Acest site a fost autotradus 
Imaginați-vă acest lucru: mesele sunt perfect aranjate, mâncarea este gata de plecare, dar personalul dumneavoastră stă degeaba. Vă sună cunoscut? Este vorba de temutele ore de vârf. Este timpul să deveniți creativi. (La urma urmei, aceste mese nu se vor umple singure.)
Organizarea de evenimente este biletul tău de aur pentru a debloca noi oportunități și a atrage mai mulți oaspeți atunci când este nevoie.
Cine spune că planificarea evenimentelor trebuie să fie o corvoadă? Este vorba despre creșterea veniturilor și extinderea bazei de oaspeți. Fie că este vorba de cine tematice, muzică live sau lansări de meniuri noi, aceasta este o oportunitate de a atrage noi clienți.
În plus, evenimentele sunt instrumente de marketing puternice, care creează rumoare pe rețelele sociale și sporesc prezența restaurantului - ca să nu mai vorbim de o modalitate de a îmbunătăți experiența clienților!
Ținând cont de acest aspect, să trecem la treabă, cu câteva informații cheie pentru planificarea evenimentelor în restaurante.
Aceasta este partea distractivă.
Reunește echipa restaurantului tău și gândește-te la concepte de evenimente care să se sincronizeze cu atmosfera și publicul țintă al restaurantului tău.
Gândiți-vă la teme, meniuri speciale, opțiuni de divertisment și orice oferte unice care vor face ca evenimentul dvs. să iasă în evidență!
Sfat de top: De ce să nu luați în considerare colaborarea cu furnizorul local de vinuri? Organizați o seară tematică bazată pe o anumită regiune viticolă sau oferiți un meniu de vin cu trei pahare speciale la un preț fix.
Ați putea chiar să intensificați acest lucru vizând anumite ore de liniște, de exemplu, de la 16:00 la 18:00, în timpul cărora ați putea prezenta, să zicem... vinuri naturale din Sicilia - răcorirea perfectă după muncă.
(Odată cu băuturile de după muncă vine și nevoia de mâncare!)
Odată ce v-ați fixat conceptul, este timpul să vă ocupați de logistica evenimentului.
Stabiliți un buget, fixați data și ora și stabiliți resursele și personalul necesar.
Dacă evenimentul tău implică un meniu special, fă-ți timp să creezi preparate care îi vor entuziasma pe invitații tăi și care vor stârni rumoare - promovându-le pe social media!
(Oamenii adoră o poză bună cu mâncare pe Instagram)
Utilizați social media, e-mail marketing și promovați evenimentul pe site-ul dvs.
Asigurați-vă că creați materiale promoționale atractive, care să atragă atenția și să conducă la vânzarea de bilete.
Aruncați o privire la promoția pentru restaurantul nostru machetă Dinnerlicious. (Și asta a durat doar 5 minute!)
Simplificați procesul de emitere a biletelor pentru oaspeți prin asocierea cu o platformă precum DinnerBooking.
Simplificați vânzările de bilete, gestionați-vă evenimentele cu ușurință și ajungeți la mii de potențiali participanți prin intermediul unei platforme extinse pentru invitați.
Vedem că multe restaurante care fac parte din DinnerBooking procedează în acest fel.
Totul este pus la punct pentru a vă ușura munca, cu bonusul unei îndrumări de specialitate pentru ca evenimentul dumneavoastră să fie cât mai bun!
Cu tot cadrul deja pus la punct, profitați de ocazie pentru a participa, să zicem... la un festival gastronomic!
În Danemarca, în săptămânile 7 și 41 suntem mândri să găzduim propriul nostru festival gastronomic numit DinnerDays.
Colaborând cu peste 75 de restaurante, hrănim peste 25 000 de oaspeți înfometați cu meniuri special concepute - acesta este un eveniment la care merită să participi.
Cu îndrumarea specializată a echipei noastre de marketing, vă ajutăm să umpleți mesele goale cu o experiență care să atragă oaspeții la acele ore de masă mai liniștite.
"Ne implicăm total în marketingul restaurantelor participante, asigurându-ne că acestea invită noi oaspeți prin împărtășirea propriilor povești individuale pe numeroasele noastre canale,
spune Sofja Sivertsev, șef al departamentului de marketing B2C
De ce să nu scăpați de stresul planificării evenimentelor pentru cel puțin două săptămâni pe an?
Dar nu vă temeți - planificarea evenimentelor este soluția pe care restaurantul dvs. o căuta.
De la cine tematice la colaborări interesante, aceste evenimente nu se rezumă doar la umplerea meselor, ci vizează crearea de experiențe memorabile și atragerea de noi clienți.
Așadar, să transformăm acele ore liniștite în întâlniri pline de viață și să vedem cum restaurantul dvs. devine subiect de discuție în oraș.
Este timpul să schimbăm tendința și să facem din fiecare oră un moment prielnic pentru luat masa.
