Tämä sivusto käännettiin automaattisesti 
Tanskan pääkaupungissa on kansainvälisesti arvostettu ravintolamaailma. Kun 150 alan toimijaa kokoontuu ensimmäistä kertaa järjestettävään Digital Day -konferenssiin, mitä asialistalla on? Ravintoloiden digitalisointi on kuuma aihe.
Digital Day on Tanskan ravintola-alan datan kannalta merkittävä tapahtuma. Maailmassa, jossa digitaalinen muutos on enemmän kuin pelkkä muotisana, ala ymmärtää yhteisten ponnistelujen merkityksen. Tämä ei ole pelkkä konferenssi, vaan yhteistyökeskus.
Østerbron tyylikkäässä Madklubben-ravintolassa alan ammattilaiset odottavat innokkaasti, että ensimmäinen puhuja astuu lavalle.
Tuolit on asetettu ja kahvia juotu.
Kun asiat alkavat, osallistujat toivotetaan lämpimästi tervetulleiksi ja päivän ohjelma kartoitetaan. Puheenvuorot vaihtelevat alan näkemyksistä ja digitaalisista hankkeista keskusteluihin maksuaineistosta ja alan organisaatioiden roolista digitaalisessa muutoksessa.
Osallistujat voivat osallistua verkostoitumistaukoihin ja paneelikeskusteluihin, mikä tekee tapahtumasta kattavan tapahtuman, jonka tavoitteena on edistää yhteistyötä ja ymmärrystä ravintola- ja matkailualan digitaalisessa universumissa.
Morten Tranholm, johtava innovaatio- ja teknologiakonsultti osoitteessa NTT DATApiti tilaisuudessa hyvin oivaltavan puheenvuoron. Hän keskusteli ravintoloiden välisestä tietojen jakamisesta ja huomautti, ettei ole riittävästi tietoja, jotta ravintoloiden ei-ilmoittautumisia voitaisiin seurata tehokkaasti. Tämä korostaa alan kannalta tärkeää seikkaa: huolellisen ja tarkan tiedonhallinnan tarvetta.
Tietojen käsittely Oikein ei ole kyse vain nykyisten haasteiden ymmärtämisestä. Sen avulla yritykset voivat myös löytää ja korjata meneillään olevia ongelmia, kuten saapumatta jättämiset. Ravintoloiden on ymmärrettävä, miten tärkeitä ne ovat tässä prosessissa. Parantamalla tiedonhallintaansa ne voivat auttaa tuomaan markkinoille uusia ratkaisuja, jotka vastaavat näihin haasteisiin.
Ensisijaisen konferenssitilan ulkopuolella on Golden Hall. Tämä alue on koristeltu erilaisilla kojuilla, ja se tarjoaa runsaasti verkostoitumiskokemuksia. Täällä ravintolat ja yritykset voivat syventyä kunkin yrityksen erityispiirteisiin ja saada tietoa niiden palveluista ja alustarajat ylittävien integraatioiden eduista.
DinnerBooking perusti liikkeen yhdessä joidenkin yhteistyökumppaneidensa, Samesystemin ja Online POS:n, kanssa. Tiiviimpiä kumppanuuksia ja API-keskeisiä integraatioita on havaittavissa koko ravintola-alalla.
Yhdistäminen nykyaikaiseen ravintolateknologiaan, kuten myyntipistejärjestelmiin, varausjärjestelmiin ja hallintaratkaisuihin, yksinkertaistaa toimintaa, vähentää manuaalisia tehtäviä ja parantaa yleistä tehokkuutta merkittävästi. Tämä ei hyödytä ainoastaan ravintoloitsijoita vaan parantaa myös asiakaskokemusta.
Takaisin konferenssisalissa oma Peter Thygsenimme osallistuu paneelikeskusteluun siitä, miten tietoja voidaan jakaa teknologiatoimittajien välillä API:iden avulla. Paneelissa pohditaan, jakautuuko ala tulevaisuudessa kahteen ryhmään: niihin, jotka käsittelevät tietoja ennakoivasti ja tehokkaasti, ja niihin, jotka eivät käsittele niitä. Onko ala henkisesti valmis käsittelemään dataa ennakoivasti ja jäsennellysti?
Keskustelun aikana yleisöltä kysyttiin heidän digitaalisen muutoksen budjetistaan, ja vain 10-15% vastasi myöntävästi. Paneeli oli yhtä mieltä siitä, että tietojen jakaminen IT-järjestelmien välillä on tärkeää, mutta sillä oli kysymyksiä siitä, kenen pitäisi luoda ja maksaa API-integraatiot. Paneelissa pohdittiin myös, jakautuuko ala tulevaisuudessa kahteen ryhmään: datan omaksuviin ja analogisiin.
Keskustelun aikana osallistujat pohtivat myös tiedon ylikuormituksen mahdollisuutta, ja useimmat heistä olivat yhtä mieltä siitä, että tiedolla on arvoa, kun siihen käytetään resursseja ja panostetaan. Näin ollen on selvää, että menestystarinat voivat edistää digitaalisen tiedon käyttöönottoa alalla.
DinnerBooking on ylpeä siitä, että se on yksi tämän tapahtuman pääsponsoreista. Ravintolavarausjärjestelmänä digitalisaatio on yksi työmme painopisteistä. Olemme sitoutuneet edistämään aktiivisesti digitaalista alaa, koska tällaiset tulevaisuuteen suuntautuvat aloitteet muovaavat alamme tulevaisuutta.
Digitaalipäivä oli inspiroiva osoitus ravintola-alan omistautumisesta innovointiin ja edistykseen. Se toi yhteen ravintola-alan ammattilaiset, jotka jakavat yhteisen uskon digitalisaation muutospotentiaaliin ruokailun tulevaisuuden kannalta. DinnerBooking pyrkii aktiivisesti johtamaan ravintoloiden digitalisointia ja pyrkii muokkaamaan tulevaisuutta, jossa tehokkuus, laatu ja innovaatiot ovat ruokailukokemusten etusijalla.
Yhdessä luomme uutta lukua, jossa otamme digitaaliset käytännöt paremmin käyttöön.