⟵ Takaisin
8. marraskuu 2023, 3 min luettu

Bib Gourmand: 32 pohjoismaista ravintolaa, jotka osuivat kohdalleen: 32 pohjoismaista ravintolaa, jotka osuivat kohdalleen

Kirjoittaja: Jake Juba
Verkkosivusto automaattisesti käännetty Tämä sivusto käännettiin automaattisesti
Bib Gourmand
Kuva: Getty Images

Jos olet joskus tutustunut blogiimme, tiedät, että seuraamme innokkaasti Michelin-opas, varsinkin kun on kyse ravintoloista, jotka pyrkivät tähtiin. Mutta tähti ei ole kaikki kaikessa... 

Oletko koskaan kuullut "Bib"-ravintolasta? 

Kuvittele tämä: ihastuttava, yksinkertaisempi ruoanlaittotyyli, joka jättää sinut täysin tyytyväiseksi, ja kaikki tämä hintaan, joka ei riko pankkia. Tätä Bib Gourmand -palkinnot juhlistavat - ja mielestämme ne ovat ehdottomasti mainitsemisen arvoisia! 

Miten voit saada "Bibin"? 

Michelinin omin sanoin:

"Bib-ravintolalle ei ole olemassa tiettyä kaavaa - ne ovat kaikki ainutlaatuisia ja voivat vaihdella suuresti paikasta toiseen." 

Kriteerit perustuvat kuitenkin kahteen tekijään:

Luulen, että ravintolani täyttää vaatimukset - mitä nyt?

Valitettavasti ei voi mitenkään tietää, milloin Michelin-tarkastaja ilmestyy kotiovellesi. Michelin-akkreditointia tavoitellessaan ravintolatarkastajat toimivat inkognito, eivät hyväksy mitään ilmaisia etuja ja kattavat omat kulunsa taatakseen puolueettoman ja oikeudenmukaisen arvioinnin.

"Tarkastaja käyttäytyy kuin tavallinen asiakas, joten lukijoilla on myöhemmin sama kokemus kuin hänellä itsellään."

Michelin-opas

Jatkakaa vain hyvää työtä, olkaa valppaina epätavallisia vieraita kohtaan, palvelkaa heitä hyvin, ja kuka tietää? Jonain päivänä ravintolasi saattaa päästä Michelin-listalle!

Kyse ei ole vain palkinnoista... 

Olemme hyvin tietoisia siitä, että fantastinen ruokailukokemus ei perustu pelkästään palkintoihin. Ravintolasi ei tarvitse todistusta osoittaakseen erinomaisuutensa. Mutta Pohjoismaissa tapahtuu jotain erityistä! Puhumme innovatiivisista mauista, luovista kokkeista ja laadukkaista ruokailukokemuksista. 

Ei järjestyksessä, tässä ovat:

32 pohjoismaista ravintolaa, jotka on palkittu tämän vuoden Bib Gourmand -palkinnolla.

Suomi: 

Norja: 

Suomi: 

Ruotsi: 

Osoitteessa DinnerBookingolemme ylpeitä siitä, että teemme yhteistyötä useiden tässä luettelossa olevien ravintoloiden kanssa. Nämä ravintolat sijaitsevat eri puolilla Pohjoismaita, ja niillä kaikilla on ainutlaatuinen identiteetti, ja ne ovat jatkuvasti omistautuneet tarjoamaan korkealaatuisia ja kohtuuhintaisia ruokailukokemuksia. 

Voisiko ravintolasi olla seuraava?

Voit nähdä kaikki Bib Gourmand -palkinnon saaneet ravintolat Michelinin verkkosivuilta.:

https://guide.michelin.com/dk/en/restaurants/bib-gourmand