Ta strona została przetłumaczona automatycznie 
Spośród 75 nominowanych, na których głosowali czytelnicy, jury Berlingske wybrało 15 niezwykłych zwycięzców, którzy wnoszą wkład w tętniącą życiem scenę kulturalną Kopenhagi i zachęcającą do jedzenia atmosferę.
Wśród kulinarnych zwycięzców znalazły się trzy restauracje, burgerownia dla smakoszy, maleńka winiarnia i piekarnia o ptasiej nazwie. Bardzo różne miejsca, które mają jedną wspólną cechę - wszystkie traktują kubki smakowe mieszkańców Kopenhagi i turystów czymś wyjątkowym przed i po zwiedzaniu galerii, cieszeniu się sztukami teatralnymi i znajdowaniu literackich perełek na dobrze zaopatrzonych półkach księgarni.
W Levi usuwają wszelkie wątpliwości z umysłów gości, którzy nie sądzili, że połączenie kuchni włoskiej i japońskiej to dobry pomysł. Restauracja Levi, przy Ny Østergade w samym sercu centrum Kopenhagi, została otwarta w marcu tego roku. Szef kuchni restauracji, Andrea Calducci, wyczarowuje wyjątkowo pyszne kombinacje smakowe, łącząc klasyczne włoskie potrawy, takie jak arancini (smażone kulki risotto) z wołowiną wagyu i wypełniając japońskie pierogi włoską kiełbasą. Jedzeniu towarzyszą wina z dużej piwnicy Levi's, starannie dobrane przez jednych z najlepszych sommelierów w branży.
Również nominowany:
Ristorante Circolo na Gl. Kongevej to siostrzana restauracja restauracji Vesterbro MANGIA. Kuchnia Circolo koncentruje się na daniach ze słonecznego regionu Toskanii w środkowych Włoszech. W rzeczywistości czterech szefów kuchni restauracji pochodzi ze stolicy Toskanii, Florencji. W menu znajduje się toskańskie pappardelle z sezonowym ragù z dziczyzny, dania z makaronu z owocami morza i lokalne specjały, takie jak suszone salami, soppressata z mięsa ekologicznych świń z wolnego wybiegu. Ryby dnia, skorupiaki, warzywa i bistecca skwierczą na grillu Circolo, gdzie są przygotowywane z chwili na chwilę, zgodnie z zamówieniami gości.
Również nominowany:
Palægade serwuje klasyczne duńskie kanapki z otwartym dachem z kreatywnymi akcentami i innowacyjnymi detalami, takimi jak grillowany na ogniu śledź norweski z kremem jajecznym, zielonym groszkiem, ogórkiem i marynowanymi krążkami cebuli. Stjerneskuddet (spadająca gwiazda), słynny luksusowy klasyk wśród duńskich kanapek z otwartym dachem, tradycyjnie przygotowywany z gotowanej na parze gładzicy, został w Palægade wzbogacony o turbota i zwieńczony kawiorem baerii. Za restauracją stoją Kristian Arpe-Møller i Rune Amgild Jochumsen, znani z sukcesu restauracji Formel B i Uformel w Kopenhadze oraz restauracji Sletten w Humlebæk.
Również nominowany:
Gasoline Grill serwuje wyśmienite burgery w ośmiu różnych lokalizacjach w Kopenhadze. Ich koncepcja jest prosta i koncentruje się na wysokiej jakości składnikach, takich jak świeżo mielone mięso organiczne i domowe bułki do burgerów, w których ziemniak nadaje miękiszowi bardziej gąbczastą teksturę. Oryginalny burger z wołowiną jest główną atrakcją Gasoline, ale goście mogą również ugryźć kurczaka i wegetariańskie burgery w menu.
Również nominowany:
Mający zaledwie 40 metrów kwadratowych, mieszczący się w starym sklepie mięsnym, Nr. 30 jest jedną z najmniejszych winiarni w Kopenhadze. Miejsce to oferuje bogaty i wyselekcjonowany wybór win naturalnych, a także konwencjonalnie produkowanych win w dobrych cenach. Jedzenie w menu jest nowoczesne i charakteryzuje się składnikami dopasowanymi do pory roku.
Również nominowany:
Flere Fugle mieści się na podwórku w półprzemysłowej okolicy przy Rentemestervej w północno-zachodniej dzielnicy Kopenhagi. Są wyjątkowo utalentowani w wypiekach, takich jak chrupiący chleb na zakwasie, ciemny chleb żytni i rogaliki orzechowe. Przytulne miejsce spotkań, z nazwą, która tłumaczy się jako "więcej ptaków", jako wskazówka do ich siostrzanej kawiarni o nazwie Café Fovl. We Flere Fugle goście mogą zjeść śniadanie, lunch i kolację, a także wziąć udział w wydarzeniach i koncertach.
Również nominowany:
