Ezt a weboldalt automatikusan lefordították 
Idén a Halloween csütörtökre esik, amit Dániában "kis péntekként" emlegetnek. És a kis pénteken készüljön fel arra, hogy néhány kísértettel találkozhat a meg nem jelenések formájában - ez a kifejezés továbbra is megrémíti az éttermi ágazatot. Az DinnerBooking HQ-tól 2 trükk és 1 finomság, hogy megakadályozza, hogy a meg nem jelenések kísértsék az Ön éttermét. Trükk [...]
Ahogyan az a szeptemberi 'Mi a helyzet,' Ez egy hátborzongató történet 31 hamis foglalásról egyetlen éjszaka alatt.
A walesi "Becws Melys" étterem tulajdonosa azt állítja, hogy 50 foglalásból 31 hamis volt, ami miatt az üzlet egy este alatt 1000 fontot veszített. Valaki több négy-, öt-, hat- és hétfős asztalokat foglalt le különböző neveken és hamis e-mail címeken - mondja a tulajdonos. Milyen trükköt tartogathatunk tehát a tarsolyunkban, hogy megelőzzük az ilyen helyzeteket?
Előrefizetés (természetesen!)
Miért ne kérhetné meg a vendégeket, hogy fizessenek előleget vagy a menü egy részét előre, hogy biztosítsák a foglalásukat és biztosítsák, hogy eljönnek? Aggódik, hogy ez megijeszti a vendégeket? Egy olyan rendszerrel, mint az DinnerBooking, teljesen testre szabhatja az előrefizetési szabályokat, hogy azok megfeleljenek étterme ügyfélkörének és igényeinek.
Ne ess áldozatul a saját nem megjelenő horror show-dnak...
Legjobb tipp: Ha hetente egy napon kipróbálná az előre fizetést – különösen a leggyakoribb távolmaradások idején –, az pontosan az lehet, amire az éttermének szüksége van.
Miért ne lehetne több házigazda eseményeken? Akár halloweenről, akár karácsonyról van szó, a rendezvények szervezése biztos módja annak, hogy a vendégek elkötelezzék magukat a látogatás mellett. Ez azt jelenti, hogy nem kell aggódnod az előleg kérésével kapcsolatban; az már magától értetődő!
A rendezvények tematikusak és egyediek is lehetnek, és olyan közönséget vonzhatnak, akik általában nem látogatják az éttermet, így potenciális új törzsvendégekhez juthatnak. És képzelje, mit? A közösségi média (ez SO-ME az Önök számára) imádja az eseményeket! Az Instagramról, a Facebookról, a TikTokról beszélünk - (fogadok, hogy most egy kicsit ideges vagy). Nem kell! A rendezvények valami izgalmasat adnak, amit megoszthatsz ezeken a csatornákon, és így a potenciális vagy jövőbeli vendégeket is lekötik.
De hol kezdjük? Kezdje azzal, hogy megnézi ezt a bejegyzést a rendezvényszervezés, vagy egyszerűen foglaljon időpontot egy rendezvényszakértővel.
És ez nagyon Ghostbusters.
Mi úgy hívjuk... No-Show riasztások, ami kizárólag az DinnerBooking rendszer jellemzője. Ahogy a neve is mutatja, az DinnerBooking felhasználók értesítést kapnak, ha egy vendég ugyanazon a napon és időpontban egy másik DinnerBooking étteremben duplán foglal - okos, nem igaz?
A legjobb dolog? Minél több étterem csatlakozik az DinnerBooking-hez, annál több nem megjelenő vendéget fedeznek fel és buktatnak le... Ez egy nagy győzelem! Szóval, ha valami furcsa dolog van az éttermi könyvében, kit fog hívni?
DinnerBooking!
Komolyan, hívjon fel minket.
Szóval, miközben készülődsz a halloweenre, ne feledd: nem csak a szellemek miatt kell aggódnod, hanem azok miatt az idegesítő vendégek miatt is, akik az árnyékokban rejtőznek, és nem jelennek meg! Ezekkel a trükkökkel és csemegékkel visszaadhatod a kölcsönt a meg nem jelenő vendégeknek, és gondoskodhatsz arról, hogy az asztalok mindig tele legyenek. Most pedig indulj el, fedezd fel magadban a meg nem jelenők legyőzőjét, és tedd ezt a halloweent egy ijesztően sikeres éjszakává!
Tetszik ez a bejegyzés? Nézze meg a blog további éttermi hírekért, útmutatókért és interjúkért!
