Dette nettstedet ble automatisk oversatt 
Blant 75 nominerte, stemt frem av leserne, valgte Berlingskes jury ut 15 ekstraordinære vinnere som alle bidrar til Københavns pulserende kulturscene og matglade atmosfære.
Blant de kulinariske vinnerne finner vi tre restauranter, en gourmetburger, en liten vinbar og et bakeri med fuglenavn. Svært forskjellige steder som alle har én ting til felles - de forkjemper smaksløkene til københavnere og turister med noe helt spesielt før og etter at de har utforsket gallerier, sett teaterforestillinger og funnet litterære perler i velfylte bokhandlerhyller.
På Levi fjerner de enhver tvil hos gjester som ikke trodde at en fusjon mellom det italienske og det japanske kjøkkenet var en god idé. Restaurant Levi, som ligger i Ny Østergade i hjertet av København, åpnet i mars i år. Restaurantens kjøkkensjef, Andrea Calducci, tryller frem unike smakskombinasjoner ved å kombinere klassiske italienske retter som arancini (stekte risottoboller) med wagyu-biff og ved å fylle japanske dumplings med italiensk pølse. Gjestenes matreise akkompagneres av viner fra Levis store vinkjeller, håndplukket av noen av bransjens beste sommelierer.
Også nominert:
Ristorante Circolo på Gl. Kongevej er søsterrestauranten til Vesterbro restaurant. MANGIA. På Circolos kjøkken står retter fra det solrike Toscana i Midt-Italia i fokus. Faktisk kommer fire av restaurantens kokker fra Toscanas hovedstad Firenze. På menyen står toskansk pappardelle med sesongens viltragu, pastaretter med sjømat og lokale spesialiteter som den tørrsvidde salamien soppressata laget av kjøtt fra økologiske, frittgående griser. Dagens fisk, skalldyr, grønnsaker og bistecca syder på Circolos kullgrill, der de tilberedes fra øyeblikk til øyeblikk etter hvert som gjestenes bestillinger kommer inn.
Også nominert:
Palægade serverer klassiske, danske smørrebrød med kreative vendinger og nyskapende detaljer som flammegrillet norsk sild toppet med eggekrem, grønne erter, agurk og syltede løkringer. Stjerneskuddet, en berømt luksusklassiker blant danske smørbrød, tradisjonelt laget med dampet rødspette, er på Palægade oppgradert med piggvar og toppet med baerii kaviar. Bak restauranten står Kristian Arpe-Møller og Rune Amgild Jochumsen, kjent for sin suksess med restaurantene Formel B og Uformel i København og Restaurant Sletten i Humlebæk.
Også nominert:
Gasoline Grill serverer gourmetburgere på åtte forskjellige steder i København. Konseptet er enkelt med fokus på kvalitetsingredienser som nykvernet økologisk kjøtt og hjemmelagde burgerboller der potet gir smulene en mer svampete konsistens. Den originale burgeren med oksekjøtt er hovedattraksjonen på Gasoline, men gjestene kan også sette tennene i kylling- og vegetarburgere på menyen.
Også nominert:
Med sine bare 40 kvadratmeter i en gammel slakterbutikk er Nr. 30 en av Københavns minste vinbarer. Stedet tilbyr et rikholdig og kuratert utvalg av naturviner og konvensjonelt produserte viner til gode priser. Maten på menyen er moderne og preget av råvarer som passer til årstiden.
Også nominert:
Flere Fugle holder til i en bakgård i et halvindustrielt område på Rentemestervej i Københavns nordvestkvarter. De er usedvanlig dyktige på bakverk som knasende surdeigsbrød, mørkt rugbrød og nøttecroissanter. Et koselig tilholdssted med et navn som kan oversettes til "flere fugler", som en hentydning til søsterkafeen Café Fovl. På Flere Fugle kan gjestene nyte frokost, lunsj og middag, i tillegg til arrangementer og konserter.
Også nominert:
