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Nous commençons par quelques conseils de sécurité incontournables pour les fêtes de fin d'année (parce que personne ne veut de drame avec son dessert). Ensuite, nous vous proposons 5 astuces marketing de dernière minute pour que vos invités parlent - et réservent ! Et pour couronner le tout, Dua Lipa propose un cocktail tellement délirant qu'il faut le lire pour le croire. Allons-y !
La ruée vers les fêtes de fin d'année est là, et avec des foules plus nombreuses viennent des défis plus importants. Ce billet a pour but d'assurer la sécurité de votre personnel et de vos invités pendant que vous vous ébattez autour de l'arbre de Noël. DRC a rassemblé des lignes directrices et des fiches d'action pratiques pour vous aider à traverser ces moments délicats en toute simplicité.
Pourquoi cela vaut-il la peine d'être lu ?
Qu'il s'agisse de faire face à un comportement inapproprié ou de garantir une atmosphère respectueuse, cet article présente des outils permettant de créer un environnement plus sûr et plus équitable pour tous pendant la période des fêtes.
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Vous voulez faire de votre restaurant l'endroit où il faut être pendant les fêtes de fin d'année ? Ce petit guide vous propose 5 conseils marketing de dernière minute pour vous aider à briller comme un sapin de Noël. Pensez aux campagnes de compte à rebours, aux hashtags créatifs et à une touche de magie festive par e-mail et par SMS. De plus, nous vous donnons des conseils avisés sur les promotions par carte-cadeau afin de stimuler votre activité (et votre enthousiasme pour les fêtes).
Pourquoi cela vaut-il la peine d'être lu ?
Grâce à ces conseils, vos invités réserveront en un rien de temps, tout en répandant un peu plus de joie pendant les fêtes et peut-être en vendant quelques cocktails supplémentaires.
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L'icône de la pop Dua Lipa ajoute du piquant au bar avec un cocktail qui fait tourner les têtes - du jus de cornichon, quelqu'un ? Cet article vous présente la tendance croissante des cocktails "sales", où des ingrédients salés comme le jus de cornichon, la saumure d'olive et même la saumure d'huître donnent aux boissons classiques une nouvelle dimension salée et audacieuse.
Pourquoi cela vaut-il la peine d'être lu ?
Les barmen adoptent ces saveurs audacieuses, et ce n'est pas seulement une question de goût. Cette tendance est synonyme de créativité, de durabilité et de création de cocktails aussi uniques que vos plats de fête. Vous êtes d'accord ? Nous vous laissons décider.
S'inspirer ici
C'est terminé pour cette année, mesdames et messieurs ! Nous vous souhaitons un excellent service de Noël et nous avons hâte de revenir dans la nouvelle année avec d'autres nouvelles de l'industrie de la restauration. Consultez notre blog pour vous aider à passer les fêtes de fin d'année !
