Этот сайт был автопереведен 
Ваш ресторан — это не просто место, где можно пообедать. Это целый опыт, история и путешествие. Именно здесь на первый план выходит идентичность бренда: она объединяет каждое блюдо, каждый элемент интерьера и каждое взаимодействие с гостями.
Фирменный стиль - это больше, чем логотип и цвета, это создание связей, воспоминаний и дразнение вкусовых рецепторов, чтобы они возвращались.
Это должно быть отражено в вашей коммуникации при бронировании - демонстрируйте свой тон голоса на каждом этапе процесса бронирования и в конечном итоге придерживайтесь того, что делает ваш ресторан уникальным (ваш бренд).
Toptip: Проверьте МЭШ для ресторанного бренда "Вдохновение
От процесса бронирования до напоминаний по электронной почте, отмены бронирований и SMS-сообщений — то, как вы общаетесь, отражает идентичность вашего бренда. Поэтому следите за тем, чтобы всё было на высоте — даже в самых скучных мелочах!
В первой части этой статьи, состоящей из двух частей, мы рассмотрим, как сформировать тон голоса вашего ресторана для создания эффективного электронного подтверждения бронирования.
Это означает согласование идентичности бренда с целевой аудиторией, что приводит к созданию четкого и последовательного стиля общения.
Давайте посмотрим на наш макет пиццерии: DinnerSlice
Здесь мы разделили идентичность бренда на четыре ключевых аспекта: тип еды, атмосфера, ценности и миссия.
Тип питания: Кусочки пиццы в стиле Нью-Йорка с тонкой хрустящей корочкой, ярким томатным соусом и щедрыми начинками
Атмосфера: Прохладный и непринужденный стиль, отражающий нью-йоркскую пиццерию. Красные и белые скатерти, винтажный декор и открытая кухня, где гости могут наблюдать за приготовлением пиццы.
Ценности: Высококачественные ингредиенты, аутентичность и стремление использовать продукты местного производства. Персонал чрезвычайно дружелюбный — это как побывать в компании друзей.
Миссия: Подарите гостям вкус настоящей пиццы в нью-йоркском стиле, даря кусочек Большого Яблока в каждом кусочке
Разбив свой ресторан на эти четыре категории, вы сможете составить четкую картину фирменного стиля вашего ресторана.
Теперь ваша очередь!
Попробуйте составить план ваш ресторан в вышеперечисленные категории 👆
Вы должны понять, кто ваши гости, чтобы создать письменный голос, который найдет у них отклик.
Давайте посмотрим на целевую аудиторию для DinnerSlice: Любители пиццы, местные жители, желающие быстро перекусить, и семьи, которые ищут непринужденный вариант питания.
Конкретные сведения о ваших посетителях позволят вам выработать правильный стиль общения. Вы сможете направлять тон, сообщения и даже изображения, которые вы используете в различных каналах, обеспечивая последовательность и соответствие вашей аудитории.
Начните определять свою целевую аудиторию прямо сейчас 🎯
Когда вы определились с фирменным стилем и нацелились на целевую аудиторию, вы можете определить свой тон голоса.
DinnerSlice: Дружелюбный, доступный и слегка ностальгический. В нем могут присутствовать элементы нью-йоркского сленга или отсылки к знаковым нью-йоркским достопримечательностям и культуре. Он должен передавать страсть и гордость, с которыми создается каждый кусочек пиццы.
Понятно? Теперь попробуйте. 📝
Когда тон голоса задан, пришло время проверить его в письменном общении - точнее, в подтверждение бронирования.
Для начала давайте рассмотрим пример стандартного подтверждения бронирования.
Неплохо... Однако я уверен, что вы согласитесь, что приведенному выше подтверждению не хватает индивидуальности и оно не передает уникальный фирменный стиль DinnerSlice. Давайте вдохнем в текст немного жизни, оставаясь в соответствии с тоном голоса, который был задан ранее.
Этот текст гораздо более увлекателен, и, просто прочитав подтверждение бронирования, гость поймет атмосферу DinnerSlice. Такое положительное первое впечатление создает предвкушение отличного обеда.
Пришло время применить новые инструменты на практике - попробуйте написать собственное подтверждение бронирования. 😊
Вам не нужно быть профессионалом в области маркетинга, чтобы согласовать фирменный стиль с общими коммуникациями.
Это займет 30 минут с чашкой кофе и напоминанием себе, зачем вы вообще открыли ресторан. Такое внимание к деталям укрепит ваш бренд, произведет впечатление на гостей и в конечном итоге создаст лояльность.
В компании DinnerBooking мы предлагаем полностьюнастраиваемые шаблоныБлагодаря этому вы сможете полностью контролировать процесс бронирования и персонализировать каждый шаг на пути к бронированию.
Хотите узнать больше?
Во второй части мы более подробно рассмотрим процесс бронирования и SMS-сообщения, предоставив вам больше способов оживить коммуникацию с бронированием.