
Probabil că ați petrecut ani întregi construindu-vă baza de date cu oaspeții.
Deci, chiar vorbești cu oamenii din film?
Marketingul prin e-mail pentru restaurante nu trebuie să fie complicat. Rămâne una dintre cele mai simple modalități de a-i face pe clienți să revină. Se lansează un meniu nou? Spuneți-le. S-au pus în vânzare bilete pentru un eveniment? Spuneți-le. Aveți mese de ocupat miercurea viitoare? Ați prins ideea.
Întrebarea este: ce instrument să folosim?.
Există marile platforme de marketing prin e-mail, câteva alternative mai simple și instrumente concepute special pentru restaurante. Iată cinci dintre ele pe care le-aș lua în considerare.
Nu există un răspuns valabil pentru toate restaurantele.
Mailchimp este o soluție versatilă, Brevo îți oferă o gamă mai largă de instrumente de marketing, MailerLite păstrează lucrurile relativ simple, iar Klaviyo aprofundează mult mai mult datele despre clienți și automatizarea proceselor.
DinnerBooking adoptă o abordare diferită, integrând buletinele informative alături de rezervările și baza de date cu oaspeții.
Iată o versiune succintă.

Mailchimp este punctul de plecare evident.
Există de ani de zile și îți oferă practic tot ce te-ai aștepta de la o platformă dedicată de marketing prin e-mail: campanii, șabloane, segmentare, automatizare și gestionarea publicului.
Dacă doriți ca marketingul prin e-mail să joace un rol mai important în activitatea restaurantului dumneavoastră, aveți la dispoziție o mulțime de posibilități în acest sens.
Aș lua în considerare Mailchimp dacă: doriți o platformă dedicată și intenționați să folosiți la maximum instrumentele suplimentare de marketing.
Da, ăsta suntem noi.
Dar există un motiv întemeiat pentru care am inclus DinnerBooking.
DinnerBooking adoptă o abordare ușor diferită față de platformele specializate în marketingul prin e-mail din această listă. Sistemul dvs. de buletine informative funcționează în paralel cu rezervările și baza de date a oaspeților.
Așadar, de fiecare dată când cineva rezervă o masă, îți construiești totodată un public cu care poți comunica ulterior.
Puteți să luați legătura cu oaspeții fideli, să reluați legătura cu persoanele care nu au mai făcut rezervări de ceva vreme sau să îi informați pe oaspeți despre un eveniment viitor. Iar cu ajutorul unui link de abonare la newsletter, puteți extinde acest public dincolo de cei care au făcut deja rezervări.
Dacă folosiți deja DinnerBooking, acest lucru v-ar putea scuti de cheltuiala cu o altă platformă. Dacă vă alegeți un sistem de rezervări pentru restaurante, merită să vă întrebați dacă doriți ca marketingul prin e-mail să fie integrat în acesta încă de la început.
Aș lua în considerare DinnerBooking dacă: doriți ca rezervările, datele oaspeților și campaniile de marketing prin e-mail să funcționeze în mod integrat, în loc să le gestionați separat.
Brevo începe să aibă sens atunci când vrei să faci mai mult decât să trimiți buletine informative.
E-mailul face parte dintr-un set mai larg de instrumente de marketing și de comunicare cu clienții, inclusiv automatizarea.
Dacă doriți să puneți la punct o strategie de marketing mai amplă pentru restaurantul dumneavoastră, acest lucru vă va fi de folos. Dacă doriți doar să vă informați oaspeții despre evenimentele din luna viitoare, s-ar putea să nu aveți nevoie de toate aceste informații.
M-aș interesa de Brevo dacă: E-mailul reprezintă o componentă a unei strategii de marketing mai ample.
MailerLite este, probabil, cea mai ușor de înțeles afirmație de pe această listă.
Este o platformă specializată în marketingul prin e-mail, fără ca totul să pară prea complicat.
