⟵ Tagasi
5. oktoober 2023, 6 min loetud

Digitaalne päev: Kopenhaageni restoranid sõidavad tulevikku! 

Autor: Jake Juba
Automaatne veebilehe tõlge See veebisait on autotõlgitud
Digitaalne päev
Foto: DinnerBooking

Taani pealinnas on rahvusvaheliselt tunnustatud restoranid. Mis on siis päevakorras, kui 150 valdkonna tegijat kohtuvad esimesel Digital Day konverentsil? Restoranide digitaliseerimise kuum teema. 

Digitaalne päev: Rohkem kui lihtsalt üritus

Digitaalpäev on Taani restorani valdkonnas andmete jaoks pöördeline sündmus. Maailmas, kus digitaalne ümberkujundamine on rohkem kui lihtsalt moesõna, mõistab tööstusharu ühiste jõupingutuste tähtsust. See ei ole lihtsalt üks järjekordne konverents, vaid koostöökeskus.

Østerbro stiilses Madklubbeni restoranis ootavad valdkonna spetsialistid kannatamatult, et esimene esineja astuks lavale.

Toolid on seatud ja kohvi joodud.

Digitaalne päev: Konverentsiruum
Foto: DinnerBooking

Digitaalse arutelu käivitamine 

Kui asjad algavad, tervitatakse osalejaid soojalt ja koostatakse päevakava. Ettekannetega, mis ulatuvad tööstusharu ülevaadetest ja digitaalprojektidest kuni aruteludeni makseandmete ja tööstusharu organisatsioonide rolli üle digitaalses ümberkujundamises.  

Osalejad saavad osaleda võrgustikupausidel ja paneeldiskussioonidel, mis teeb sellest kõikehõlmava ürituse, mille eesmärk on edendada koostööd ja mõistmist restorani- ja turismitööstuse digitaalses universumis.

Täpse andmehalduse tähtsus 

Morten Tranholm, innovatsiooni- ja tehnoloogiakonsultant aadressil NTT DATA, pidas üritusel väga sisuka ettekande. Ta arutas andmete jagamist restoranide vahel ja tõi välja, et restoranide mitteilmumise tõhusaks jälgimiseks ei ole piisavalt andmeid. See tõstab esile olulise punkti, mis puudutab tööstusharu jaoks: vajadus hoolika ja täpse andmehalduse järele.

Andmete käsitlemine õigesti ei tähenda ainult praeguste probleemide mõistmist. See võimaldab ettevõtetel leida ja lahendada ka käimasolevaid probleeme, näiteks mitteilmumise probleemi. Restoranid peavad mõistma, kui olulised nad selles protsessis on. Parandades andmehaldust, saavad nad aidata tuua uusi lahendusi, mis neid probleeme lahendavad.

Digitaalne päev: Kuldne saal
Foto: DinnerBooking

Digitaalne võrgustik 

Peamise konverentsiruumi taga asub Kuldne saal. Erinevate stendidega kaunistatud ala võimaldab rikkalikku võrgustikutöö kogemust. Siin saavad restoranid ja ettevõtted süveneda iga ettevõtte spetsiifikatesse, saades ülevaate nende teenustest ja platvormideüleste integratsioonide eelistest.

DinnerBooking võtab koos sõpradega seisukoha 

DinnerBooking asutas kaupluse koos mõne oma partneri Samesystem ja Online POS'iga. Tugevam partnerlus ja API-keskne integratsioon on ilmne kogu restoranitööstuses.

Ühendamine kaasaegse restoranitehnoloogiaga, näiteks müügipunktide, broneerimissüsteemide ja halduslahendustega, lihtsustab toiminguid, vähendab käsitsi tehtavaid ülesandeid ja suurendab märkimisväärselt üldist tõhusust. See ei ole kasulik mitte ainult restoraniomanikele, vaid parandab ka kliendikogemust.

Digitaalne päev: Partnerid
Foto: DinnerBooking

Tehnoloogiatööstuse tuleviku üle arutlemine 

Tagasi konverentsisaalis astub meie enda Peter Thygsen lavale, et pidada paneeldiskussioon teemal, kuidas jagada andmeid tehnoloogiatarnijate vahel APIde kaudu. Paneelis arutatakse, kas tööstus jaguneb tulevikus kaheks: nendeks, kes tegelevad andmetega ennetavalt ja tõhusalt, ja nendeks, kes seda ei tee. Kas tööstusharu on vaimselt valmis proaktiivselt ja struktureeritult andmetega toime tulema?

Arutelu käigus küsiti publikult nende digitaalse ümberkujundamise eelarve kohta ja ainult 10-15% vastas jaatavalt. Paneel nõustus, et andmete jagamine IT-süsteemide vahel on oluline, kuid tekkis küsimusi selle kohta, kes peaks looma ja maksma API-integratsioonide eest. Paneel mõtiskles ka selle üle, kas tööstusharu jaguneb tulevikus kahte rühma: need, kes võtavad andmed omaks, ja need, kes jäävad analoogseks.

Arutelu käigus uurisid osalejad ka andmete ülekoormuse potentsiaali, kusjuures enamik neist oli ühel meelel, et andmed on väärtuslikud, kui neile eraldada ressursse ja jõupingutusi. Seda silmas pidades on selge, et edulood võivad edendada digitaalset kasutuselevõttu tööstuses.

Tööstuse professionaalid
Foto: DinnerBooking

Visioon digitaalsest söögikoha tulevikust 

DinnerBooking on uhke selle ürituse ühe peasponsori üle. Restoranide broneerimissüsteemina on digitaliseerimine meie töö keskmes. Oleme pühendunud digitaalsektori aktiivsele edendamisele, sest sellised tulevikku suunatud algatused kujundavad meie sektori tulevikku.

Digitaalpäev oli inspireeriv tunnistus restorani valdkonna pühendumisest innovatsioonile ja arengule. See tõi kokku restoranitöötajad, kes jagavad ühist veendumust digitaliseerimise muutmispotentsiaalist toitlustamise tuleviku jaoks. DinnerBooking soovib aktiivselt juhtida restorani digitaliseerimist, et kujundada tulevikku, kus söögikogemused on esmatähtsad tõhususe, kvaliteedi ja innovatsiooni osas.

Üheskoos kujundame uut peatükki, kus me võtame digitaalsed tavad paremaks.