Restorani jutt: Kas Itaalia saab kaitsta restorane võltsitud arvustuste eest?

Tere tulemast Restoran Talk, meie uhiuus 2025. aasta uudistekanal, mis asendab Mis toimub? mis on teie uusimate restoraniuudiste kogumik. Mis on kõne all selle aasta jaanuaris?

1. Itaalia püüab kaitsta restorane ja hotelle võltsitud ja tasuliste arvustuste eest

🗣️Millest on juttu: Itaalia teeb ettepaneku võtta vastu uus seadus, et kaitsta restorane, hotelle ja turismiobjekte võltsitud ja tasuliste arvustuste eest. Seaduseelnõu kohaselt peaksid arvustajad esitama isikut tõendava dokumendi ja külastuse kohta, samas kui ettevõtted saaksid nõuda võltsitud või aegunud arvustuste eemaldamist. Seaduseelnõu eesmärk on suurendada usaldust ja õiglust külalislahkuse sektoris, kuigi mõned kardavad, et see võib vähendada veebipõhist tagasisidet eraelu puutumatusega seotud probleemide tõttu.

👂Kas te kuulete? Kui teie restoran tugineb hinnangutele, võib see muuta tagasiside haldamist kogu maailmas - Itaalia võib luua ülemaailmse pretsedendi.

👓Loe kogu postitust @The Guardian

2. Toidutrendid 2025: Kuidas sotsiaalmeedia, tehisintellekt ja isiklikud üritused kujundavad seda, mida me sööme.

🗣️Millest on juttu: Aastal 2025 on toiduainetööstus valmis põnevaks tehnoloogia ja traditsioonide seguks. Sotsiaalmeedia jätkab viirusliku toidutrendi levikut, samas kui isiklikud söögikogemused kogevad üha suuremat populaarsust. AI on muutumas oluliseks tööriistaks köögis, pakkudes personaalseid söögikavasid ja automatiseerides toiduvalmistamisprotsesse. Samal ajal on jätkusuutlikkus ja taimepõhine toitumine tõusnud kesksele kohale, kuna tarbijad otsivad rohelisemaid ja tervislikumaid toiduvalikuid. Funktsionaalsele toidule ja heaolule keskendudes toob 2025. aasta kaasa ülemineku toidule, mis mitte ainult ei rahulda nälga, vaid ka edendab tervist, pakkudes samal ajal meeldejäävaid, sensoorseid söögielamusi.

👂Kas te kuulete? Olge ajast ees, mõistes trende, mis kujundavad teie menüüd ja meelitavad homseid külastajaid.

👓 Loe kogu postitust @Euro Uudised

3. Jason Atherton räägib märtsis R200 konverentsil

🗣️Millest on juttu: Tuntud kokk ja restoranipidaja Jason Atherton peab märtsis toimuval R200 konverentsil ja võrgustikulõunal peaettekande. R200 on eksklusiivne rühm Ühendkuningriigi restoranide operaatoritele, kellel on neli või enam istumiskohta, ning see pakub platvormi, kus tööstuse juhid saavad omavahel suhelda. Selle iga-aastaste ürituste hulka kuuluvad kohustuslik konverents, kahepäevane Euroopa linnade õppereis ning mainekas R200 auhindade ja õhtusöögiüritus.

👂Kas te kuulete? Restoranide ja gruppide operaatorid - see on teile. Athertoni peaettekanne ja R200 eksklusiivsed üritused pakuvad teadmisi ja võrgustike loomise võimalusi, mis tõstavad teie äri.

👓 Lugege kogu postitustt @Restoran Online

Tänaseks piisab jutustamisest. Vaadake blogi rohkem restoraniuudiseid, juhendeid ja muud.