Dette nettstedet ble automatisk oversatt 
Du har sikkert brukt flere år på å bygge opp gjestedatabasen din.
Så, snakker du faktisk med folkene som er med i den?
E-postmarkedsføring for restauranter trenger ikke å være komplisert. Det er fremdeles en av de enkleste måtene å få gjestene til å komme tilbake på. Kommer det en ny meny? Fortell dem det. Er billettene til et arrangement i salg? Fortell dem det. Har du bord å fylle neste onsdag? Du skjønner poenget.
Spørsmålet er hvilket verktøy man skal bruke.
Det finnes de store plattformene for e-postmarkedsføring, noen enklere alternativer og verktøy som er spesielt utviklet for restauranter. Her er fem jeg ville vurdere.
Det finnes ikke ett svar som gjelder for alle restauranter.
Mailchimp er et godt allroundverktøy, Brevo gir deg et bredere utvalg av markedsføringsverktøy, MailerLite holder ting relativt enkelt, og Klaviyo går mye dypere inn på kundedata og automatisering.
DinnerBooking har en annen tilnærming ved å integrere nyhetsbrev med dine bestillinger og gjestedatabasen.
Her er en kortversjon.
Mailchimp er det opplagte stedet å begynne.
Den har eksistert i mange år og gir deg stort sett alt du kan forvente av en dedikert plattform for e-postmarkedsføring: kampanjer, maler, segmentering, automatisering og målgruppestyring.
Hvis du ønsker at e-postmarkedsføring skal bli en større del av driften for restauranten din, er det mye du kan få til med det.
Jeg ville vurdere Mailchimp hvis: Du ønsker en dedikert plattform og regner med å dra god nytte av de ekstra markedsføringsverktøyene.
Ja, det er oss.
Men det er en god grunn til at jeg har tatt med DinnerBooking.
DinnerBooking har en litt annen tilnærming enn de dedikerte e-postmarkedsføringsplattformene på denne listen. Nyhetsbrevsystemet ditt er integrert med bestillingssystemet og gjestedatabasen din.
Så hver gang noen reserverer et bord, bygger du samtidig opp en kundekrets som du kan kommunisere med senere.
Du kan nå faste gjester, gjenoppta kontakten med folk som ikke har booket på en stund eller informere gjestene om et kommende arrangement. Og med en lenke til nyhetsbrevabonnement kan du utvide målgruppen utover de som allerede har booket.
Hvis du allerede bruker DinnerBooking, kan det spare deg for å måtte betale for en annen plattform. Når du skal velge et reservasjonssystem for restauranter, er det lurt å spørre seg om du ønsker at e-postmarkedsføring skal være en integrert del av systemet fra starten av.
Jeg ville vurdere DinnerBooking hvis: Du ønsker at bestillinger, gjestedata og e-postmarkedsføring skal fungere sammen, i stedet for å administrere dem hver for seg.
Brevo begynner å gi mening når du ønsker å gjøre mer enn bare å sende ut nyhetsbrev.
E-post inngår i et bredere utvalg av verktøy for markedsføring og kundekommunikasjon, blant annet automatisering.
Hvis du skal bygge opp et mer omfattende markedsføringsopplegg rundt restauranten din, er dette nyttig. Hvis du bare vil informere gjestene dine om arrangementene neste måned, trenger du kanskje ikke alt dette.
Jeg ville vurdere Brevo hvis: E-post er en del av et større markedsføringsopplegg.
MailerLite er kanskje det enkleste punktet på denne listen å forstå.
Det er en dedikert plattform for e-postmarkedsføring uten at det hele føles for komplisert.
Du kan opprette kampanjer, administrere abonnenter og sette opp automatiserte prosesser. For en restaurant som ønsker et frittstående nyhetsbrevverktøy og ikke trenger et omfattende markedsføringssystem, kan dette være nok.
Jeg ville vurdere MailerLite hvis: du ønsker et dedikert verktøy for e-postmarkedsføring og vil holde det relativt enkelt.
Klaviyo befinner seg i den andre enden av skalaen.
Dens styrke ligger i å bruke kundedata til detaljert segmentering og automatisert markedsføring. Dette blir interessant hvis du har mer komplekse kundereiser, særlig hvis restaurantvirksomheten din også omfatter netthandel.
Ville jeg valgt det bare for å fortelle tidligere gjester at det nå er mulig å bestille rom til jul? Sannsynligvis ikke.
Men hvis du ønsker å gå mye dypere inn i kundedata og automatisering, er dette noe du bør se nærmere på.
Jeg ville vurdere Klaviyo hvis: Dine markedsføringsbehov strekker seg langt utover et sporadisk nyhetsbrev fra restauranten.
Ikke alltid.
Dette er spørsmålet jeg ville stille før jeg går for dypt inn i oversiktene over funksjoner.
Hva er det egentlig du prøver å gjøre?
Hvis du ønsker avanserte automatiseringsløsninger, detaljerte kundereiser og at e-post skal bli en viktig markedsføringskanal, kan en dedikert plattform være penger godt brukt.
Men mange restauranter har en mye enklere mulighet rett foran seg: tidligere gjester.
De har allerede valgt restauranten din én gang. Du trenger ikke å overbevise dem om hvem du er. Du må gi dem en grunn til å komme tilbake.
Det kan være en ny meny. En begivenhet. Jul og nyttår. En spesiell opplevelse. En kampanjekode for en roligere ukedag.
Og hvis disse gjestene allerede er registrert i bookingsystemet ditt, ville jeg begynne der.
Ikke send ut et nyhetsbrev bare fordi det er en måned siden du sendte ut det forrige.
Send en, fordi du har noe som gjør at folk har lyst til å komme tilbake.
Et arrangement er et opplagt valg. Det samme gjelder en ny meny eller opplevelse. Hvis onsdagene har virket litt tomme i det siste, kan du gi folk en grunn til å bestille bord den dagen.
Og du trenger ikke alltid å si det samme til alle.
De faste gjestene dine er kanskje interessert i noe annet enn gjester du ikke har sett på seks måneder.
Tenk på hvem du ønsker tilbake, hva som vil få dem til å takke ja, og når du trenger dem.
Så send noe nyttig.
Hvis du ønsker et dedikert verktøy for e-postmarkedsføring med mer avansert automatisering, tilbyr Mailchimp, Brevo, MailerLite og Klaviyo alle ulike funksjonalitetsnivåer.
Men restaurantene har et annet alternativ.
I stedet for å behandle bestillinger og e-postmarkedsføring som to separate oppgaver, kan du velge et system der disse funksjonene allerede fungerer sammen.
Det er tanken bak DinnerBookings nyhetsbrevsystem. En gjest reserverer et bord, blir en del av gjestebasen din, og du får en mulighet til å holde kontakten i etterkant.
Hvis du allerede bruker DinnerBooking, bør du ta en titt på hva du har før du tar i bruk en ny plattform.
Og hvis du akkurat nå er i ferd med å velge et bestillingssystem, Ikke tenk bare på hvordan det får gjestene til å komme inn døren første gang. Tenk på hva du får ut av å få dem til å komme tilbake.
