⟵ Назад
5. Октябрь 2023, 6 мин. читать

День цифровых технологий: Рестораны Копенгагена байт в будущее! 

Автор: Джейк Джуба
Веб-сайт с автопереводом Этот сайт был автопереведен
День цифровых технологий
Фото: DinnerBooking

Столица Дании может похвастаться всемирно известной ресторанной сценой. И когда 150 представителей отрасли соберутся на первую конференцию Digital Day, что будет стоять на повестке дня? Горячая тема дигитализации ресторанов. 

День цифровых технологий: Больше, чем просто мероприятие

День цифровых технологий - знаковое событие для данных в датской ресторанной индустрии. В мире, где цифровая трансформация - это больше, чем просто шумиха, индустрия осознает важность коллективных усилий. Это не просто очередная конференция, это центр совместной работы.

В стильном ресторане Madklubben в Østerbro профессионалы отрасли с нетерпением ждут, когда на сцену выйдет первый докладчик.

Стулья расставлены, кофе выпит.

День цифровых технологий: Конференц-зал
Фото: DinnerBooking

Начало дискуссии о цифровых технологиях 

С началом работы участников тепло приветствуют, а также намечают программу дня. На конференции будут представлены самые разные доклады - от отраслевых исследований и цифровых проектов до обсуждения платежных данных и роли отраслевых организаций в цифровой трансформации.  

Участники смогут принять участие в перерывах для общения и панельных дискуссиях, что делает это мероприятие всеобъемлющим, направленным на развитие сотрудничества и взаимопонимания в цифровой вселенной ресторанной и туристической индустрии.

Важность точного управления данными 

Мортен Транхольм, главный консультант по инновациям и технологиям в компании NTT DATAвыступил на мероприятии с очень глубоким докладом. Он обсудил обмен данными между ресторанами и отметил, что для эффективного отслеживания неявок в рестораны недостаточно данных. Это подчеркивает важный для отрасли момент: необходимость тщательного и точного управления данными.

Обработка данных Правильный подход - это не только понимание текущих задач. Она также позволяет компаниям находить и устранять текущие проблемы, например, проблему неявок. Ресторанам необходимо осознать, насколько важную роль они играют в этом процессе. Улучшив управление данными, они могут помочь внедрить новые решения, которые решат эти проблемы.

День цифровых технологий: Золотой зал
Фото: DinnerBooking

Цифровые сети 

За пределами основного конференц-пространства вы найдете Золотой зал. Эта зона, украшенная различными стендами, способствует насыщенному общению. Здесь рестораны и предприятия могут погрузиться в специфику каждой компании, получить представление об их услугах и преимуществах кросс-платформенных интеграций.

DinnerBooking's выступает вместе с друзьями 

DinnerBooking открыла магазин вместе со своими партнерами Samesystem и Online POS. В ресторанной индустрии наблюдается тенденция к более тесному партнерству и интеграции, ориентированной на API.

Использование современных ресторанных технологий, таких как системы продаж, бронирования и управления, упрощает работу, сокращает количество ручных операций и значительно повышает общую эффективность. Это не только приносит пользу владельцам ресторанов, но и повышает качество обслуживания клиентов.

День цифровых технологий: Партнеры
Фото: DinnerBooking

Обсуждение будущего технологической индустрии 

Вернувшись в конференц-зал, наш собственный Питер Тигсен выходит на сцену, чтобы принять участие в дискуссии о том, как обмениваться данными между поставщиками технологий через API. Участники дискуссии обсуждают, не разделится ли индустрия в будущем на две группы: тех, кто проактивно и эффективно работает с данными, и тех, кто этого не делает. Готова ли индустрия психологически к проактивной и структурированной работе с данными?

В ходе дискуссии аудитории был задан вопрос о бюджете на цифровую трансформацию, и только 10-15% ответили утвердительно. Участники дискуссии согласились с тем, что обмен данными между ИТ-системами очень важен, однако у них возникли вопросы о том, кто должен создавать и оплачивать API-интеграции. Участники дискуссии также размышляли о том, разделится ли отрасль в будущем на две группы: тех, кто принимает данные, и тех, кто остается аналогом.

В ходе дискуссии участники также обсудили возможность перегрузки данными, при этом большинство из них сошлись во мнении, что данные имеют ценность, если на них выделяются ресурсы и усилия. С учетом этого очевидно, что истории успеха могут стимулировать внедрение цифровых технологий в отрасли.

Профессионалы отрасли
Фото: DinnerBooking

Видение будущего цифровых ресторанов 

Компания DinnerBooking гордится тем, что является одним из главных спонсоров этого мероприятия. Как система бронирования ресторанов, цифровизация является одним из основных направлений нашей работы. Мы стремимся активно развивать цифровую индустрию, потому что такие дальновидные инициативы определяют будущее нашего сектора.

Digital Day стал вдохновляющим свидетельством приверженности ресторанной индустрии инновациям и прогрессу. Он объединил профессионалов ресторанного бизнеса, которые разделяют общую веру в преобразующий потенциал цифровизации для будущего ресторанного бизнеса. Компания DinnerBooking активно стремится к лидерству в сфере цифровизации ресторанного бизнеса, формируя будущее, в котором эффективность, качество и инновации станут приоритетными.

Вместе мы создаем новую главу, в которой мы используем цифровые технологии для улучшения ситуации.