Этот сайт был автопереведен 
Если вы когда-нибудь заглядывали в наш блог, то знаете, что мы являемся активными последователями Путеводитель МишленОсобенно когда речь идет о ресторанах, стремящихся к звездам. Но звезда - это еще не все...
Представьте себе: восхитительный, простой стиль приготовления пищи, который оставляет вас полностью удовлетворенным, и все это по цене, которая не разорит банк. Именно это и отмечают награды Bib Gourmand, и мы считаем, что они определенно стоят того, чтобы о них кричать!
По словам самого Мишлена:
"Не существует определенной формулы для "бибского" ресторана - все они уникальны и могут сильно отличаться друг от друга".
Однако критерии основаны на двух факторах:
К сожалению, невозможно предугадать, когда на вашем пороге появится инспектор Мишлен. В погоне за аккредитацией Michelin инспекторы ресторанов работают инкогнито, не принимая никаких комплиментов и покрывая свои расходы, чтобы гарантировать беспристрастную и справедливую оценку.
"Инспектор ведет себя как типичный покупатель, поэтому читатели впоследствии получат тот же опыт, что и он".
Путеводитель Мишлен
Просто продолжайте работать, будьте внимательны к необычным гостям, обслуживайте их хорошо, и кто знает? Однажды ваш ресторан может попасть в список Мишлен!
Мы прекрасно понимаем, что фантастическая кухня зависит не только от наград. Вашему ресторану не нужен сертификат, чтобы доказать свое превосходство. Но в Северной Европе происходит нечто особенное! Мы говорим об инновационных вкусах, креативных шеф-поварах и высококлассных ресторанах.
В порядке убывания, вот они:
32 ресторана в Северной Европе, удостоенные в этом году премии Bib Gourmand:
На сайте DinnerBookingМы гордимся тем, что сотрудничаем с несколькими ресторанами из этого списка. Каждый из этих ресторанов, расположенных в разных уголках Северного региона, обладает уникальной индивидуальностью и неизменно стремится предложить высококачественные и доступные блюда.
На сайте Michelin можно посмотреть все рестораны, получившие Bib Gourmand:
