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Si vous avez déjà exploré notre blog, vous savez que nous sommes de fervents adeptes de la Guide MichelinLes restaurants sont de plus en plus nombreux à vouloir décrocher la fameuse étoile. Mais une étoile n'est pas tout...
Imaginez : un style de cuisine délicieux et simple qui vous satisfait pleinement, le tout à un prix qui ne vous ruine pas. C'est ce que célèbrent les Bib Gourmand et nous pensons qu'ils méritent d'être connus !
Selon les termes mêmes de Michelin :
"Il n'y a pas de formule toute faite pour un restaurant "Bib" - ils sont tous uniques et peuvent varier considérablement d'un endroit à l'autre".
Cependant, les critères sont basés sur deux facteurs :
Malheureusement, il est impossible de savoir quand un inspecteur Michelin se présentera à votre porte. Dans leur quête d'accréditation Michelin, les inspecteurs de restaurants travaillent incognito, n'acceptant aucun avantage et couvrant leurs propres frais afin de garantir des évaluations impartiales et équitables.
"L'inspecteur se comporte comme un client typique, de sorte que les lecteurs auront par la suite la même expérience que lui".
Guide Michelin
Continuez à faire du bon travail, soyez attentifs aux clients inhabituels, servez-les bien, et qui sait ? Un jour, votre restaurant figurera peut-être sur la liste Michelin !
Nous sommes bien conscients qu'une expérience gastronomique fantastique ne repose pas uniquement sur des récompenses. Votre restaurant n'a pas besoin d'un certificat pour prouver son excellence. Mais il se passe quelque chose de spécial dans les pays nordiques ! Nous parlons ici de saveurs innovantes, de chefs créatifs et d'expériences gastronomiques de grande qualité.
Voici, dans le désordre, celles qui ont été retenues :
32 restaurants des pays nordiques récompensés cette année par un Bib Gourmand:
Au DinnerBookingNous sommes fiers de travailler en partenariat avec plusieurs restaurants figurant sur cette liste. Ces restaurants, situés aux quatre coins de la région nordique, possèdent chacun une identité unique et s'attachent à offrir des expériences culinaires de grande qualité à des prix abordables.
Vous pouvez consulter tous les restaurants qui ont reçu le Bib Gourmand sur le site web de Michelin.:
