Denna webbplats översattes automatiskt 
I år infaller Halloween på en torsdag, som i Danmark kallas "lille fredag". Och på den lilla fredagen får du vara beredd på att stöta på några spöken i form av no-shows - en term som fortsätter att skrämma restaurangbranschen. Här är 2 knep och 1 godbit från DinnerBooking HQ för att stoppa no-shows från att hemsöka din restaurang. Trick [...]
I september månads utgåva av "What's Cooking Detta är den skrämmande berättelsen om 31 falska bokningar under en enda natt.
Ägaren till restaurangen "Becws Melys" i Wales hävdar att 31 av 50 bokningar var falska, vilket ledde till att verksamheten förlorade så mycket som 1 000 pund på en kväll. "Någon hade bokat flera bord med fyra, fem, sex och sju personer under olika namn och falska e-postadresser", säger ägaren. Så vad har vi för knep för att förhindra att den här typen av situationer inträffar?
Förskottsbetalning (naturligtvis!)
Varför inte be gästerna att betala en deposition eller en del av menyn i förväg för att säkra sin bokning och se till att de dyker upp? Är du orolig för att det ska skrämma bort dina gäster? Med ett system som DinnerBooking kan du helt anpassa dina regler för förskottsbetalning för att tillgodose din restaurangs kundkrets och behov.
Bli inte offer för din egen skräckhistoria om att inte visa upp något...
Bästa tipset: Att testa förskottsbetalning en dag i veckan, särskilt under tider då det ofta förekommer uteblivna besök, kan vara precis vad din restaurang behöver.
Varför inte vara värd för fler evenemang? Oavsett om det är Halloween eller jul är evenemang ett säkert sätt att se till att gästerna verkligen kommer. Det innebär att du inte behöver oroa dig för att be om en handpenning – det är en självklarhet!
Evenemang kan också vara tematiska och unika och locka en publik som kanske inte brukar besöka din restaurang, vilket leder till potentiella nya stamgäster. Och gissa vad? Dina sociala medier (det är SO-ME för er som är gamla i gamet) älskar evenemang! Vi pratar Instagram, Facebook, TikTok - (jag slår vad om att du känner dig lite nervös nu). Det behöver du inte vara! Evenemang ger dig något spännande att dela med dig av i alla dessa kanaler, vilket håller potentiella eller framtida gäster engagerade.
Men var ska man börja? Börja med att kolla in det här inlägget på evenemangsplaneringeller helt enkelt boka ett möte med en eventspecialist.
Och det är väldigt Ghostbusters.
Vi kallar det... Varningar för utebliven föreställning, en funktion som är exklusiv för DinnerBooking-systemet. Som namnet antyder varnas DinnerBooking-användare när en gäst dubbelbokar på en annan DinnerBooking-restaurang på samma dag och tid - smart, eller hur?
Det häftiga med det hela? Ju fler restauranger som går med i DinnerBooking, desto fler no-shows kommer att upptäckas och avslöjas ... Det är en stor vinst! Så när det finns något konstigt i din restaurangbok, vem ska du ringa?
DinnerBooking!
Allvarligt talat, ring oss.
Så när du förbereder dig inför Halloween, kom ihåg: Det är inte bara spökena du behöver oroa dig för, utan också de där irriterande gästerna som inte dyker upp och gömmer sig i skuggorna! Med dessa knep och överraskningar kan du vända på steken mot gäster som struntar i att dyka upp och se till att dina bord förblir upptagna. Så, gå ut, hitta din inre ”no-show-bekämpare” och gör den här Halloween till en skrämmande lyckad kväll!
Tycker du om det här inlägget? Kolla in vår blogg för fler nyheter, guider och intervjuer om restaurangbranschen!
