Denna webbplats översattes automatiskt 
Bland 75 nominerade kandidater, som röstats fram av läsarna, valde Berlingskes jury ut 15 extraordinära vinnare som alla bidrar till Köpenhamns pulserande kulturscen och matglada atmosfär.
Bland de kulinariska vinnarna finns tre restauranger, en gourmetburgare, en liten vinbar och ett bageri med ett fågelaktigt namn. Väldigt olika ställen som har en sak gemensamt - de bjuder alla Köpenhamnsbor och turister på något alldeles extra innan och efter de går på upptäcktsfärd bland gallerier, teaterpjäser och hittar litterära pärlor på välfyllda bokhandelshyllor.
På Levi tar de bort varje spår av tvivel från de gäster som inte trodde att en fusion mellan det italienska och det japanska köket var en bra idé. Restaurang Levi, på Ny Østergade i hjärtat av centrala Köpenhamn, öppnade i mars i år. Restaurangens köksmästare, Andrea Calducci, trollar fram unika smakkombinationer genom att kombinera klassiska italienska rätter som arancini (friterade risottobollar) med wagyu-nötkött och genom att fylla japanska dumplings med italiensk korv. Gästernas matresa ackompanjeras av viner från Levis stora vinkällare, handplockade av några av branschens bästa sommelierer.
Även nominerade:
Ristorante Circolo på Gl. Kongevej är systerrestaurang till Vesterbro-restaurangen MANGIA. I Circolos kök ligger fokus på rätter från centrala Italiens soliga Toscana-region. Faktum är att fyra av restaurangens kockar kommer från Toscanas huvudstad Florens. På menyn finns toskansk pappardelle med säsongens viltragu, pastarätter med skaldjur och lokala specialiteter som den torrsaltade salamin soppressata, gjord på kött från ekologiska, frigående grisar. Dagens fisk, skaldjur, grönsaker och bistecca fräser på Circolos kolgrill där de tillagas från ögonblick till ögonblick i takt med att gästernas beställningar kommer in.
Även nominerade:
Palægade serverar klassiska, danska smörgåsar med kreativa vändningar och innovativa detaljer som flamgrillad norsk sill toppad med äggkräm, gröna ärtor, gurka och picklade lökringar. Stjerneskuddet, en berömd lyxklassiker bland danska smörgåsar som traditionellt görs på ångad rödspätta, har på Palægade uppgraderats med piggvar och toppats med baerii kaviar. Bakom restaurangen står Kristian Arpe-Møller og Rune Amgild Jochumsen, kända för sina framgångar med restaurangerna Formel B och Uformel i Köpenhamn och Restaurant Sletten i Humlebæk.
Även nominerade:
Gasoline Grill serverar gourmetburgare på åtta olika ställen i Köpenhamn. Konceptet är enkelt med fokus på kvalitetsråvaror som nymalet ekologiskt kött och hembakade hamburgerbröd där potatis ger smulan en mer svampig konsistens. Originalburgaren med nötkött är huvudattraktionen på Gasoline, men gästerna kan också sätta tänderna i kyckling- och vegoburgarna på menyn.
Även nominerade:
Nr. 30 ligger i en gammal slaktarbutik och är med sina 40 kvadratmeter en av Köpenhamns minsta vinbarer. Stället erbjuder ett rikligt och kurerat urval av naturviner samt konventionellt producerade viner till bra priser. Maten på menyn är modern och kännetecknas av ingredienser som matchar säsongen.
Även nominerade:
Flere Fugle ligger på en bakgård i ett halvindustriellt område på Rentemestervej i Köpenhamns nordvästra kvarter. De är exceptionellt skickliga på bakverk som krispigt surdegsbröd, mörkt rågbröd och nötcroissanter. Ett mysigt hängställe, med ett namn som översätts till "fler fåglar" som en hint till deras systercafé med namnet Café Fovl. På Flere Fugle kan gästerna njuta av frukost, lunch och middag samt evenemang och konserter.
Även nominerade:
