Ezt a weboldalt automatikusan lefordították 
Valószínűleg évekig dolgoztál a vendégadatbázisod felépítésén.
Szóval, tényleg beszélsz azokkal, akik benne vannak?
Az éttermek számára az e-mailes marketingnek nem kell bonyolultnak lennie. Ez továbbra is az egyik legegyszerűbb módja annak, hogy visszacsábítsuk a vendégeket. Új étlapot vezetnek be? Értesítsék őket! Jegyek kaphatók egy rendezvényre? Értesítsék őket! Szerdára még vannak szabad asztalok? Értik, mire gondolok.
A kérdés az, hogy melyik eszközt használjuk.
Vannak nagy e-mail-marketing platformok, néhány egyszerűbb alternatíva, valamint kifejezetten éttermek számára kifejlesztett eszközök. Íme öt olyan, amit én megnéznék.
Nincs olyan megoldás, amely minden étteremre érvényes lenne.
A Mailchimp egy jó, sokoldalú szolgáltatás, a Brevo szélesebb körű marketingeszközöket kínál, a MailerLite viszonylag egyszerűen kezelhető, míg a Klaviyo sokkal mélyebbre merül az ügyféladatok és az automatizálás terén.
Az DinnerBooking egy másfajta megközelítést alkalmaz: a hírleveleket a foglalások és a vendégadatbázis mellé helyezi.
Íme a rövid változat.
Mailchimp ez a legkézenfekvőbb kiindulási pont.
Már évek óta létezik, és gyakorlatilag mindent biztosít, amit egy dedikált e-mail-marketing platformtól elvárhatunk: kampányok, sablonok, szegmentálás, automatizálás és célközönség-kezelés.
Ha azt szeretnéd, hogy az e-mailes marketing nagyobb szerepet töltsön be az éttermed működésében, rengeteg lehetőséged van erre.
A Mailchimp-et akkor venném fontolóra, ha: olyan dedikált platformra van szükséged, és azt tervezed, hogy hatékonyan kihasználod a kiegészítő marketingeszközöket.
Igen, ez mi vagyunk.
De jó okom volt rá, hogy ezt felvegyem a listába DinnerBooking.
Az DinnerBooking kissé eltérő megközelítést alkalmaz, mint a listán szereplő speciális e-mail-marketing platformok. A hírlevél-rendszer a foglalások és a vendégadatbázis mellett működik.
Így tehát minden alkalommal, amikor valaki asztalt foglal, egyúttal kiépítesz egy közönséget is, amellyel később kapcsolatba léphetsz.
Kapcsolatba léphet a rendszeres vendégekkel, újra felveheti a kapcsolatot azokkal, akik már egy ideje nem foglaltak szállást, vagy tájékoztathatja a vendégeket egy közelgő eseményről. A hírlevél-feliratkozási link segítségével pedig a már foglalt vendégeken túl is bővítheti a célközönségét.
Ha már használod az DinnerBooking-t, azzal elkerülheted, hogy egy újabb platformért kelljen fizetned. Ha éttermi foglalási rendszert választasz, érdemes megfontolni, hogy szeretnéd-e, ha az e-mailes marketing funkció már a kezdetektől be lenne építve a rendszerbe.
A következő esetekben fontolóra venném az DinnerBooking-t: azt szeretné, hogy a foglalások, a vendégadatok és az e-mailes marketing egymással összehangoltan működjenek, ahelyett, hogy külön-külön kezelné őket.
Brevo akkor kezd értelmet nyerni, ha nem csupán hírlevelek küldésével szeretnél foglalkozni.
Az e-mail a marketing- és ügyfélkommunikációs eszközök szélesebb köréhez tartozik, beleértve az automatizálást is.
Ha az éttermed köré egy átfogóbb marketingstratégiát építesz ki, akkor ez hasznos lehet. Ha viszont csak a vendégeidet szeretnéd tájékoztatni a jövő hónap eseményeiről, akkor talán nincs szükséged az összesre.
A Brevo-t akkor venném fontolóra, ha: Az e-mail egy nagyobb marketingrendszer egyik eleme.
MailerLite talán a legkönnyebben érthető állítás ezen a listán.
Ez egy kifejezetten e-mail-marketingre specializálódott platform, anélkül, hogy az egész túl bonyolultnak tűnne.