Puteți crea campanii, gestiona abonații și configura procese automatizate. Pentru un restaurant care dorește un instrument autonom de newsletter și nu are nevoie de o structură de marketing complexă, acest lucru ar putea fi suficient.
Aș lua în considerare MailerLite dacă: doriți un instrument dedicat de marketing prin e-mail și doriți ca lucrurile să rămână relativ simple.
Klaviyo se află la celălalt capăt al scalei.
Punctul său forte constă în utilizarea datelor despre clienți pentru o segmentare detaliată și pentru activități de marketing automatizate. Acest lucru devine interesant dacă aveți parcursuri ale clienților mai complexe, mai ales dacă afacerea dvs. din domeniul restaurantelor include și comerțul electronic.
Aș alege această opțiune doar pentru a le spune oaspeților anteriori că s-au deschis rezervările pentru Crăciun? Probabil că nu.
Dar dacă doriți să aprofundați mult mai mult aspectele legate de datele clienților și automatizare, merită să aruncați o privire la această soluție.
Aș lua în considerare Klaviyo dacă: Nevoile dumneavoastră de marketing depășesc cu mult simplul buletin informativ ocazional al restaurantului.
Nu întotdeauna.
Aceasta este întrebarea pe care aș pune-o înainte de a intra prea mult în detalii cu privire la lista de funcții.
Ce încerci, de fapt, să faci?
Dacă doriți automatizări complexe, parcursuri detaliate ale clienților și ca e-mailul să devină un canal de marketing important, atunci o platformă dedicată ar putea fi o investiție rentabilă.
Însă multe restaurante au la îndemână o oportunitate mult mai simplă: clienții care au mai venit la ele.
Au ales deja restaurantul tău o dată. Nu trebuie să-i convingi cine ești. Trebuie să le oferi un motiv să se întoarcă.
Ar putea fi un meniu nou. Un eveniment. Crăciunul și Anul Nou. O experiență specială. Un cod promoțional pentru o zi obișnuită mai liniștită.
Și dacă acești oaspeți figurează deja în sistemul tău de rezervări, aș începe de acolo.
Nu trimite un buletin informativ doar pentru că nu ai mai trimis unul de o lună.
Trimite una, pentru că ai ceva pentru care merită să te întorci.
Un eveniment este o alegere evidentă. La fel și un meniu nou sau o experiență nouă. Dacă zilele de miercuri au părut cam goale în ultima vreme, oferă-le oamenilor un motiv să-și facă o rezervare pentru una dintre ele.
Și nu trebuie neapărat să spui mereu același lucru tuturor.
Clienții tăi obișnuiți ar putea fi interesați de ceva diferit față de oaspeții pe care nu i-ai mai văzut de șase luni.
Gândește-te la pe cine doriți să invitați, ce ar convinge acea persoană să accepte invitația și când aveți nevoie de ea.
Atunci trimite ceva util.
Dacă doriți o soluție dedicată de marketing prin e-mail cu funcții de automatizare mai avansate, Mailchimp, Brevo, MailerLite și Klaviyo oferă toate niveluri diferite de funcționalitate.
Însă restaurantele au o altă opțiune.
În loc să tratezi rezervările și marketingul prin e-mail ca pe două activități distincte, poți opta pentru un sistem în care acestea funcționează deja în mod integrat.
Aceasta este ideea care stă la baza sistemului de newsletter al DinnerBooking. Un oaspete rezervă o masă, este adăugat în baza de date a oaspeților dvs. și aveți astfel posibilitatea de a păstra legătura cu el și după aceea.
Dacă folosiți deja DinnerBooking, verificați ce aveți la dispoziție înainte de a adăuga o altă platformă.
Și dacă sunteți în proces de alegere a unui sistem de rezervări, Nu te gândi doar la cum îi atrage pe oaspeți să-ți treacă pragul pentru prima dată. Gândește-te la ce îți aduce faptul că îi faci să revină.