Ta strona została przetłumaczona automatycznie 
Wyobraź sobie taką sytuację: stoły są idealnie nakryte, jedzenie gotowe do podania, a personel stoi i nie ma nic do roboty. Brzmi znajomo? To przerażające godziny poza szczytem. Nadszedł czas, aby wykazać się kreatywnością. (W końcu te stoły same się nie zapełnią).
Organizowanie wydarzeń jest złotym biletem do odblokowania nowych możliwości i przyciągnięcia większej liczby gości, gdy jest to potrzebne.
Kto powiedział, że planowanie wydarzeń musi być kłopotliwe? Chodzi o zwiększenie przychodów i poszerzenie bazy gości. Niezależnie od tego, czy są to kolacje tematyczne, muzyka na żywo, czy nowe menu, jest to okazja do przyciągnięcia nowych gości.
Ponadto, wydarzenia są potężnymi narzędziami marketingowymi, tworząc szum w mediach społecznościowych i podnosząc obecność restauracji - nie wspominając o sposobie na poprawę wrażeń gości!
Mając to na uwadze, przejdźmy do kilku kluczowych spostrzeżeń dotyczących planowania wydarzeń w restauracjach.
To jest ta zabawna część.
Zbierz załogę restauracji i przeprowadź burzę mózgów na temat koncepcji wydarzeń, które są zsynchronizowane z klimatem restauracji i grupą docelową.
Pomyśl o motywach przewodnich, specjalnym menu, opcjach rozrywki i wszelkich wyjątkowych ofertach, które sprawią, że Twoje wydarzenie będzie niezapomniane!
Wskazówka: Dlaczego nie rozważyć współpracy z lokalnym dostawcą wina? Zorganizuj wieczór tematyczny oparty na konkretnym regionie winiarskim lub zaoferuj menu win składające się z trzech specjalnych kieliszków w ustalonej cenie.
Można to nawet zintensyfikować, wybierając określone ciche godziny, np. od 16:00 do 18:00, podczas których można zaprezentować, powiedzmy... naturalne wina z Sycylii - idealne orzeźwienie po pracy.
(Wraz z napojami po pracy pojawia się potrzeba jedzenia!).
Po ustaleniu koncepcji, nadszedł czas, aby zagłębić się w logistykę wydarzenia.
Określ budżet, ustal datę i godzinę oraz zaplanuj zasoby i potrzeby kadrowe.
Jeśli twoje wydarzenie obejmuje specjalne menu, poświęć trochę czasu na stworzenie dań, które podekscytują gości i wywołają szum - umieszczając je w mediach społecznościowych!
(Ludzie uwielbiają dobre zdjęcia jedzenia na Instagramie)
Korzystaj z mediów społecznościowych, marketingu e-mailowego i promuj wydarzenie na swojej stronie internetowej.
Zadbaj o stworzenie przyciągających wzrok materiałów promocyjnych, które przyciągną uwagę i zwiększą sprzedaż biletów.
Rzuć okiem na promocję naszej makiety restauracji Dinnerlicious. (A zajęło to tylko 5 minut!)
Uprość proces sprzedaży biletów dla gości, współpracując z platformą taką jak DinnerBooking.
Usprawnij sprzedaż biletów, z łatwością zarządzaj wydarzeniami i docieraj do tysięcy potencjalnych uczestników za pośrednictwem rozbudowanej platformy dla gości.
Widzimy, że wiele restauracji, które są częścią DinnerBooking, robi to w ten sposób.
Wszystko jest na miejscu, aby zmniejszyć ilość pracy dla Ciebie, z dodatkiem specjalistycznych wskazówek, aby Twoje wydarzenie było jak najlepsze!
Mając już wszystkie ramy, skorzystaj z okazji, aby wziąć udział w, powiedzmy... festiwalu żywności!
W Danii, w tygodniach 7 i 41 z dumą gościmy nasz własny festiwal kulinarny dla smakoszy o nazwie DinnerDays.
Współpracując z ponad 75 restauracjami, karmimy ponad 25000 głodnych gości specjalnie dobranym menu - teraz jest to wydarzenie, którego warto być częścią.
Dzięki specjalistycznym wskazówkom naszego zespołu ds. marketingu, pomożemy Ci zapełnić puste stoliki doświadczeniem, które przyciągnie gości do tych spokojniejszych godzin posiłków.
"W pełni angażujemy się w marketing uczestniczących restauracji, zapewniając, że zapraszają one nowych gości, dzieląc się swoimi indywidualnymi historiami na wielu naszych kanałach".
mówi Sofja Sivertsev, szefowa działu marketingu B2C
Dlaczego nie złagodzić stresu związanego z planowaniem wydarzeń przez co najmniej dwa tygodnie w roku?
Ale nie martw się - planowanie wydarzeń jest rozwiązaniem, którego szukała Twoja restauracja.
Od kolacji tematycznych po ekscytujące kolaboracje, wydarzenia te mają na celu nie tylko zapełnienie stolików - chodzi o stworzenie niezapomnianych wrażeń i przyciągnięcie nowych gości.
Przekształćmy więc te ciche godziny w tętniące życiem spotkania i obserwujmy, jak Twoja restauracja staje się tematem rozmów w mieście.
Nadszedł czas, aby odwrócić bieg wydarzeń i sprawić, by każda godzina była najlepszym czasem na posiłek.
