
Az Ön étterme több, mint egy hely, ahol étkezhet - ez egy élmény, egy történet és egy utazás. Itt jön a képbe a márkaidentitás: összeköt minden ételt, minden dekorációs választást és minden interakciót.
A márkaidentitás több, mint egy logó és színek, hanem a kapcsolatok és emlékek építéséről, valamint az ízlelőbimbók ingerléséről szól, hogy azok visszatérjenek.
Ennek tükröződnie kell a foglalási kommunikációban - a foglalási folyamat minden lépésénél meg kell jelenítenie a hangnemét, és végül ragaszkodnia kell ahhoz, ami az éttermet egyedivé teszi (a márkája).
Toptip: Nézd meg MASH éttermi márka Inspiráció
A foglalási folyamattól az e-mail emlékeztetőkig, a lemondásokig és a szöveges üzenetekig - hogyan kommunikálsz, tükrözi a márkaidentitásodat, ezért tartsd élesben - még az unalmas dolgokat is!
A kétrészes blogbejegyzés első részében azt vizsgáljuk meg, hogyan alakítsa ki étterme hangnemét a hatékony foglalási e-mail visszaigazolás elkészítéséhez.
Ez azt jelenti, hogy a márkaidentitást összhangba kell hozni a célközönséggel, ami egyértelmű és következetes kommunikációs stílust eredményez.
Vessünk egy pillantást a pizzériánk makettjére: DinnerSlice
Itt a márkaidentitást négy fő szempont szerint csoportosítottuk: ételtípus, hangulat, értékek és küldetés.
Élelmiszer típusa: New York-i ihletésű pizzaszeletek vékony, ropogós héjjal, erőteljes paradicsomszósszal és bőséges feltétekkel.
Hangulat: Laza és laza, egy New York-i pizzázót tükröz. Piros-fehér terítők, vintage dekoráció és nyitott konyha, ahol a vendégek végignézhetik a pizzák elkészítését.
Értékek: Kiváló minőségű alapanyagok, hitelesség és a helyben beszerzett alapanyagok használata iránti elkötelezettség. A személyzet rendkívül barátságos - Kicsit olyan, mintha a haverokkal lógnál.
Küldetés: Hozza el a vendégeknek az autentikus New York-i stílusú pizza ízét, minden falatban egy szeletet adva a Nagy Almából.
Ha éttermét erre a négy kategóriára bontja, akkor elkezdhet világos képet festeni étterme márkaidentitásáról.
Most te jössz!
Próbálja meg feltérképezni az Ön étterme a fenti kategóriákba 👆
Meg kell értenie, hogy kik a vendégei, hogy olyan írásos hangot tudjon megteremteni, amely rezonál rájuk.
Vessünk egy pillantást a célközönségre a következő témában DinnerSlice: Pizza rajongók, gyors harapásra vágyó helyiek és családok, akik egy alkalmi étkezési lehetőséget keresnek.
Ha pontosan megismeri a vendégeit, akkor a megfelelő kommunikációs stílust tudja kialakítani. A különböző csatornákon használt hangnem, üzenetküldés, sőt, még a képi megjelenítés is irányadó, biztosítva a következetességet és a célközönség számára való relevanciát.
Kezdje el most meghatározni a célközönségét 🎯
Ha márkaidentitását feltérképezte és célközönségét a fókuszba helyezte, akkor most már meghatározhatja a hangnemet.
DinnerSlice: Barátságos, megközelíthető és kissé nosztalgikus. Lehetnek benne New York-i szleng elemek vagy utalások a New York-i nevezetességekre és kultúrára. Azt a szenvedélyt és büszkeséget kell kifejeznie, amely minden egyes pizzaszelet elkészítésében rejlik.
Van értelme? Most próbáld ki 📝
A hangnem beállítása után itt az ideje, hogy kipróbáljuk azt egy kis írásbeli kommunikációval - pontosabban, egy foglalási visszaigazolás.
Kezdjük egy szabványosított foglalási visszaigazolás példájával.
Nem rossz... Azonban biztos vagyok benne, hogy egyetért azzal, hogy a fenti megerősítésből hiányzik a személyesség, és nem kommunikálja a DinnerSlice egyedi márkaidentitását. Vigyünk egy kis életet a szövegbe, a korábban meghatározott hangnemhez igazodva.
Ez a szöveg sokkal magával ragadóbb, és már a foglalási visszaigazolás elolvasásával a vendég megérti a DinnerSlice hangulatát. Ez a fajta pozitív első benyomás egy kiváló étkezési élményre való várakozást teremt.
Itt az ideje, hogy az új eszközeidet a gyakorlatban is kipróbáld - próbáld ki, hogyan írhatod meg a saját foglalási visszaigazolásodat. 😊
Nem kell marketingszakembernek lennie ahhoz, hogy a márkaidentitását összehangolja az általános kommunikációval.
Ez 30 percet vesz igénybe egy csésze kávé mellett, és emlékeztetni magát arra, hogy miért is nyitotta meg az éttermet. A részletekre való ilyen odafigyelés erősíti a márkát, lenyűgözi a vendégeket, és végül hűséget teremt.
Az DinnerBooking-nél teljes mértékben...testreszabható sablonok, így Ön kézzelfoghatóvá teheti a foglalási kommunikációt, és személyre szabhatja a foglalási út minden egyes lépését.
Szeretne többet tudni?
A 2. részben mélyebben megvizsgáljuk a foglalási folyamatot és az SMS-üzeneteket, és több lehetőséget kínálunk arra, hogy életre keltse a foglalási kommunikációt.