Tämä sivusto käännettiin automaattisesti 
Nyt on riemukkaan juhlan aika, ja ravintoloiden omistajien ja johtajien kannattaa tarttua jokaiseen tilaisuuteen ja hyödyntää viime hetken ravintolamarkkinointi.
Kööpenhaminassa Hotel d'Angleterre on joka vuosi näyttävä joulunäytös. Ja arvaa mitä? He eivät vain pysähdy siihen, vaan tarjoavat myös uudenvuodenjuhlan. menu lähteä. Suunnittelusta puheen ollen!
Mutta myönnettäköön, että elämä ei aina noudata sääntöjä, eikä myöskään joulu. Sillä on tapana hiipiä yllättämään meidät, aivan kuten kaukainen sukulainen, joka saapuu ilmoittamatta....
Tässä on siis varhainen lahja meiltä DinnerBooking:ltä, ja siihen on kääritty ripaus joulumieltä. Hyppäämme sisään joihinkin viime hetken markkinointitaika ravintolallesi:
Lähtölaskentakampanjat ovat ravintolallesi loistava tapa luoda jännitystä tulevia lomatapahtumia varten. Sosiaalisessa mediassa jaettavat kurkistukset, kulissien takaiset otokset ja pienimuotoinen sisältö antavat kaikille esimakua tulevasta.
Kyse ei ole vain ruoasta, vaan myös siitä, että odotusta luodaan ja ihmiset tuntevat olevansa yhteydessä tunnelmaan. Tekemällä näin tapahtumaa edeltävinä päivinä voit luoda ravintolaasi laajemman pöhinän, joka saa useammat ihmiset innostumaan ja osallistumaan tapahtumaan!
Alla olevassa esimerkissä olen luonut GIF-tiedoston mallin ravintolalle Jake's Steaks. Siihen meni 5 minuuttia - kuvittele, mitä sinä voisit tehdä.
Huippuvinkki: Canva on erinomainen käyttäjäystävällinen työkalu sisällön luomiseen, jossa on grafiikkaa, videoita ja paljon muuta. Lisäksi voit rekisteröityä ilmaiseksi...
Mausta tapahtumat luovilla hashtageilla, jotka tuovat juhlavuutta. Kannusta vieraita käyttämään niitä kertoessaan kokemuksistaan. Se on hauska tapa rakentaa yhteisöä, lisätä näkyvyyttä ja tehdä vieraista tehokkaasti brändisi lähettiläitä. Heidän postauksistaan tulee dynaaminen, orgaaninen mainosmuoto, joka esittelee ravintolaasi niiden ainutlaatuisista näkökulmista, jotka nauttivat siitä.
Tutustu näihin Jake's Steaksin juhlallisiin hashtageihin:
Ravintolassani on hieman rock-teema, joten luulen, että se on - #JingleSteakRockRock toimii parhaiten.
Käytä sähköpostiluetteloasi lähettääksesi kohdennettuja kampanjoita lomatapahtumista. Korosta erikoismenuja, mahdollista viihdettä ja erikoistarjouksia varhaislinnuille (jos haluat antaa tänä vuonna). Sähköpostisi ei saisi vain tiedottaa, vaan sen pitäisi myös herättää innostusta ja saada vastaanottajat innokkaasti osallistumaan juhlallisiin juhliinne.
Muista: Aihe on sähköpostisi ensivaikutelma. Laadi kiinnostavat otsikkorivit, jotka herättävät uteliaisuutta ja kannustavat vastaanottajia avaamaan sähköpostisi.
Esimerkki:
Huippuvinkki: Kokeile käyttää hymiöitä, luoda kiireellisyyden tunnetta tai lisätä henkilökohtainen kosketus herättääksesi ihmisten huomion.
Okei, tämä kuulostaa vähän vähemmän iloiselta... Mutta tekstiviestimarkkinointi osoittautuu joulupukin salaiseksi aseeksi, joka sitouttaa vieraskuntasi nopeasti ja tehokkaasti.
Lähettämällä kohdennettuja tekstiviestejä voit paitsi kiinnittää heidän huomionsa myös luoda suoran viestintälinjan, joka voi kannustaa nopeaan toimintaan ja varausten tekemiseen lomatapahtumiin. Houkuttele vieraitasi eksklusiivisilla kampanjoilla, jotka toimitetaan suoraan heidän mobiililaitteisiinsa. Olipa kyse sitten erikoisalennuksesta, ilmaisesta juhlallisesta herkusta tai rajoitetun ajan tarjouksesta, tee heistä VIP-asiakkaita kampanjoilla, joita he eivät voi vastustaa.
Lisää henkilökohtainen kosketus Tekstiviestit sisällyttämällä vastaanottajan nimi ja räätälöity sisältö:
Kun juhlamieli leijailee ilmassa, on aika ottaa antamisen kausi vastaan tavalla, joka ei ainoastaan levitä iloa vaan myös edistää ravintolasi toimintaa.
Lahjakortit eivät ole pelkkiä lahjakortteja, vaan lippuja tuleviin vierailuihin.
Et kannusta vain välittömiin ostoksiin vaan myös tulevaan sitoutumiseen. Vieraat ovat halukkaampia käymään uudelleen yrityksessäsi lunastaakseen lahjakorttinsa, mikä luo jatkuvan suhteen joulun jälkeenkin.
DinnerBooking:ssä kaikki ravintolat ovat osa laajaa vieraskäyttöalustamme, DinnerBooking.com, ja mahdollisuus valita, haluaako hän olla osa lahjakortti yhteisö. Tämä ei ainoastaan säästä heidän aikaansa, vaan antaa myös ravintoloille mahdollisuuden saada varauksia tuhansilta nälkäisiltä asiakkailta. Siinäpä vasta idea!
Harkitse näitä helposti toteutettavia ideoita, joilla voit lisätä ravintolasi viime hetken markkinointitoimia tänä jouluna. Luettelo ei ole ylivoimainen, vaan vain kourallinen käytännöllisiä lähestymistapoja, jotka voivat lisätä ripauksen loman taikaa myynninedistämisstrategiaasi.
Anna viime hetken markkinoinnin tuntua vähemmän tehtävältä ja enemmänkin ravintolasi lomaseikkailulta, sillä se auttaa sinua luomaan lämpimän ja kutsuvan ilmapiirin, joka saa vieraat palaamaan takaisin hakemaan lisää juhlallista iloa!
Jos etsit lisää juhlallista inspiraatiota, tutustu näihin 14 iloista ideaa, joilla saat ravintolasi valmiiksi jouluksi.