
Brancheorganisationen Danmarks Restauranter og Caféer (DRC), som først foreslog denne ændring for tre år siden, har hilst Wolts skridt velkomment. Som DRC's administrerende direktør Torben E. Hoffmann Rosenstock fortæller FødevareWatch, “Med store mængder på Wolts platform kan det gøre forskellen mellem en rentabel forretning eller ej for restauranterne.” Han tilføjer, at restauranterne nu kan forklare, hvorfor deres priser er forskellige på Wolt. De kan også informere forbrugerne om omkostningerne ved at bruge platformen, hvilket øger gennemsigtigheden.
Mens den juridiske afgørelse fra Konkurrence- og Forbrugerstyrelsen stadig afventes, repræsenterer Wolts træk en bemærkelsesværdig ændring for restaurationsbranchen.
Klausulen bliver fjernet kort før Uber spiser kommer ind på det danske marked, hvilket kan få indflydelse på, hvordan restauranterne håndterer deres forhold til Wolt. Ændringen kan hjælpe restauranter med bedre at forstå prisforskelle på leveringsplatforme, efterhånden som konkurrencen på markedet øges.
DRC beskriver sig selv som et “fællesskab for restaurationsbranchen” og fungerer som en brancheorganisation for restauratører, der repræsenterer de forskellige aspekter af gæstfrihed. Organisationen tilbyder tjenester fra juridisk rådgivning til brancheekspertise og arbejder for at støtte sine medlemmer og styrke den bredere restaurationsbranche. Dette nylige resultat er et klart eksempel på organisationens indsats i praksis.
Wolts træk kan komme med veltimede konkurrencemæssige motiver, men det markerer stadig et positivt skift for branchen. Efter mange års pres fra DRC og restaurationsbranchen er prisfriheden endelig inden for rækkevidde. Nu, hvor nye spillere kommer ind på markedet, kan danske restauranter navigere i leveringslandskabet med lidt mere klarhed - og lidt mere kontrol.
Du kan læse mere om DRC her!.