Tämä sivusto käännettiin automaattisesti 
Ravintolasi on enemmän kuin pelkkä ruokailupaikka. Se on kokemus, tarina ja matka. Tässä tulee esiin brändi-identiteetti: se yhdistää jokaisen ruokalajin, jokaisen sisustusvalinnan ja jokaisen vuorovaikutustilanteen.
Brändi-identiteetti on muutakin kuin logo ja värit, kyse on yhteyksien ja muistojen luomisesta sekä makuhermojen kiusaamisesta, jotta ne palaavat takaisin.
Tämän tulisi näkyä varausviestinnässäsi - näytä äänensävysi varausprosessin jokaisessa vaiheessa ja pidä kiinni siitä, mikä tekee ravintolastasi ainutlaatuisen (brändisi).
Toptip: Tarkista MASH ravintolabrändi Inspiration
Varausprosessista sähköpostimuistutuksiin, peruutuksiin ja tekstiviesteihin – viestintätapasi heijastaa brändisi identiteettiä. Pidä siis viestintäsi huolellisesti hoidettuna – jopa tylsissäkin asioissa!
Tämän kaksiosaisen blogikirjoituksen ensimmäisessä osassa selvitämme, miten muotoilla ravintolasi äänensävy tehokkaan varaussähköpostivahvistuksen laatimiseksi.
Tämä tarkoittaa, että brändi-identiteetti ja kohdeyleisö sovitetaan yhteen, mikä johtaa selkeään ja johdonmukaiseen viestintätyyliin.
Katsotaanpa mallipizzeriaamme: DinnerSlice
Olemme jakaneet brändi-identiteetin neljään keskeiseen osa-alueeseen: ruokatyyppi, ilmapiiri, arvot ja missio.
Ruokatyyppi: New Yorkin inspiroimia pizzaviipaleita, joissa on ohut rapea kuori, reipas tomaattikastike ja runsaat täytteet.
Tunnelma: Siisti ja rento, New Yorkin pizzeriaa muistuttava. Punavalkoiset pöytäliinat, vintage-koristeet ja avoin keittiö, jossa vieraat voivat seurata pizzojen valmistusta.
Arvot: Laadukkaat raaka-aineet, aitous ja sitoutuminen paikallisten raaka-aineiden käyttöön. Henkilökunta on erittäin ystävällistä – tuntuu aivan kuin olisi kavereiden kanssa hengailemassa.
Tehtävä: Tuo aidon New Yorkin pizzan maku vieraiden ulottuville ja tarjoa pala Isoa Omenaa jokaisella suupalalla.
Kun jaat ravintolasi näihin neljään kategoriaan, voit alkaa hahmottaa selkeää kuvaa ravintolasi brändi-identiteetistä.
Nyt on sinun vuorosi!
Kokeile kartoittaa ravintolasi edellä mainittuihin luokkiin 👆
Sinun on ymmärrettävä, keitä vieraasi ovat, jotta voit luoda heille sopivan kirjallisen ilmaisun.
Tarkastellaanpa kohderyhmää, jolle suunnataan DinnerSlice: Pizzan ystävät, paikalliset, jotka etsivät nopeaa purtavaa, ja perheet, jotka etsivät rentoa ruokailumahdollisuutta.
Kun saat tarkat tiedot ruokailijoistasi, voit suunnitella oikean viestintätyylin. Ohjaat eri kanavissa käyttämääsi äänensävyä, viestejä ja jopa kuvamateriaalia, mikä takaa johdonmukaisuuden ja relevanssin yleisöllesi.
Aloita kohderyhmäsi määrittely nyt 🎯
Kun brändi-identiteettisi on hahmoteltu ja kohdeyleisösi on selvillä, voit nyt määritellä äänensävysi.
DinnerSlice: Ystävällinen, helposti lähestyttävä ja hieman nostalginen. Se saattaa sisältää elementtejä New Yorkin slangista tai viittauksia New Yorkin ikonisiin maamerkkeihin ja kulttuuriin. Sen pitäisi välittää intohimo ja ylpeys, joka liittyy jokaisen pizzapalan valmistamiseen.
Onko siinä järkeä? Nyt voit kokeilla sitä 📝
Kun äänensävy on määritetty, on aika testata sitä kirjallisella viestinnällä - tarkemmin sanottuna varausvahvistus.
Aloitetaan tarkastelemalla esimerkkiä standardoidusta varausvahvistuksesta.
Se ei ole huono... Olen kuitenkin varma, että olet samaa mieltä siitä, että yllä olevasta vahvistuksesta puuttuu persoonallisuus eikä se viesti DinnerSlicen ainutlaatuista brändi-identiteettiä. Annetaan tekstiin hieman eloa ja pysytään samalla linjassa aiemmin määritellyn äänensävyn kanssa.
Tämä teksti on paljon kiinnostavampi, ja jo pelkästään lukemalla varausvahvistuksen vieras ymmärtää DinnerSlicen tunnelman. Tällainen myönteinen ensivaikutelma luo odotuksen erinomaisesta ruokailukokemuksesta.
On aika ottaa uudet työkalut käyttöön - kokeile kirjoittaa oma varausvahvistus. 😊
Sinun ei tarvitse olla markkinoinnin ammattilainen voidaksesi sovittaa brändi-identiteettisi yleiseen viestintään.
Se vie 30 minuuttia kahvikupin kanssa ja muistuttamalla itseäsi siitä, miksi avasit ravintolan alun perin. Tällainen yksityiskohtiin kiinnitetty huomio vahvistaa brändiäsi, tekee vaikutuksen vieraisiin ja luo lopulta uskollisuutta.
Me DinnerBooking:ssä tarjoamme täysin...muokattavat mallit, joten voit hoitaa varausviestinnän ja muokata varausvaiheen jokaista vaihetta henkilökohtaiseksi.
Haluatko tietää lisää?
Osassa 2 perehdymme syvällisemmin varausvirtaan ja tekstiviesteihin, ja annamme sinulle lisää tapoja tuoda varausviestintäsi elämään.