Denna webbplats översattes automatiskt 
Du har förmodligen ägnat flera år åt att bygga upp din gästdatabas.
Så, pratar du faktiskt med personerna i filmen?
E-postmarknadsföring för restauranger behöver inte vara komplicerat. Det är fortfarande ett av de enklaste sätten att få gästerna att komma tillbaka. Kommer det en ny meny? Berätta det för dem. Har ni börjat sälja biljetter till ett evenemang? Berätta det för dem. Har ni bord att fylla nästa onsdag? Ni fattar vad jag menar.
Frågan är vilket verktyg man ska använda.
Det finns de stora plattformarna för e-postmarknadsföring, några enklare alternativ och verktyg som är särskilt utformade för restauranger. Här är fem som jag skulle titta närmare på.
Det finns inte ett enda svar som gäller för alla restauranger.
Mailchimp är ett bra allroundverktyg, Brevo erbjuder ett bredare utbud av marknadsföringsverktyg, MailerLite håller det relativt enkelt, och Klaviyo går mycket djupare in på kunddata och automatisering.
DinnerBooking har en annorlunda strategi genom att integrera nyhetsbrev med dina bokningar och din gästdatabas.
Här är en kort sammanfattning.
Mailchimp är det självklara stället att börja på.
Den har funnits i flera år och erbjuder i stort sett allt man kan förvänta sig av en specialiserad plattform för e-postmarknadsföring: kampanjer, mallar, segmentering, automatisering och målgruppshantering.
Om du vill att e-postmarknadsföring ska spela en större roll för din restaurang finns det mycket du kan göra med den.
Jag skulle överväga Mailchimp om: Du vill ha en specialiserad plattform och räknar med att kunna dra nytta av de extra marknadsföringsverktygen.
Ja, det här är vi.
Men det finns en god anledning till att jag har tagit med DinnerBooking.
DinnerBooking har ett något annorlunda tillvägagångssätt jämfört med de specialiserade plattformarna för e-postmarknadsföring på den här listan. Ditt nyhetsbrevssystem är integrerat med dina bokningar och din gästdatabas.
Så varje gång någon bokar ett bord bygger du samtidigt upp en målgrupp som du kan kommunicera med senare.
Du kan nå återkommande gäster, återknyta kontakten med personer som inte har bokat på ett tag eller informera gästerna om ett kommande evenemang. Och med en länk för att prenumerera på nyhetsbrevet kan du utöka målgruppen bortom de som redan har bokat.
Om du redan använder DinnerBooking kan det innebära att du slipper betala för en annan plattform. När du väljer ett bokningssystem för restauranger är det värt att fundera på om du vill att e-postmarknadsföring ska vara en integrerad del av systemet redan från början.
Jag skulle överväga DinnerBooking om: Du vill att bokningar, gästuppgifter och e-postmarknadsföring ska fungera tillsammans, istället för att hantera dem var för sig.
Brevo börjar bli begripligt när man vill göra mer än att bara skicka nyhetsbrev.
E-post ingår i en bredare uppsättning verktyg för marknadsföring och kundkommunikation, däribland automatisering.
Om du håller på att bygga upp en mer omfattande marknadsföringsstrategi kring din restaurang är det här användbart. Om du bara vill informera dina gäster om nästa månads evenemang kanske du inte behöver allt detta.
Jag skulle överväga Brevo om: E-post är en del av en större marknadsföringsstrategi.
MailerLite är kanske det enklaste påståendet på den här listan att förstå.
Det är en specialiserad plattform för e-postmarknadsföring utan att det hela känns alltför komplicerat.
Du kan skapa kampanjer, hantera prenumeranter och ställa in automatiseringar. För en restaurang som vill ha ett fristående nyhetsbrevsverktyg och inte behöver någon omfattande marknadsföringslösning kan det räcka.
Jag skulle överväga MailerLite om: du vill ha ett specialiserat verktyg för e-postmarknadsföring och vill hålla det relativt enkelt.
Klaviyo ligger i den andra änden av skalan.
Dess styrka ligger i att använda kunddata för detaljerad segmentering och automatiserad marknadsföring. Det blir särskilt intressant om du har mer komplexa kundresor, framför allt om din restaurangverksamhet även omfattar e-handel.
Skulle jag välja det bara för att meddela tidigare gäster att det nu går att boka jul? Förmodligen inte.
Men om du vill fördjupa dig ytterligare i kunddata och automatisering är det här något att titta närmare på.
Jag skulle överväga Klaviyo om: Era marknadsföringsbehov sträcker sig långt bortom ett och annat nyhetsbrev från restaurangen.
Inte alltid.
Det här är den fråga jag skulle ställa innan jag går in för djupt på listor över funktioner.
Vad är det egentligen du försöker göra?
Om du vill ha komplexa automatiseringar, detaljerade kundresor och att e-post ska bli en viktig marknadsföringskanal, kan en specialiserad plattform vara en lönsam investering.
Men många restauranger har en betydligt enklare möjlighet alldeles framför sig: tidigare gäster.
De har redan valt just din restaurang en gång. Du behöver inte övertyga dem om vem du är. Du måste ge dem en anledning att komma tillbaka.
Det kan vara en ny meny. Ett evenemang. Jul och nyår. En speciell upplevelse. En kampanjkod för en lugnare vardag.
Och om dessa gäster redan finns registrerade i ditt bokningssystem, skulle jag börja där.
Skicka inte ut ett nyhetsbrev bara för att det inte har skickats ut något på en månad.
Skicka ett, för du har något som gör att det lönar sig att komma tillbaka.
Ett evenemang är ett självklart val. Det samma gäller en ny meny eller upplevelse. Om onsdagarna har känts lite tomma på sistone, ge gästerna en anledning att boka en plats.
Och man behöver inte alltid säga samma sak till alla.
Dina stamgäster kanske är intresserade av något annat än de gäster som du inte har sett på sex månader.
Tänk på vem du vill ha tillbaka, vad som skulle få dem att boka och när du behöver dem.
Skicka då något som är till nytta.
Om du vill ha en dedikerad lösning för e-postmarknadsföring med mer avancerad automatisering erbjuder Mailchimp, Brevo, MailerLite och Klaviyo olika funktionsnivåer.
Men restaurangerna har ett annat alternativ.
I stället för att betrakta bokningar och e-postmarknadsföring som två separata uppgifter kan du välja ett system där de redan fungerar tillsammans.
Det är tanken bakom DinnerBooking:s nyhetsbrevssystem. En gäst bokar ett bord, läggs in i din gästdatabas och du får ett sätt att hålla kontakten med gästen även efteråt.
Om du redan använder DinnerBooking bör du ta en titt på vad du har innan du lägger till ytterligare en plattform.
Och om du just nu håller på att välja ett bokningssystem, Tänk inte bara på hur man lockar gästerna att komma hit första gången. Fundera istället på vad du kan erbjuda för att få dem att komma tillbaka.
