri, diavoli, zombi și animale de companie drăguțe în costume de fantome.  

Atunci când organizați un eveniment de Halloween, puteți fi siguri că oaspeții vor împărtăși fotografii în timpul și după vizita la restaurantul dumneavoastră. Crearea unui hashtag pentru evenimentul dvs. de Halloween vă va ajuta să obțineți și mai mult din toate share-urile și like-urile. Acesta este un marketing eficient și fără efort - cel mai bun tip!  

Creați un hashtag unic, care să fie relativ scurt și ușor de scris (chiar și după câteva cocktailuri). Scrieți-l pe carton, pe tabla meniului și în alte locuri vizibile din restaurantul dvs.

Menționați hashtag-ul în postările din social media ale restaurantului dvs. înainte de eveniment și folosiți-l atunci când distribuiți imagini de prezentare înainte și în timpul evenimentului. Dacă doriți să partajați fotografii ale oaspeților, nu uitați să le cereți mai întâi permisiunea. 

Idei de hashtag-uri:  

1TP12Numele tău de restaurantHalloween (cel mai bine pentru restaurantele cu nume scurte) 

Dacă numele restaurantului tău este prea lung pentru un hashtag, poți face o versiune mai scurtă. 

Numele restaurantului: The Raven's Gourmet Tavern 

#TRGTHalloween2022 

Nu uitați să verificați dacă hashtag-ul este deja folosit undeva. Dacă da, este mai bine să creați altul. 

Urmăriți hashtag-ul înainte și după eveniment, astfel încât să puteți da like, comenta și distribui postările invitaților dvs. Nu există o modalitate mai bună de a consolida sentimentul de comunitate și de a ajunge la mai mulți potențiali oaspeți ai restaurantului!

Când aveți un Planul DinnerBooking vă putem ajuta să organizați evenimente pentru restaurante. Dacă sunteți curioși în legătură cu evenimentele DinnerBooking existente, le puteți parcurge pe toate aici!