Acest site a fost autotradus 
Deși Paștele este o sărbătoare creștină, este, de asemenea, o sărbătoare a primăverii. Cu culori pastelate, flori, dulciuri și meniuri tradiționale de Paște, ne simțim pregătiți să întâmpinăm zile mai luminoase. Paștele este sărbătorit în prima duminică care urmează primei luni pline de după echinocțiul de primăvară. Sărbătoarea cade, de obicei, între 22 martie și 25 aprilie.
În Europa, Paștele este sărbătorit printr-o varietate de obiceiuri și tradiții. Natura acestor sărbători variază de la o țară la alta.
În Suedia, copiii se îmbracă în vrăjitoare și merg din ușă în ușă pentru a cere bomboane. Meniul tradițional suedez al prânzului de Paște seamănă destul de mult cu cel de Crăciun. Heringul murat, gravlaxul și Tentația lui Jansson (un fel de mâncare în stil gratinat cu cartofi, ceapă și anșoa) ca unele dintre principalele atracții. Pentru cina suedeză de Paște, friptura de miel cu cartofi și sparanghel este o alegere populară.
Paștele este un amestec de tradiții creștine și păgâne. Se obișnuiește să se mănânce miel și alte alimente tradiționale, cum ar fi ouăle fierte și pâinea de Paște. La fel ca în Suedia, copiilor estonieni le place să se îmbrace în vrăjitoare de Paște. Estonienii sărbătoresc Duminica Paștelui bucurându-se de un prânz bun și lung în compania prietenilor și a familiei. Există o mulțime de ouă implicate în această sărbătoare. Vopsirea ouălor, vânătoarea de ouă de Paște și concursurile de ciocnit ouă, toate se află pe lista tradițiilor estoniene de Paște. Pentru a câștiga o competiție estoniană de ciocnit ouă, trebuie doar să lovești capătul oului tău de cel al adversarului. Dacă nu se sparge coaja oului tău, ai câștigat!
Paștele este un moment de reînnoire și renaștere. Se obișnuiește să se toarne apă sau parfum pe capul femeilor în schimbul unor ouă pictate sau a altor bunătăți. În orașele mai mici din mediul rural, bărbații stropesc, de asemenea, femeile cu apă din găleți. O altă tradiție obișnuită de Paște în Ungaria este consumul unei pâini dulci numite "kalács" și decorarea ouălor folosind tehnici tradiționale.
Paștele este o mare sărbătoare în Norvegia. Se obișnuiește să se sărbătorească prin schi și alte activități în aer liber și să se petreacă timp în cabane de munte. Piciorul de miel, preparat în diverse moduri, este unul dintre preferatele din meniul de Paște. În plus, mulți norvegieni își decorează casele cu crenguțe de mesteacăn și pene. O tradiție de Paște foarte unică în Norvegia este aceea de a citi romane polițiste și de a urmări seriale TV cu detectivi și mistere polițiste. În plus, ouăle de Paște decorate și umplute cu bomboane sunt populare ca daruri pentru copii.
În Finlanda, Paștele este cunoscut sub numele de "Pääsiäinen". Finlandezii sărbătoresc această sărbătoare decorând ouă, organizând picnicuri în aer liber și adunându-se în jurul focurilor de tabără. Friptura de miel cu cartofi, sos și afine se află adesea în meniul de Paște în Finlanda. Un alt fel de mâncare popular de Paște în Finlanda este "mämmi", un desert tradițional finlandez făcut din făină de secară și servit cu smântână și zahăr. Copiii finlandezi se îmbracă adesea în vrăjitoare de Paște și merg din ușă în ușă, oferind ramuri decorate în schimbul dulciurilor.
