Vi starter med noen viktige sikkerhetstips for høytidsgalskapen (for ingen vil ha drama med desserten). Deretter slipper vi 5 markedsføringshacks i siste liten for å få gjestene dine til å snakke - og bestille! Og for å toppe det hele, har Dua Lipa en cocktailvri som er så vill at du bare må lese for å tro det. La oss kaste oss ut i det!
Julestria er her, og med større folkemengder kommer større utfordringer. Dette innlegget handler om hvordan du kan holde dine ansatte og gjester trygge mens du rocker rundt juletreet. DRC har satt sammen noen praktiske retningslinjer og tiltakskort for å hjelpe deg med å navigere gjennom de vanskelige øyeblikkene uten problemer.
Hvorfor den er verdt å lese?
Enten det handler om å håndtere upassende oppførsel eller sikre en respektfull atmosfære, deler vi i dette innlegget verktøy som kan bidra til å skape et tryggere og mer rettferdig miljø for alle under festrushet.
Les hele innlegget her
Denne artikkelen er på dansk - husk å bruke Google Translate eller en Chrome-utvidelse for å lese den på det språket du foretrekker.
Vil du gjøre restauranten din til stedet å være i jula? I denne korte guiden får du fem markedsføringstips i siste liten, slik at du kan skinne som et juletre. Tenk nedtellingskampanjer, kreative hashtags og et snev av festlig e-post- og SMS-magi. I tillegg får du noen gylne råd om gavekortkampanjer som kan bidra til å øke virksomheten din (og julehumøret).
Hvorfor den er verdt å lese?
Med disse tipsene vil du få gjestene dine til å bestille på null komma niks, samtidig som du sprer litt ekstra juleglede - og kanskje selger noen ekstra cocktailer.
Få tipsene NÅ
Popikonet Dua Lipa setter fart på baren med en cocktail som vekker oppsikt - sylteagurkjuice, noen? Denne artikkelen tar deg gjennom den voksende trenden med "dirty" cocktails, der salte ingredienser som sylteagurkjuice, olivenlake og til og med østerslake gir klassiske drinker en dristig, salt makeover.
Hvorfor den er verdt å lese?
Bartendere omfavner disse dristige smakene, og det handler ikke bare om smak - denne trenden handler om kreativitet, bærekraft og om å lage cocktailer som er like unike som høytidens spesialiteter. Eller hva? Vi lar deg avgjøre dette.
Bli inspirert her
Det var alt for i år, folkens! Vi ønsker dere en fantastisk julefeiring - og gleder oss til å være tilbake på nyåret med flere nyheter fra restaurantbransjen. Sjekk ut vår blogg for å holde deg gående gjennom høytiden!