Kampányokat hozhat létre, kezelheti az előfizetőket és automatizált folyamatokat állíthat be. Egy olyan étterem számára, amely önálló hírlevél-eszközt szeretne, és nincs szüksége hatalmas marketingrendszerre, ez elegendő lehet.
A MailerLite-ot akkor venném fontolóra, ha: olyan e-mailes marketingeszközt keresel, amely kifejezetten erre a célra készült, és szeretnéd, ha a dolgok viszonylag egyszerűek maradnának.
Klaviyo a skála másik végén helyezkedik el.
Erőssége abban rejlik, hogy az ügyféladatokat részletes szegmentálásra és automatizált marketingre használja fel. Ez akkor válik igazán érdekesé, ha összetettebb ügyfélútvonalakkal rendelkezik, különösen akkor, ha éttermi vállalkozása az e-kereskedelmet is magában foglalja.
Csak azért választanám ezt, hogy értesítsem a korábbi vendégeket, hogy már lehet karácsonyi foglalásokat tenni? Valószínűleg nem.
Ha azonban sokkal alaposabban szeretnél foglalkozni az ügyféladatokkal és az automatizálással, akkor érdemes megnézned ezt a megoldást.
A következő esetekben érdemes megnéznem a Klaviyót: A marketingigényeid messze túlmutatnak az alkalmi éttermi hírleveleken.
Nem mindig.
Ez az a kérdés, amit feltennék, mielőtt túl mélyen belemennék a funkciók felsorolásába.
Mit akarsz valójában csinálni?
Ha összetett automatizálásokat, részletes ügyfélútvonalakat és az e-mailt komoly marketingcsatornává szeretnéd tenni, akkor egy erre a célra kifejlesztett platformra fordított pénz jól elköltött pénz lehet.
De sok étterem számára egy sokkal egyszerűbb lehetőség kínálkozik: a korábbi vendégek.
Már egyszer az éttermedet választották. Nem kell meggyőznöd őket arról, ki vagy. Olyan okot kell adnod nekik, amiért visszajönnek.
Lehet, hogy ez egy új menü. Egy rendezvény. Karácsony és újév. Egy különleges élmény. Egy kampánykód egy nyugodtabb hétköznapra.
És ha azok a vendégek már szerepelnek a foglalási rendszeredben, én ott kezdeném.
Ne küldj hírlevelet csak azért, mert már egy hónapja nem küldtél.
Küldj egyet, mert van nálad valami, amiért érdemes visszajönni.
Egy rendezvény kézenfekvő választás. Ugyanígy egy új menü vagy élmény is. Ha az utóbbi időben a szerdák kissé üresnek tűnnek, adj okot az embereknek arra, hogy lefoglaljanak egy időpontot.
És nem kell mindig ugyanazt mondanod mindenkinek.
A törzsvásárlóidat talán más dolgok érdekelhetik, mint azokat a vendégeket, akiket már hat hónapja nem láttál.
Gondolj bele kit szeretnél visszahívni, mi lenne az, ami rávenné őket a foglalásra, és mikor van rá szükséged.
Akkor küldj valami hasznosat.
Ha egy speciális e-mail-marketing rendszert szeretnél, amely fejlettebb automatizálási lehetőségeket kínál, a Mailchimp, a Brevo, a MailerLite és a Klaviyo mindegyike különböző szintű funkciókat kínál.
Az éttermeknek azonban van egy másik lehetőségük is.
Ahelyett, hogy a foglaláskezelést és az e-mailes marketinget két különálló feladatként kezelnéd, választhatsz olyan rendszert, amelyben ezek már eleve össze vannak hangolva.
Ez az elgondolás áll a DinnerBooking hírlevél-rendszerének hátterében. Amikor egy vendég asztalt foglal, bekerül a vendégadatbázisába, és így lehetőség nyílik arra, hogy később is kapcsolatot tartson vele.
Ha már használod az DinnerBooking-t, nézd át, mivel rendelkezel, mielőtt újabb platformot vennél igénybe.
És ha éppen foglalási rendszert választasz, Ne csak arra gondolj, hogy hogyan csábíthatod be a vendégeket az első alkalommal. Gondold át, mit nyersz azzal, ha visszatérnek hozzád.
