Vi starter med nogle uundværlige sikkerhedstips til feriegalskaben (fordi ingen ønsker drama med deres dessert). Derefter kommer vi med 5 marketing-hacks i sidste øjeblik for at få dine gæster til at snakke - og booke! Og for at toppe det hele har Dua Lipa et cocktail-twist, der er så vildt, at du bare skal læse det for at tro det. Lad os kaste os ud i det!
Juletravlheden er her, og med større menneskemængder følger større udfordringer. Dette indlæg handler om at holde dit personale og dine gæster sikre, mens du rocker rundt om juletræet. DRC har samlet nogle praktiske retningslinjer og action cards, som kan hjælpe dig med at navigere i de svære øjeblikke.
Hvorfor er den værd at læse?
Uanset om det handler om at håndtere upassende adfærd eller sikre en respektfuld atmosfære, deler dette indlæg værktøjer, der kan hjælpe med at skabe et mere sikkert og retfærdigt miljø for alle under den festlige travlhed.
Læs hele indlægget her!
FYI, denne artikel er på dansk - sørg for at bruge Google Translate eller en Chrome-udvidelse for at læse den på dit foretrukne sprog.
Vil du gøre din restaurant til det bedste sted at være i julen? Denne korte guide giver dig 5 markedsføringstips i sidste øjeblik, så du kan skinne som et juletræ. Tænk på nedtællingskampagner, kreative hashtags og et strejf af festlig e-mail- og SMS-magi. Desuden er der nogle gyldne råd om gavekortkampagner, der kan hjælpe med at booste din forretning (og dit julehumør).
Hvorfor er den værd at læse?
Med disse tips får du dine gæster til at booke på ingen tid, samtidig med at du spreder lidt ekstra juleglæde - og måske sælger et par ekstra cocktails.
Få tips og tricks NU
Popikonet Dua Lipa sætter gang i baren med en cocktail, der vækker opsigt - er der nogen, der vil have agurkesaft? Denne artikel tager dig igennem den voksende trend med "beskidte" cocktails, hvor salte ingredienser som syltetøjssaft, olivenlake og endda østerslake giver klassiske drinks en fed, salt makeover.
Hvorfor er den værd at læse?
Bartendere omfavner disse dristige smage, og det handler ikke kun om smag - denne trend handler om kreativitet, bæredygtighed og om at lave cocktails, der er lige så unikke som dine feriespecialiteter. Er det rigtigt? Vi lader dig afgøre det.
Bliv inspireret her!
Det var alt for i år, folkens! Vi ønsker jer en fantastisk julegudstjeneste - vi glæder os til at være tilbage i det nye år med flere nyheder om restaurantbranchen. Tjek vores blog for at holde dig i gang gennem feriesæsonen!