Tämä sivusto käännettiin automaattisesti 
Tänä vuonna Halloween osuu torstaille, joka tunnetaan Tanskassa nimellä "pikkuperjantai". Pikkuperjantaina on syytä varautua siihen, että vastaan tulee muutamia kummituksia, jotka eivät tule paikalle - termi, joka säikäyttää ravintola-alaa edelleen. Seuraavassa on 2 temppua ja 1 herkku DinnerBooking HQ:lta, joilla estät saapumattomia asiakkaita kummittelemasta ravintolassasi. Temppu [...]
Kuten syyskuun numerossa 'What's Cooking,' Tämä on hyytävä tarina 31:stä väärennetystä varauksesta yhden yön aikana.
Walesissa sijaitsevan Becws Melys -ravintolan omistaja väittää, että 31 varausta 50:stä oli väärä, minkä vuoksi yritys menetti yhdessä illassa jopa 1 000 puntaa. Joku oli varannut useita neljän, viiden, kuuden ja seitsemän hengen pöytiä eri nimillä ja väärennetyillä sähköpostiosoitteilla, omistaja kertoo. Millainen kikka meillä on hihassamme, jotta tällaiset tilanteet eivät pääse tapahtumaan?
Ennakkomaksu (tietysti!)
Miksi et pyytäisi vieraita maksamaan ennakkomaksua tai osaa ruokalistasta etukäteen, jotta varaus olisi varma ja jotta he tulisivat paikalle? Pelkäätkö, että tämä pelottaa vieraasi? DinnerBooking:n kaltaisen järjestelmän avulla voit mukauttaa ennakkomaksusääntöjä täysin ravintolasi asiakaskunnan ja tarpeiden mukaan.
Älä joudu oman ei-esiintymisesi uhriksi...
Huippuvinkki: Ennakkomaksun kokeileminen yhden päivän viikossa, etenkin ruuhka-aikoina, jolloin asiakkaat jättävät usein tulematta, voisi olla juuri se, mitä ravintolasi tarvitsee.
Miksi ei isännöidä enemmän tapahtumat? Olipa kyseessä sitten halloween tai joulu, tapahtumien järjestäminen on varma tapa varmistaa, että vieraat sitoutuvat tulemaan paikalle. Tämä tarkoittaa, että sinun ei tarvitse huolehtia ennakkomaksun pyytämisestä – se on itsestään selvää!
Tapahtumat voivat olla myös teemoitettuja ja ainutlaatuisia, jolloin ne houkuttelevat yleisöä, joka ei ehkä yleensä käy ravintolassasi, mikä johtaa mahdollisiin uusiin kanta-asiakkaisiin. Ja arvaa mitä? Sosiaalinen mediasi (SO-ME teille vanhanaikaisille) rakastaa tapahtumia! Puhumme Instagramista, Facebookista, TikTokista - (olet varmasti hieman hermostunut nyt). Älä ole! Tapahtumat antavat sinulle jotain jännittävää jaettavaa kaikissa näissä kanavissa, mikä pitää potentiaaliset tai tulevat vieraat sitoutuneina.
Mutta mistä aloittaa? Aloita tutustumalla tähän postaukseen tapahtumien suunnittelutai yksinkertaisesti varaa tapaaminen tapahtuma-asiantuntijan kanssa.
Ja se on hyvin Ghostbustersin näköinen.
Me kutsumme sitä... No-Show-hälytyksetTämä on DinnerBooking-järjestelmän yksinoikeus. Kuten nimestä voi päätellä, DinnerBooking-käyttäjät saavat hälytyksen, kun vieras tekee tuplavarauksen toiseen DinnerBooking-ravintolaan samana päivänä ja samaan aikaan - fiksua, eikö?
Mikä on siistiä? Mitä useampi ravintola liittyy DinnerBooking:hen, sitä enemmän ravintoloita havaitaan ja pidätetään... Se on suuri voitto! Joten kun ravintolakirjassasi on jotain outoa, kenelle soitat?
DinnerBooking!
Vakavasti puhuen, soita meille.
Joten kun valmistaudut Halloweeniin, muista: sinun ei tarvitse huolehtia pelkästään kummituksista, vaan myös niistä ärsyttävistä poissaolijoista, jotka piileskelevät varjoissa! Näiden temppujen ja herkkujen avulla voit kääntää tilanteen päälaelleen ja pitää pöydät täynnä. Lähde nyt liikkeelle, löydä sisäinen ”poissaolijoiden nujertajasi” ja tee tästä Halloweenista kauhistuttavan menestyksekäs ilta!
Nautitko tästä postauksesta? Tutustu blogi lisää ravintola-alan uutisia, oppaita ja haastatteluja!