Meniul danez de Paște se aseamănă cu cel suedez, cu hering murat, pâine de secară acoperită cu diferite mezeluri și bere de Paște, adesea împodobită cu pui galbeni pe etichete. În Danemarca, copiii nu se îmbracă în vrăjitoare, așa cum se întâmplă în Finlanda și Suedia, dar primesc totuși o mulțime de ouă de ciocolată. În plus, unii danezi trimit "gækkebreve" (scrisori de prostii) prietenilor și familiei. O scrisoare gække este o scrisoare decupată cu imaginație, cu un mic vers. Expeditorul scrisorii gækkebreve înlocuiește literele din numele său cu puncte, iar destinatarul trebuie să ghicească de la cine este scrisoarea. Dacă destinatarul nu ghicește numele expeditorului, îi datorează acestuia un ou de Paște.
Surse: snl.no, Hungary Today, Aftenposten.no, Finland.fi, Sweden.se, Den store Danske, Visit Estonia
După cum puteți vedea în lista de mai sus, fiecare țară europeană are propriul mod de a sărbători Paștele. Dar există și asemănări, cum ar fi mâncatul mielului și decorarea ouălor. Indiferent de țara în care aveți un restaurant, există o mulțime de modalități de a vă răsfăța oaspeții cu meniuri și evenimente creative de Paște. Mergeți pe calea tradițională și concentrați-vă pe alimentele și obiceiurile de Paște care sunt populare în țara dumneavoastră. Sau invitați oaspeții la evenimente de Paște unice, care pun în valoare creativitatea bucătăriei dvs. la maximum.
Am cerut instrumentului de cuvinte cheie SEO, Ahrefs, căutări populare legate de Paște și de restaurante. Rezultatul a fost următoarele fraze de căutare:
Meniuri de Paște, prânz de Paște și Paște takeaway sunt alți termeni de căutare populari în alte limbi europene. În Danemarca, de exemplu, påskefrokost takeaway, ceea ce înseamnă că Easter lunch takeaway are 1300 de căutări lunare.
Acest lucru indică faptul că există o mulțime de oaspeți care caută restaurante care îi pot ajuta să facă Paștele mai gustos!
Cele mai multe sărbători sunt scuze perfecte (de parcă ar fi nevoie de una) pentru a crea un eveniment brunch. Iar Paștele nu este o excepție de ouă! Restaurantul dvs. este deschis în weekendul de Paște? Luați în considerare posibilitatea de a pune la punct un platou sau un bufet de brunch de Paște la un preț fix. Oaspeții care vor avea vizitatori de Paște se vor bucura de oportunitatea de a-și invita vizitatorii la un brunch delicios la un restaurant frumos.
Oferiți preparate clasice pe bază de ouă, cum ar fi ouăle poșate cu somon, frittatas, omlete și omletă. Care sunt cele mai tradiționale feluri de mâncare din meniul de Paște din țara dumneavoastră? De ce nu adăugați propria interpretare a acestora în meniul de brunch? Puteți, de asemenea, să vă internaționalizați și să creați un brunch inspirat de mâncăruri de Paște din întreaga lume. Adăugând o opțiune vegetariană, Paștele restaurantului dvs. va ajunge la un grup mai larg de oaspeți. Câteva narcise într-o vază subțire pe masă vor aduce o notă suplimentară de primăvară brunch-ului de Paște!
Este restaurantul dvs. popular printre familiile cu copii? Atunci Paștele este ocazia perfectă pentru un restaurant pentru familii. restaurant eveniment. Oferiți un meniu fix pentru adulți și un altul pentru copii. Dacă locația sau amenajarea restaurantului vă permite, puteți organiza o vânătoare de ouă distractivă în restaurantul dvs. sau într-un parc din apropiere.
Sau de ce nu creați o stație de vopsire a ouălor unde copiii și părinții lor își pot da frâu liber creativității? Dați o notă unică activității de vopsire a ouălor prin crearea de coloranți naturali pentru ouă din alimente precum sfecla roșie, turmeric, coji de ceapă, afine și spanac. Pregătiți-vă pentru dezordinea distractivă de Paște acoperind masa cu o cârpă de ceară sau cu ziare. Împărtășiți creațiile pline de culoare pe canalele de socializare ale restaurantului dumneavoastră. Părinții și copiii vor fi încântați să descopere ouăle de Paște care apar pe Instagram sau Facebook.
La fel ca în cazul oricărei sărbători care implică gătitul de mâncăruri tradiționale pentru prieteni și familie, mulți oameni caută o modalitate de a evita să petreacă ore întregi în bucătărie în timpul Paștelui. În Danemarca, Norvegia și Suedia, este obișnuit ca familiile să se reunească pentru un prânz de Paște cu mezeluri, hering murat și mâncăruri calde mai mici.
Dacă prânzul sau cina de Paște este o tradiție în țara dvs., veți putea face mulți oaspeți fericiți dacă oferiți unul dintre acestea, sau ambele, sub formă de meniu pentru pachet. Faceți ca meniul de Paște la pachet să fie și mai memorabil, adăugând câteva ouă pictate sau ouă de ciocolată în punga pentru pachet sau o carte poștală cu o felicitare de Paște amuzantă din bucătăria dvs.
Oferirea de meniuri gastronomice de Paște este o altă modalitate de a atrage noi oaspeți, dar și clienți fideli. Alcătuiți un meniu cu tematică de primăvară, cu ingrediente de sezon. Felurile de mâncare din meniu nu trebuie să fie neapărat alimente tradiționale de Paște. Puteți lega cu ușurință o fundă de Paște pe pachetul de meniu, numindu-l cu ceva legat de sărbătoare. Optați pentru trei feluri de mâncare sau mai multe. Dacă creați un eveniment prin intermediul sistemului dvs. de rezervare, puteți chiar să cereți plată anticipată, pentru a evita neprezentările și pentru a vă asigura un profit mai bun în perioada Paștelui!
Dacă sunteți proprietarul unui restaurant scandinav, dacă oferiți un prânz de Paște cu toate mâncărurile tradiționale, cum ar fi heringi murați, mezeluri, ouă și creveți și, bineînțeles, rachiu, este o modalitate sigură de a atrage mai mulți oaspeți de Paște. Sau puteți să vă compuneți propria interpretare unică a mâncărurilor tradiționale, cum ar fi un prânz de Paște japonez sau vegan, pentru a atrage oaspeții care sunt dornici de noi arome de Paște.
Cocktailurile de Paște sunt o altă modalitate excelentă de a sărbători sărbătoarea. Restaurantul dvs. ar putea oferi o varietate de opțiuni, inclusiv o Mimosa festivă preparată cu fructe de pădure sau citrice de sezon, un Apricot Crush condimentat cu cardamom și completat cu bourbon sau un Gin Fizz pe bază de plante. Pentru oaspeții care preferă ceva mai ușor și mai dulce, ați putea prepara un Martini răcoritor Lemonade Martini cu ceai verde matcha. Sau asociați margarita clasică cu căpșuni proaspete și cuburi de gheață cu petale de trandafir.
Bineînțeles, există și tradiționalul cocktail Hot Cross Bun; agitat cu whisky, nucșoară și bitter de portocale! Pentru o experiență de cocktailuri de Paște de neuitat în restaurantul dvs., amestecați-le, oferind atât opțiuni dulci, cât și savuroase.
Ouăle de Paște și iepurașii de ciocolată au început deja să apară în magazine. Prima zi de Paște din 2023 cade pe 6 aprilie, așa că mai aveți timp să planificați evenimentele și meniurile restaurantului dumneavoastră. Dar să începi din timp este întotdeauna o idee bună, deoarece mulți oaspeți își fac deja planuri de Paște, iar tu vrei să fii inclus!
Dacă doriți să aflați mai multe despre organizarea de evenimente, vă invităm să vizitați pagina noastră de evenimente. aici.
