Denna webbplats översattes automatiskt 
Välkommen till juni månads (och något nordiskt inspirerade) upplaga av "What's Cooking?", som serverar dig de färskaste nyheterna från restaurangbranschen. Vi har gjort anteckningar och det finns mycket att fira i den här sammanfattningen. Från nordiska Michelinstjärnor till danska trender inom växtbaserad mat ... låt oss skippa småpratet och sätta igång!
Direkt från hästens mun (Guide Michelin), njut av de senaste stjärnorna i Danmark, Finland, Island, Norge och Sverige.
Varför är detta värt att läsa?
Det här inlägget erbjuder en kvalitetsblandning av inspiration och praktiska insikter, vilket ger en beskrivande titt på norra Europas fina matscen som får det att vattnas i munnen.
Du kommer inte att ångra att du spenderade några minuter här!.
Food Nation diskuterar den växande populariteten för växtbaserade produkter i Danmark.
Drivkraften är faktorer som hälsa, hållbarhet och inrättandet av Danish Plant Foundation för att främja innovation och samarbete inom sektorn.
Varför är detta värt att läsa?
Med en betydande förändring i konsumenternas preferenser mot växtbaserade alternativ kan det finnas ökade skäl för anpassning av menyer för att möta en växande efterfrågan, dra nytta av nya trender och anpassa sig till hållbarhetsinitiativ.
Ta en kopp kaffe och Läs mer!
Danmarks restaurangorganisation, HORESTA, tar ett intressant initiativ med en undersökning som syftar till att förbättra arbetstillfredsställelsen och den mentala hälsan inom restaurangbranschen.
Varför är detta värt att läsa?
Genom att förstå och förbättra medarbetarnas psykiska hälsa kan restauranger skapa bättre arbetsmiljöer. Detta leder till ökad arbetstillfredsställelse, att man behåller kvalificerad personal och i slutändan bättre service till gästerna.
Genom att öppet diskutera och ta itu med dessa frågor kan branschen dessutom skapa en kultur av stöd och välbefinnande, vilket gynnar både anställda och arbetsgivare.
Detta ämne är verkligen värt några ögonblick av din uppmärksamhet. Läs hela inlägget här!
Observera: Originalartikeln är på danska, så använd gärna ett översättningsverktyg om det behövs.
Tack för att du tittade på "What's cooking? Skanna vår blogg för fler nyheter, guider och intervjuer. Vi ses nästa månad!
