Wolt retire la clause tarifaire controversée pour les restaurants danois

Le 2 décembre, le géant de la livraison Wolt supprimera une clause qui empêche les restaurants de fixer des prix internes inférieurs à ceux proposés par le service de livraison. Cette décision est une bonne surprise pour les restaurants danois, car elle leur redonne le contrôle de leurs prix et leur permet d'expliquer les différences de prix sur Wolt. Ce que cela signifie pour [...]

Ce que cela signifie pour les restaurants

L'organisation sectorielle Denmark's Restaurants and Cafés (DRC), qui a proposé ce changement il y a trois ans, s'est félicitée de la décision de Wolt. Comme l'explique Torben E. Hoffmann Rosenstock, directeur général de DRC FoodWatch, Avec des volumes importants sur la plateforme de Wolt, cela peut faire la différence entre une activité rentable ou non pour les restaurants“. Il ajoute que les restaurants peuvent désormais expliquer pourquoi leurs prix diffèrent sur Wolt. Ils peuvent également informer les consommateurs du coût de l'utilisation de la plateforme, ce qui accroît la transparence.

Bien que la décision juridique de l'autorité danoise de la concurrence et de la consommation soit encore en suspens, la décision de Wolt représente un changement notable pour le secteur de la restauration.

Calendrier et concurrence  

La clause est supprimée peu avant Uber Eats fait son entrée sur le marché danois, ce qui pourrait influencer la manière dont les restaurants gèrent leurs relations avec Wolt. Ce changement pourrait aider les restaurants à mieux comprendre les différences de prix sur les plates-formes de livraison, alors que la concurrence s'intensifie sur le marché.

Comment le RDC soutient les restaurants

Le RDC se décrit comme une “communauté de l'industrie de la restauration” et sert d'organisation commerciale pour les restaurateurs, représentant les divers aspects de l'hospitalité. Offrant des services allant du conseil juridique à l'expertise industrielle, l'organisation s'efforce de soutenir ses membres et de renforcer l'ensemble du secteur de la restauration. Ce résultat récent est un exemple clair de ses efforts en action.

Où en est Wolt dans l'industrie aujourd'hui ? 

La décision de Wolt est peut-être motivée par des raisons concurrentielles opportunes, mais elle n'en marque pas moins un changement positif pour le secteur. Après des années de pression de la part de la DRC et de la communauté des restaurateurs, la liberté de tarification est enfin à portée de main. Désormais, avec l'arrivée de nouveaux acteurs sur le marché, les restaurants danois peuvent naviguer dans le paysage de la livraison avec un peu plus de clarté - et un peu plus de contrôle. 

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